अल्कोहोलसह सुपर डिश: कॉग्रॅकपासून सायडर, सर्व व्यवसायात

Anonim

आमच्या बार, नॉन-रिप्प केलेल्या बाटल्या आणि ईमेल अवशेषांमध्ये langulishing साठी Pogatan च्या नॉन-डंकनेपणा! ते प्रथम नसल्यास, भिन्न मधुर गोष्टींच्या वस्तुमानात शेवटचे व्हायोलिन नाही - सूप पासून मिठाई पासून. वर खेचणे - आणि उदास!

बरगंडी गोमांस

गव्ह
साहित्य: किलो लो-फॅट बीफमध्ये - लाल वाइन, गाजर, बल्ब, 3 चमचे पीठ, भाजीपाला तेलाचे 2 चमचे, 200 ग्रॅम चम्पाइनॉनचे 200 ग्रॅम, वाळलेल्या औषधी वनस्पती (जसे की), मीठ मिरची.

प्रक्रिया स्वतः. गोमांस चौकोनी तुकडे, मीठ-मिरपूड, मिक्स, पीठ झोपतात आणि पुन्हा मिसळा. जाड-भिंतीच्या वेसेलमध्ये, आपण सुमारे 5 मिनिटे भाज्या तेलावर कांदा पकडता, त्यानंतर त्याच कालावधीसाठी गाजर पाठवून आणि आता मांस तिथे जाते. जेव्हा ते चांगले आग लागते तेव्हा आम्ही त्यात वाइन ओततो, प्रवाशांना जोडा आणि तरीही मीठ मिरची घालावी. सॉस उकळत्या - तिथे आणि मशरूम जाण्याची वेळ आली आहे. आता ते साडेतीनच्या कमकुवत अग्नीवर मोहक होऊ द्या. जर द्रवपदार्थ घटक लपवत नसेल तर वाइन tighten. मार्गावर, ते नियमितपणे सर्व मिश्रित आणि आनंदाच्या पूर्णतेसाठी वाइनला टॉस करते.

भाज्या सह पांढरा वाइन मध्ये लाल मासे

मासे
साहित्य: लाल मासे fillets 400 ग्रॅम - पांढरा कोरडे अर्धा लिटर, मलई अर्धा कप, स्टार्च एक चमचे, bulbs आणि गाजर एक जोडी, सेलेरी, ऑलिव तेल, "olive herbs" काही stems, मीठ- मिरपूड

प्रक्रिया स्वतः. मी ती मासे पसरविली आणि वाइन ओततो. सोलिम, "ट्रेस्टिम" (म्हणजेच, sychal च्या herbs). मी सुमारे 7 मिनिटांच्या झाकण अंतर्गत उकळणे आणि carcass आणते. आता आम्ही मासे बाहेर काढतो, आणि उर्वरित वाइन पासून सॉस करू. प्रथम त्याला क्रीम जोडा आणि जेव्हा ते उकळते तेव्हा - पाण्यात पातळ स्टार्च ओतले जाते. ते खूप जाड होते तर आपण वाइन पातळ करू शकता किंवा (जर बाटली अवशेष आधीपासूनच शिजव्यात आहे तर) पाणी सह. ते थोडेसे बंद होऊ द्या, परंतु आता आम्ही भाज्या कापून, तेल घालतो, तेलाने शिंपडा आणि मोरोबिन सँडिंगसाठी ओव्हनवर पाठवा. आता आम्ही सर्व तीन भाग एकत्र करतो - आणि तिहेरी "हूर्रे" ओरडत आहोत!

व्होडका सह रशियन कान

उहा
साहित्य: 700 ग्रॅम लहान नदीच्या माशांच्या 700 ग्रॅम - आश्रयित फिश प्रकार पाईक, एक शंभर ग्राम वोडका, बल्ब, अजमोदा (अजमोदा (ओवा) रूट, बटाटे जोडी, सुगंधी मिरपूडचे अनेक वाटाणे.

