Lannnnerners सह स्टार्क फक्त मित्रांना पाणी नाही. मित्रत्व प्रेम, पण राग शांत करणे - भावना सह, एक अर्थाने. सुदैवाने, त्यांचे एकूणच "वडिल" जॉर्ज मार्टिनला हाताळते. तसे, हे सर्व आनंद आधुनिक स्वयंपाकघरात तयार केले जाऊ शकते.
क्रॉस रोड्स येथे ब्लॉग इनपासून चाहते मार्टिनच्या पुस्तकांमधून रेसिपी पुनर्संचयित करतात, मध्ययुगीन स्त्रोत आणि आधुनिक संधींवर अवलंबून असतात. म्हणून आम्ही आमच्या उत्कृष्ट दहशतवादी मित्रांसह एकत्र प्यावे!डेनेरेससाठी वाइन सॉस मध्ये गाजर सह गाजर
"द्राक्षे आणि गाजर सह एक द्राक्षे आणि गाजर वाइन सॉस मध्ये द्राक्षे आणि गाजर सह रात्री, मधुर पफ केक सह शोषण. पण तुकडा तिच्या गळ्यात गेला नाही. आपण कधी रॅगर अशा थकवा अनुभवला का? किंवा त्याच्या विजयानंतर ईहगॉन? "
सॉस मध्ये गाजर साठी, आम्ही घेतो: आम्ही घेतो: मजबूत गाजर आणि मनुका (खरंच, फक्त प्रौढ मध्ये द्राक्षे आहेत), ऑलिव तेल, मध आणि गोड वाइन, जिरे, काळी मिरपूड एक जोडी. सॉस चॅन्डमध्ये पाण्याने घाला, उकळणे आणा आणि त्वरित काढून टाका आणि काढून टाकावे. आता, मनुका सह, आम्ही वाइन आणि व्हिनेगर पाणी पिणे, नंतर तेल सह, चांगले मिसळा - आणि पूर्ण softening preheated ओव्हन मध्ये वेदना.
कोकऱ्यासाठी आपण घेतो: 4 सर्व्हिससाठी कोकरू, वाइन आणि मध, व्हिनेगर आणि ऑलिव तेल एक चमच्याने, एक मूठभर, मिरपूड. मारानू दोन्ही बाजूंच्या दोन्ही बाजूंच्या ग्रिलवर आणि सॉसच्या मिश्रणासाठी साहित्य आणि घनदाट उष्णता वर सॉसेजसाठी उष्मायन असू शकते, त्यानंतर ते या स्वादिष्ट दुःखाने मांस घालतात - आणि साइड डिश सह बंद.
Salladora साठी चिरलेला कोकरू
"मला ते आठवते. - स्लादॉर सॅन टेबलवरून उठला. - मी माफी मागतो. द्राक्षे पासून, मी भुकेले होते, आणि "व्हेल्यूरिक" वर एक दुपार माझ्यासाठी वाट पाहत आहे. मशरूम, गोड डिल आणि कांदे सह भरलेले मिरची आणि तळलेले seagulls सह चिरलेला कोकरू. लवकरच आम्ही लाल किल्ल्यात एकत्र जाऊ, आणि आम्ही गायन करू. ""चिरलेला कोकरू" हे मांसबॉलचे दुसरे नाव आहे आणि प्रामाणिक मध्ययुगीन रेसिपी स्वाद घेते आणि त्यांना एग्प्लान्टसह शिजवतात.
आम्ही घेतो: कोकरू, मोठ्या एग्प्लान्ट, दोन तिल तेल, 100 मिली. अॅडिटिव्ह्जशिवाय दही, लसूण पाकळ्या, ऑलिव्ह ऑइल, हळूहळू दालचिनी, कोथिंबीर आणि अलिप्प्स मिरपूड (जे सापडले नाहीत - आपण फक्त लाल शकता).
कापलेल्या वांग्याचे झाड 5 मिनिटे, मऊ करण्यासाठी, आम्ही काटा देतो आणि दही, लसूण, मीठ आणि मसाल्या घालतो. मिक्स्ड मांसापासून (ते ठेवून - ते ठेवते - ते सोन्याचे तपकिरी रंगाचे, तेल मध्ये तळणे, नंतर पाणी आणि पेस्ट्री दुसर्या 10 मिनिटे भरा. आम्ही एग्प्लान्ट्स घाला आणि खाण्यासाठी तयार व्हा. भाजलेले seagulls, अर्थातच एक मनोरंजक विचार देखील ... परंतु आमच्या परिस्थितीत नक्कीच यथार्थवादी, यूएस बौद्ध गाणे कसे तयार आहे!
