जवळजवळ प्रत्येक स्त्रीने शिजवण्याची क्षमता घातली. परंतु केवळ सर्वात अनुभवी पुनरुत्थान मोठ्या प्रमाणावर वेगवेगळ्या पाककृती आहेत, जे मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करतात आणि स्वयंपाकघर व्यवस्थित ठेवण्यास मदत करतात. या लेखात आम्ही अत्यंत मौल्यवान रहस्य देतो जे बहुतेक होस्टेससाठी उपयुक्त ठरतील.
1. गोठलेले मांस पासून तयार मटनाचा रस पारदर्शकतेपासून वंचित आहे. एक सुंदर पारदर्शी मटनाचा रस्सा साध्य करण्यासाठी, स्वयंपाक करताना पॅनमध्ये सुशोभित अंडे गोळे जोडण्यासारखे आहे. त्यांना थोडासा हवा असतो - मध्यम व्यंजनांवर दोन अंडी बरे करणे आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा तयार झाल्यावर, इतर साहित्य जोडण्याआधी, मटनाचा रस्सा टाळणे किंवा शेल काढून टाकणे आवश्यक आहे.
2. वाळलेल्या मशरूमसाठी पुन्हा त्यांनी त्यांना पाण्यामध्ये भिजवून घेऊ नये, तर दुधात भिजवू नये.
3. आपण सरसला थोडे दुध जोडल्यास, ते कोरडे नाही.
4. पॅनकेक्सला लश आणि नाकपुड्यासाठी, dough मध्ये अंडी भाग मध्ये ठेवले पाहिजे. प्रथिने पासून वेगळे yolks, प्रत्येक एक काळजी घ्या, आणि नंतर हळूवारपणे dough मध्ये प्रविष्ट.
5. जेणेकरून आपण इतरांना फ्रिफ्ट करता तेव्हा पॅनकेक्सला थंड होण्यासाठी वेळ नाही, प्लेट ठेवा, जे गरम पाण्याच्या कंटेनरसाठी तयार पॅनकेक्स बनवते. जोडपे त्यांना थंड करण्यासाठी देऊ शकत नाही.
6. चीजच्या वाळलेल्या तुकड्याने एका तासासाठी स्कायशेम दूध असलेल्या कंटेनरमध्ये विसर्जित केले जाते, तर ते चवदार आणि ताजे होईल.
7. मलई वेगाने आणि चांगले करण्यासाठी क्रीम हरविणे, थोडे कमी-चरबी आंबट मलई जोडण्यासारखे आहे. मग तयार केलेला क्रीम अधिक घन, जाड असेल आणि कमी वेळेत उठेल.
8. शिजवलेले मांस रसाळ करण्यासाठी, पेंढा तयार करण्यापूर्वी ते तळणे आवश्यक आहे - ते रस घ्यायचे आहे आणि त्याला दुबळे देणार नाही.
9. लाकडी बोर्डवर चॉप बनविणे, नंतरचे बरेच रस घेते. हे टाळण्यासाठी, प्रक्रिया, आपण आर्द्रतेमुळे - पाण्याने बोला ओलसर करावे - सर्व रस मांसात राहील.
10. सोलमध्ये बटाटे स्वयंपाक करताना क्रॅक होणार नाही, जर पाणी पाण्याने पाणी कमी करण्यापूर्वी, त्याचे काटा, आणि पाणी स्वतःच चांगले निचरा असेल.
11. प्युरी मध्ये बटाटे पासून थंड दूध जोडले जाते तेव्हा डिश राखाडी आहे. आपण गरम ओतणे, परंतु उकळत्या दूध आणले नाही तर, पुरीचा रंग अधिक भूक लागतो.
12. त्यामुळे उकडलेले बटाटे कापताना अंधळे होऊ शकत नाहीत, 1-2 लहान चमचे पाणी ओतले पाहिजे.