प्रक्रिया स्वतः. आम्ही पॅन, कचरा कांदा आणि अजमोदा (ओवा) आणि अजमोदा (ओवा) आणि अजमोदा (ओवा) आणि अजमोदा (ओवा) मध्ये एक मासे ट्रीफल पाठवतो, पाणी ओततो आणि अर्धा तास शिजवावे. आता आमच्या छोट्या माशांना कमकुवत दुवा म्हणून कमी होते - आणि घन मासा तुकडे करून चिकटून ठेवून एक घन मासा येतो. 15-20 मिनिटांनंतर, चिरलेला बटाटे आणि हंगामात सामील व्हा. बटाटा जेव्हा स्थितीत पोहोचतो तेव्हा पाककृती वोडकासह ताजे रचना केली गेली आणि गंभीरपणे टेबलवर सर्व्ह केली जाते. कानाने काय कंटाळवाणे आहे - आपल्याला सांगण्याची गरज नाही?

चीज गिनझ सूप

जिन
साहित्य: गिना रियुम्का, चिकन मटनाचा रस्सा, 3 अंडी, घन चीज, हिरव्या भाज्या, क्रॅकर्स, थोडा जायफळ, मीठ.

प्रक्रिया स्वतः. आम्ही विसर्जित झाल्यास, उकळत्या मटनाचा रस्सी मध्ये किसलेले चीज पाठवितो, बंद करा. क्रीम, स्पिलिंग आणि जायफळ सह upbringing सह whiped अंडी. आम्ही चकाकीच्या मार्गावर, सूपमध्ये ओततो, मग आम्ही जिन ओततो, चिरलेली हिरव्यागार smiped, आम्ही क्रॅकर्स सजवतो - आणि भावना पूर्ण करून आम्ही झाकून पडले.

चेक बीयर सूप

चेक
साहित्य: 800 मिली बियर - एक अंजेर चहा चमच्याने, मलईचे 250 मिली. लोणी 100 ग्रॅम, लोणी, दालचिनी, दालचिनी आणि जायफळ, मीठ मिरचीचा एक तुकडा असू शकते.

प्रक्रिया स्वतः. सॉसपॅनमध्ये मलाईदार तेल विरघळली जाते, चांगले मिसळते, पीठ आणि शांतपणे गरम घाला. आता आम्ही तिथे बियर भरतो, उकळणे आणतो, मसाले, मीठ मिठी मिरची घालून - नियमितपणे हलवून 20 मिनिटे शिजवावे. आम्ही क्रीम ओततो, तरीही मिक्स करावे आणि दुसरीकडे शिजवावे 5. आता मसाले एक लहान चुटकी घाला, जर तुम्हाला हवे असेल तर, आम्ही लिंबू आणि "श्वेटक" कडून आनंद आणि योग्य कोट्स सजवा.

Sidrom सह बेक केलेले डुकराचे मांस

svin.
साहित्य: डुकराचे मांस फिलेटच्या 2 मोठ्या स्लाइसवर - 300 ग्रॅम सायडर, बल्ब, सफरचंद एक जोडी, आंबट मलई, ऑलिव तेल आणि साखर, मीठ, सफरचंद एक जोडी.

प्रक्रिया स्वतः. फिलेट, तेल मध्ये तळवा, तेल मध्ये तळणे आणि बेकिंग फॉर्म मध्ये ठेवले. आम्ही धनुष्यबाणच्या शुभवर्तन आणतो, आम्ही त्याच साखरवर परत ओततो, उकळीत आणतो आणि लॅव्हेचसमोर पाठवितो. आता आम्ही ओव्हनने 25 मिनिटे 180 अंश तापमानात पाठवतो. साखर सह फ्रायिंग सफरचंद मध्ये. डुकराचे मांस आणि कांदे काढून टाका - आणि घासणे होईपर्यंत शिजवावे. आणि येथे आपण सॉस आणि सफरचंद सह मांस सर्व्ह करू शकता!

बेकन आणि ब्रँडी सह कार्बनारा कार्बनारा

कार्बो
साहित्य: स्पेगेटीच्या भागावर - 50 ग्रॅम ब्रँडी, 200 बेकन, जर्दी, किंचित किसलेले घन चीज, वाळलेल्या तुळस, मीठ.