Winterfell मध्ये नाश्ता
"Robb उत्तर देण्यास मदत करण्यापूर्वी, स्वयंपाकघर पासून पाठविलेल्या अन्न एक डिश सह नोकर. उंटांना विचारण्यापेक्षा ते बरेच काही झाले: गरम ब्रेड, तेल, मध, साखर, बेकनचा तुकडा, उकडलेले अंडे, चीज एक कपाट आणि मिंट चहा एक घाण. "
दोन साठी आम्ही घेतो: दोन अंडी, चांगल्या बेकनचे 6 स्लाइस, ब्रेडचे 4 तुकडे (चांगले घर!), तेल, मध, काळा-कोर जाम. Cheeses पासून या कंपनीसह, पांढरा चीज प्रकार चेडडर झगडा नाही.
आपल्या चवनुसार बेकन toreshable. दरम्यान, आम्ही टोस्ट्स, त्यांचे तेल खराब करतो आणि मधच्या भागावर जामच्या शीर्षस्थानी. शिजवलेले बेकन एक प्लेट सह झाकून म्हणून पूर्णपणे थंड नाही आणि आमच्या अंडी जातात. त्यांना फक्त चार मिनिटे शिजवावे, बर्फ पाण्यात बुडवा - आणि, ब्रेडच्या तुकड्यांमध्ये विसर्जित करणे, फिलिगरीने शिखरावर विजय मिळवा. मिंट टी आधीच जुग मध्ये brewed आणि थंड आहे? त्याऐवजी, परिपूर्ण winterfell नाश्त्याचा आनंद घ्या!
सात देवतेसाठी peinted peppers
"पियर, स्तंभावरील खोपडीच्या अध्यक्षतेखाली, उशीरा रात्री काढण्यासाठी. सात देव आणि सात रॉयल रॉयडकरच्या सन्मानार्थ सात वर्षांची होती. अंडी आणि लिंबू सह सूप; धनुष्य आणि चीज सह भरलेले लांब हिरव्या मिरपूड; Eels सह पाई; मध मध्ये hoods; हिरव्या रक्ताने सोम, जे चार गुंडाळी टेबलवर गेले होते; सात प्रकारच्या सापांमधून भाजणे, ड्रॅगन मिरपूड, लाल संत्रा आणि विष ... "
आम्ही 200 ग्रॅम सॉफ्टम क्रीम चीज आणि किसलेले घन, बल्ब, एक आणि दीड डझन तीक्ष्ण हिरव्या मिरच्या, दोन अंडी, दोन अंडी, एक लहान दूध, जिरे, केयने मिरपूड.
चीज चिरलेली कांदे आणि मसाल्यांसह मिसळा - आणि या मिश्रणाने भरलेले विचित्र वादळ सह peppers कट. ओव्हन उष्णता. अंडी दूध मिसळल्या जातात - आणि प्रत्येक मिरची प्रत्येक मिरचीमध्ये प्रथम या मिश्रणात, आणि नंतर कॉर्न ब्रेडिंगमध्ये, त्यांना एक फॉइलसह बेकिंग शीटवर ठेवा आणि अर्ध्या तासाच्या या तीक्ष्ण सौंदर्याने बेक करावे. ड्रॅगन मिरपूड आणि विष सापडले? ठीक आहे, त्यांच्याशिवाय, देखील बियर सह ... रोलिंग ...
टायरो मशरूम
"मशरूम", मास्टर घोषित, सुगंधी स्टीम च्या मेघ सोडणे. - लसूण सह तेल मध्ये. मला सांगितले गेले, चव फक्त आश्चर्यकारक आहे. एक मित्र प्रयत्न करा. किंवा दोन. "
आम्ही घेतो: आश्रय मशरूम, दोन चमचे केपोंस, लसूण तीन मोठ्या लवंग, दोन मोठ्या लवंग, दोन Olive तेल चमचे, लोणी.
सुवर्णपुर्व्याने होईपर्यंत तळण्याचे पॅन मध्ये stirring, stirring, मशरूम frying (मोठा - तो pre-cutting आहे). 200 अंश पर्यंत गरम करताना ओवररा. आता आम्ही बुरशीच्या लसूण आणि इतर घटकांसह बुरशीच्या उथळ आकारात जोडतो - आणि 15-20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवतो. सॉससह सुगंधित सॉस ताबडतोब देऊया, आम्ही ताजे ब्रेड गोळा करतो.
