बटाटे प्रेम, कदाचित, सर्वकाही. परंतु काही लोक विचार करतात की मॅश केलेले बटाटे, मुक्त किंवा डंक शिवाय, आपण मोठ्या संख्येने मनोरंजक व्यंजन तयार करू शकता. आणि पाककृतींपैकी एक, ज्याने मुख्य आणि अतिथींना अचूक ढकलले - मशरूम सॉससह बटाटा वॅफल्स.
साहित्य: बटाटे - 3-4 तुकडे; बल्ब - 1 पीसी.; लसूण - 2 दात; पीठ - 100-120 ग्रॅम; बस्टीयर - 1 टीस्पून; अंडी - 2 पीसी.; करी पावडर - 0.5 च. एल.; भाजी तेल - चव; डिल - आहार देणे; मीठ, ताजे काळी मिरी - चवीनुसार.
सॉस साठी:
चम्पाइनॉन्स - 150 ग्रॅम; बल्ब - 1 पीसी.; लसूण - 1 दात; फॅशन 33% - 150 मिली. ताजे थायम - 1-2 twigs.
कसे शिजवायचे? उथळ मध्ये वॅफल्स, बटाटे आणि ओनियन्स, लसूण, लसूण वर घासण्यासाठी - उथळ. मीठ आणि ताजे जमिनीत काळी मिरची, पीठ, बेकिंग पावडर, करी सह whipped अंडी घाला. एकसारखेपणा टाळण्यासाठी आणि 10-15 मिनिटे सोडा.
WAFFLEL चा वापर करून, वर्चला बेक करावे, कालांतराने ते भाज्या तेलाने चिकटवून घ्या. सॉस मशरूम साठी एकाच वेळी कापून. लसूण आणि ओनियन्स क्रश. 5-7 मिनिटे भाजीपाला तेलामध्ये फ्राय मशरूम. कांदे, लसूण आणि थाई जोडा. दुसर्या 2 मिनिटे शिजवावे.
मलई मशरूम घाला, आग कमी करा आणि 3-4 मिनिटे उष्णता वाढवा. वेफर्स गरम, सॉस सह पाणी पिणे आणि बारीक चिरलेला डिल सह शिंपडा. अधिक वाचा: https://lady.tut.by/news/food/613250.html