प्रक्रिया स्वतः. स्पॅगेटी शिजवा, ते कसे करावे असे वाटते. मलई, yolk आणि चीज चांगले मिश्रण मिसळा. एक उंच फ्राईंग पॅन मध्ये, बेकन, आम्ही त्यासाठी कॉग्ज ओतणे - आणि ... मृत्यू क्रमांक ... गिल्ट! हळूहळू, अग्नि सुरक्षा तंत्रज्ञानाचे पालन करून, एक लांब सामना आणि सर्वात जास्त हलविले. आणि काही सेकंदांनंतर, आम्ही तेथे एक क्रीमयुक्त मिश्रण ओततो. एका मिनिटासाठी, हे सर्व मिसळले आहे, अग्नि गमावले आहे, त्यानंतर मी स्पॅगेटीशी पुन्हा एकत्र येऊन मोठ्या प्रमाणात आणि नैतिक समाधान मिळवितो.

टकीला आणि आम सह सल्मन

Mang.
साहित्य: सॅल्मन फिलेटच्या 4 तुकड्यांवर - 200 ग्रॅम टकीला, पिक, लोणी, ऑलिव्ह ऑइल, ब्रेडक्रंबल्स, हिरव्या भाज्या (डिल, अजमोदा (ओवा), रोझमेरी), एक लहान धणे, मीठ मिरचीचा एक जोडी.

प्रक्रिया स्वतः. सॅल्मन मीठ-मिरची-कोथिंबीर घासणे, टकीला ओतणे आणि दोन तास marinate ओतणे. आम्ही तेल शांत करतो आणि प्युरी अवस्थेत कापलेल्या मांगोला आणतो. कापलेल्या हिरव्या भाज्या आणि ब्रेडक्रंबला तेल ऑलिव्हवर पाठविल्या जातात - आणि हे टकीला आणि कोरड्या माशातून बाहेर पडतात. पण मौल्यवान उत्पादन (अल्कोहोल marinade) अदृश्य नाही! मासे सह कंटेनर मध्ये घाला - आणि गरम ओव्हन करण्यासाठी 20 मिनिटे पाठवा. आम्हाला मिळते, आम्ही आमू प्युरीला पाणी देतो आणि परादीसमध्ये अनुभवतो!

Liquer सह tiramisu

तिरामिस
साहित्य: आश्रय मस्कापोन - 24 बिस्किटे, कॉफी लिकुर स्पॉन्स, 3 अंडी, गडद चॉकलेटचे क्लिंक, कोकोचे 3 चमचे, कोको, एक काचेच्या उबदार कॉफी.

प्रक्रिया स्वतः. प्रथिने आणि yolks वर अंडी disassemble. फोमला पहिला विजय. साखर सह whipped, त्यांना चीज पाठवा, मिक्स - आणि आम्ही whipped प्रथिने कंपनीला जोडतो. कॉफी आणि लीकूर पोत मध्ये ओतणे, जेथे कुकीज बनविणे आरामदायक असेल. आता प्रत्येक पेचनेऊ मकाेम एक सेकंदासाठी आहे, आतापर्यंत एकच एक बाजू wooded. जेव्हा अर्ध्या कुकीज स्थगित करतात तेव्हा अर्ध्या क्रीम वरून, नंतर पुन्हा कुकीज आणि मलई पुन्हा जातात. हे सर्व कोका किंवा किसलेले चॉकलेट (किंवा दोन्ही आणि इतर आणि इतर) आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटर पाठवतात. आणि बाहेर खेचणे आणि चव, moans मागे ठेवू नका: "हे दैवी आहे!"

शॅम्पेनसह बेरी जेली

जेल
साहित्य: अर्धा लिटर शॅम्पेन - 400 ग्रॅम berries (एक कंपोट पासून), अर्धा कप द्राक्षांचा वेल (किंवा इतर) रस, झटपट जेलॅटिन एक पत्र.

प्रक्रिया स्वतः. जिलेटिन पाण्यात बुडविणे, रस सुकून उष्णता. आता आम्ही जिलेटिन रस - आणि विसर्जित करतो, शैम्पेनला भरा. शेवटी, हे मिश्रण creams मध्ये berries खाली भरले - आणि त्यांना रात्री fridg मध्ये ठेवले. आणि मजेदार "बुडबुडे" सह तयार मजेदार फळ मिष्टान्न!

पुढे वाचा