लॉर्ड मंडी साठी पोर्क डुक्कर
"पोर्क पाई आवडत नाही, माझ्या स्वामी? सर्वोत्तम पोर्क पाई, जे आम्ही कधीही प्रयत्न केला, आमच्या चरबीचा मित्र म्हणून आश्वासन देतो. - ती भगवान मंडी वर वाडगा दर्शवितो. - आपण कधी कधी हा आनंदी चरबी पाहिला आहे का? तो जवळजवळ नृत्य. दोन्ही गालांवर मिश्रण. "
आम्ही पोर्क किलोग्रामच्या 200 ग्रॅम, पोर्क कालीच्या जवळ, चिरलेला गाजर, कांदे आणि पार्सनीप्स, एक लहान नदी, अर्धा तास गोमांस मटनाचा रस्सा आणि गडद बीयर, एक कप, भाजी तेलाचे एक कप आणि 3 पीठ. चाचणीसाठी: 3 आणि अर्धा कप पीठ, तेल पॅक, अंडी घालून मीठ.
चिरलेला क्लिपिंग, नंतर समान पॅन मध्ये उर्वरित मांस. सॉसपॅनमध्ये, आम्ही अर्धा तेल, मटनाचा रस्सा आणि भाज्या मशरूम एक ड्रॉप मिसळतो - आणि 10-15 मिनिटे धीमे आग वर smoldering द्या. हे सर्व मांस मध्ये ओतणे. आता तळण्याचे पॅनमध्ये - पीठ सह तेल दुसरा अर्धा. "टॅन" एक आनंददायी कसे मिळवायचे - आम्ही उर्वरित मटनाचा रस्सा, बीयर आणि सॉसेज सॉस स्थिरता घालावे. या सर्वांना मांस आणि भाज्या घालावे - आणि जाड होईपर्यंत यातना. थंड असताना, आम्ही dough च्या निर्दिष्ट सामग्री पासून शिजवावे ("namazka" वर थोडे अंडी सोडणे). मग आपण दोन थोड्या प्रमाणात असमान अर्धा भाग - आणि "क्षमता" तयार करण्यासाठी फॉर्ममध्ये फिट. आम्ही मांस भरून आणि "ढक्कन" म्हणून चाचणीचा दुसरा भाग ठेवतो. एज क्लिक करा आणि अंडी चिकटवा. आम्ही बंद स्वरूपात 45 मिनिटे बेक करावे, नंतर आकार उघडा आणि दुसर्या 10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये केक ठेवा. किती छान आहे - आपण दोघेही नाचू शकता आणि गालांसाठी उड्डाण करू शकता!
डेव्होससाठी वाइन आणि स्नॅक
"मेसन नकाशा, चांगले षंढ बनवा आणि माझा डावा मित्र मास्टर केबिनवर आयोजित करा. होय, त्याला कार्नेशनसह गरम वाइन आणा - मला हा खोकला आवडत नाही. लिंबू देखील तेथे चाटणे. आम्ही ज्याही विचार केला त्या हिरव्या ऑलिव्हच्या आणखी पांढर्या पनीर आणि वाडगा खा. आता मी तुमच्याकडे येईन, फक्त आमच्या वैभवशाली कर्णधारांशी बोला. तू मला क्षमा करतोस, मला माहित आहे. पहा फक्त सर्व ऑलिव्ह खाऊ नका, मी रागावणार नाही! "मागील रेसिपी थकलेल्या लोकांसाठी - आणि नैतिक शक्तींना काहीतरी सोप्या आणि प्रोत्साहित करणे आवश्यक आहे.
आम्ही घेतो: पांढरा वाइन, चुना, 3-4 चमचे एक बाटली, व्हॅनिला वाड, दोन लॉरेल्स पाने, एक डझन नॅफिक्स, पांढरा मिरपूड एक चिमूटभर.
अर्ध्या लिम कट, अर्ध्या पासून रस निचरा. वाइन - पॅनमध्ये, त्यात - लाइम, आणि रस, आणि जेस्टचे तुकडेही. मग - मध वगळता, इतर सर्व काही. आणि चांगले गरम, पण उकळण्याची परवानगी नाही म्हणून. आता मध, सर्व हलवा, ताण. अहो, होय, आम्ही पूर्णपणे विसरला आहे की feta आणि मधुर हिरव्या olives सारखे अधिक पांढरे चीज घेईल! जर मी अद्याप खाल्ले नाही तर येथे घ्या!
