वकील बिल मारलर 20 वर्षांहून अधिक काळ अन्न विषबाधा संबंधित खटला चालविते. आता तो काही विशिष्ट उत्पादने वापरत नाही. आपल्या ग्राहकांसाठी 600 दशलक्ष डॉलर्सपेक्षा अधिक जिंकणे, वेरलर यांनी सांगितले की वैयक्तिक अनुभवाने त्याला आश्वासन दिले की काही उत्पादने फक्त धोके टिकत नाहीत. तर, या तज्ञांना सर्वात जास्त त्रासदायक वाटतो.
1. कच्चे ऑयस्टर
मार्लर म्हणतो की मागील पाच वर्षांत त्याने मागील दोन दशकांपेक्षा मोलसक्सशी संबंधित अधिक विषारी आणि रोग पाहिले आहेत. गुन्हेगार ग्लोबल वार्मिंग आहे. महासागर पाणी गरम होते म्हणून, सूक्ष्मजीव वाढ कारणे होते. आणि यामुळे शेवटी कच्च्या ओयर्सच्या चाहत्यांना त्रास होतो.
2. पूर्व-कापलेले किंवा प्री-वॉश केलेले फळे आणि भाज्या
मार्लर म्हणतो की त्याने "प्लेग" कापलेल्या फळे आणि भाज्या कापून टाकल्या. हे नक्कीच सोयीस्कर आहे, परंतु अधिक लोक अन्न हाताळतात, प्रदूषणाची शक्यता जास्त असते. जोखीम हे योग्य नाही.
3. क्रूड ब्रुसेल्स कोबी
या भाज्यामुळे रोग आश्चर्यकारकपणे सामान्य आहेत. गेल्या दोन दशकात, बॅक्टेरियाच्या रोगांचे 30 पेक्षा जास्त प्रकोप रेकॉर्ड केले गेले होते, मुख्यत्वे सॅल्मोनेला आणि आंतड्याच्या वाडमुळे झाले.
4. रक्त सह मांस
म्हणून, staks सरासरी roasted पेक्षा कमी ऑर्डर दिली पाहिजे. तज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, मांस कमीत कमी 160 अंश तापमानात तयार केले ज्यामुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग होऊ शकते.
5. कच्चे अंडी
निश्चितच, काही लोकांना 1 9 80 आणि दशकाच्या सुरुवातीच्या 9 0 च्या दशकातील सॅल्मोनेलोसिसचे महामारी लक्षात ठेवा. आज 20 वर्षांपूर्वी कच्च्या अंडीमुळे अन्न विषबाधा मिळण्याची शक्यता जास्त आहे, परंतु अद्यापही आहे.6 नवनिर्मित दूध आणि रस
आज, आपल्याला "कच्चे" दूध आणि रस पिण्याची गरज असलेल्या गोष्टींसाठी अधिक आणि अधिक लोकांना सांगितले जाते की, पेस्टारायझेशनला पौष्टिक मूल्य कमी होते. खरं तर, उपचारित पेय धोकादायक असू शकतात कारण याचा अर्थ जीवाणू, व्हायरस आणि परजीवींनी प्रदूषण वाढवण्याचा धोका असतो.