13. सॅलडमधील सॅलडमध्ये सॅलडने पूर्ण डिशमध्ये ठेवण्याआधी गडद रंग प्राप्त केला नाही, तर मीठ पाण्यात फळांची कापणी करा.
14. जर स्वयंपाक प्रक्रियेत फक्त अर्धा बल्ब झाल्यास, म्हणून दुस-या भागाला बाहेर फेकून देणे, भाजीपाल्याचे कटिंग काळजीपूर्वक मार्जरीन चिकटवून घेण्याची गरज असते आणि नंतर सॉकरवर ठेवली जाते. त्यामुळे ओनियन्स कोरडे होणार नाहीत आणि रस आणि सुगंध कमी होत नाहीत.
15. जुन्या भाज्या पासून बटाटे मॅश केलेले बटाटे बनविण्यासाठी, एक whipped अंडी प्रथिने सादर करणे आवश्यक आहे.
16. जर मांस बर्फ पाण्यात पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, तर तळलेले प्रक्रिया दरम्यान एक सुवर्ण रडडी पेंढा तयार केली जाते आणि मांस स्वतःला अधिक जलद तयार करेल.
17. तयार पॅनकेक्सला सुगंधी सुगंधी सावली मिळविण्यासाठी आणि क्रिस्पी, साखर, साखर 1 मोठे चमच्याने समाप्तीच्या चाचणीच्या दराने जोडण्याची गरज आहे.
18. हिरव्या भाज्या शक्य तितक्या काळासाठी, ते ताजे राहिले आणि ते कोरडे राहिले नाही, ते फॉइल, प्री-पेरेपिंगमध्ये पाणी साठवून ठेवणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, ते त्याचे सर्व गुण एक ते दोन महिन्यांत टिकवून ठेवू शकतात.
19. जवळजवळ सर्व पाककृती त्यांच्या स्वयंपाकाच्या शेवटी कोरलेली असली पाहिजेत. नियमांवर अपवाद 2 प्रकरणे आहे: जेव्हा कान तयार करीत असतो - नंतर मीठ मासे आणि भाज्यांच्या डाईव्हच्या आधी ठेवली जाते - तसेच स्वयंपाक करताना आणि डम्पलिंग दरम्यान - या प्रकरणात, थंड मध्ये पाणी आजारी होईल.
20. जर तुम्ही स्वयंपाक केल्याच्या प्रक्रियेत आपण मीठाने हलविले तर आपण तेल किंवा पीठ सॉसच्या मदतीने परिस्थिती सुधारू शकता - ते मीठ भाग घेतील.
21. मासे दर्शविल्या गेल्यास, आंबट मलई किंवा बटाटा मॅश केलेले बटाटे सह विस्तारित केले जाऊ शकते.
एक चांगला मालक एक रेफ्रिजरेटर आहे जो पूर्णपणे खेळला जातो आणि उत्पादन कोठे ठेवले नाही. परिस्थिती सुधारण्यासाठी, आपण त्याचे सामुग्री पुनर्विचार करू शकता - काही उत्पादन थंड न करता करू शकतात
• भोपळा आणि खरबूज, उदाहरणार्थ, संपूर्ण संरक्षणामध्ये त्यांची अखंडता असल्यास रेफ्रिजरेटरच्या भिंती बाहेर लक्षणीयपणे संग्रहित आहे.
• आणि उष्णकटिबंधीय फळे सर्व रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी सल्ला देत नाहीत - तेथे ते वाईट होतात.
• कँडी आणि चॉकलेट ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरकडून धरून ठेवा त्यांना थंड आवडत नाही आणि त्याच वेळी त्यांचे चव कमी होते.
• भाज्या चांगल्या अंधाऱ्या ठिकाणी व्यवस्थित संग्रहित केल्या जातात, रेफ्रिजरेटर प्राधान्य नाही.
• आतापर्यंत शिजवलेले जाऊ शकते, ते रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर साठवले जाऊ शकतात.