माश हेड हनी पाईज
"केटिलिनने अद्याप स्टेटिव्ह ऑअरटार्डच्या सोफॅथिस्टर, टोलस्टुह यांना दुपारी, दुपारी आणि रात्री एक च्यूइंग ऑक्सिजन आणि मुलीसाठी एक हसणे आणि गोड केक ठेवले. तिचे पाईजने मध काढले आणि स्वाद घेण्यास आनंददायी होते, परंतु नंतर कॅटीलिन या हसणे घाबरत होते ... "
आम्ही घेतो: 2 आणि अर्धा कप पीठ, बेकिंग पावडर अर्धा कप, लोणी आणि तपकिरी साखर, अंडी, मध एक कप, एक चमचे दालचिनी आणि ग्राउंड अदरक, मीठ.
कोरड्या घटकांना कनेक्ट करा. आता एक वेगळ्या कंटेनर मध्ये साखर सह तेल मध्ये. पुढील - अंडी, तोडणे चांगले, आणि नंतर - मध. आम्ही आमच्या "पाउडर" छेडछाड करतो आणि कोरड्या घटकासह प्रारंभ आणि समाप्तीला केफिर ओतणे. मग हे सर्व - molds मध्ये, आणि ओव्हन मध्ये अर्धा तास बेक करावे, तो shakes आणि पोट विचारत नाही!
सेर पासून सफरचंद सह सॅलड
"सेरसे टेबल, ही एक आवश्यकता आहे, ज्याचा वापर केला आहे. त्यांनी छाटणी, सफरचंद आणि वन काजू सह गरम ब्रेड आणि लेट्यूसमधून जाड सूपसह सुरुवात केली. हे अल्पवयीन सह केक, मध शिजवलेले हॅम, तेल गाजर, पांढरे बीन्स आणि तळलेले हॅन सह stewed, मशरूम आणि Oysters सह भरलेले. बहिणीला सर्वात लॅक्रिमालचे तुकडे अर्पण करून उत्तम सौजन्याने ठेवण्यात आले होते आणि तिने जे खाल्ले तेच खाल्ले. "
आम्ही घेतो: दोन सफरचंद, हिरव्यागार (माशा-सलाद शिफारस केलेले), ग्रॅम 50 चीज प्रकार Feta, 3 चमचे गरम मध 3 चमचे, 2 चमचे बल्सामिक व्हिनेगर, नट (आपण जंगल, आणि सिडर नट्स), डाळींचे धान्य सजावट
सफरचंद कट प्लेट, कोर काढून टाकत, त्यांच्या दरम्यान, चीज तुकडे ठेवले आणि ते स्वत: हिरव्या भाज्या मध्ये ठेवले. वरून - नट आणि डाळिंब धान्य, मग आम्ही व्हिनेगर, आणि किंचित मिरपूड सह मध च्या मिश्रण पाणी.
रॉयल हार्बर मध्ये बेक केलेले सफरचंद सह चीज
"शेवटी, अतिथी बकरीचे चीज बेक केलेले सफरचंद घेऊन आले. हॉलमध्ये दालचिनीची गळती झाली आणि नंतर केटलबल्बल पुन्हा राणीसमोर गुडघे होते. "
आम्ही घेतो: 2 सफरचंद, सॉल्टेड ऑइल आणि मध 2 चमचे, एक आणि साइड सायडर, बकरी चीज, नट आणि करंट्स (आणि टॉपिंगसाठी आणखी काय आहे), थोडे दालचिनी आणि ग्राउंड मिरपूड 100 ग्रॅम.
एक तळलेले पॅन, टॉपिंग पॅन, टॉपिंग आणि भाजलेले सफरचंद कापून कापून. हे सर्व, sidrom आणि sport करण्यासाठी किंचित "फिट" ओतल्यानंतर. आता एक चर्मपत्र सह बेकिंग शीट वर ठेवा, एक सहकारी पनीर सह शिंपडा आणि चीज वितळणे होईपर्यंत ओव्हन मध्ये प्रयत्न करा. दरम्यान, सायडरच्या अवशेषांमध्ये मध घाला, काजू, वाळलेल्या फळे आणि मसाले घाला. आणि जाडपणा करण्यापूर्वी कमी उष्णता वर उकळणे. आता आम्ही या सॉस सह सफरचंद पाणी पाणी, आम्ही दालचिनी एक ड्रॉप वर शिंपडा - आणि रक्तरदेशीय खाणे!