Бид маргаж байна, та витаминуудын талаар юу яриад байгаа юм бэ?

Anonim

Shutterstock_98432342.

Та тэдний талаар бүгд мэддэг байх шиг байна. Гэхдээ үгүй, бүгд биш. Та зах зээл дээр буржгар органик салат худалдаж аваад хичээл заадаг, хичээлийг зохион байгуулж, өвлийн улиралд тэд төгсөх болно.

Бүхэл бүтэн ногоо, жижиглэсэн - ижил биш

Хүнсний ногооны тайралтаас олон шүүс урсдаг, тэдгээр нь нарны гэрэлд нөлөөлдөг бөгөөд тиймээс жижиглэсэн каулдон (ялангуяа c) нь витамин (ялангуяа C) -ийг ижил жинтэйгээр агуулдаг.

Витаминуудын харшил байхгүй байна

Эдгээр нь бодисын солилцооны шинж чанартай бодис юм. Харшил нь витамин сироп, эм, эмийг витамин сироп, эмнээс гаргаж болно. Бие даасан бүтээгдэхүүнүүдэд харшилтай байх. Гэхдээ витамин үүнтэй ямар ч холбоогүй.

Хүнсний ногоо - витамингийн гол эх үүсвэр биш юм

Shutterstock_88531344.

Бас жимс. Бага хэмжээгээр бага хэмжээгээр, тэд vitamin c, beta-carotene-ийг агуулдаг, мөн фитамин Адамшгт, энэ нь витамин хүчил, энэ нь витамин Б9 юм. Бусад бүх зүйл нь ерөнхийдөө байхгүй, эсвэл ийм микро-тунг агуулсан байдаг. Ихэнх витаминаас бид круп, сүүн бүтээгдэхүүн, загас, мах, мах, шош.

Витаминыг асуух боломжгүй

Зөвхөн тарган уусдаг витамин хуримтлагдсан витаминууд хуримтлагддаг - энэ нь A, e, d ба b12. Үлдсэн хэсгийг нь биеэс хурдан арилгаж, гүзээлзгэнэтэй хамт гүзээлзгэнэ, би одоо өвөл бүхэлдээ хангалттай сайхан байна. Таргалсан өөх тос-уусмал витаминыг бас болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Энэ нь бөөлжис, уушигны болон тромон, тромбо, троммоз, троммоз шиг гиперитаминозын хувьд амархан хийх боломжтой. Мөн А амин дээрээс илүүдэлээс болж үхэх болно. Энэ нь цагаан баавгайн элэгний элэг, энэ витамин юм.

Шинэ зах зээлийн ногоонууд нь үргэлж илүү сайн хөлддөггүй

Shutterstock_308653304.

Ялангуяа витамин С. Энэ витаминын талаар санаа зовж байгаа бол энэ витамин бол зөөлөн, ёс зүйн зөөлөн бодис юм. Ногоон цацрагийн туяа нь урагдсаны дараа витамин С нурж эхэлнэ. Дулаан дулаарч, урт удаан хугацаанд таны хавтанцанд хүрэх тусам улам бүр эмгэнэл алдах болно. Хоёр өдрийн дотор энэ витамины 20% нь өрөөний температурт амьдардаг. Шуурхай хөлдөх үед 90% орчим.

Халаалттай үед витамин устдаггүй

Зөвхөн, тэр ч байтугай, тэр бүгд биш. Та аль хэдийн ойлгосон, ерөнхийдөө ямар нэгэн байдлаар ойлгодог бол маш эмзэг, шулуун нь түүний дээр Дан биш юм. Гэхдээ бусад витаминууд илүү хүчтэй байдаг.

Бид бүх шаардлагатай бүх витаминыг хоол хүнсээр авдаггүй

Shutterstock_385916366.

Энэ бол мэдээжийн хэрэг, бид олж авдаг. Та нар ч хийж болно - Хэрэв та үүнийг тавьсан бол бүх зүйл хангалттай байх болно. Гэхдээ орчин үеийн нөхцөлд энэ нь хэцүү байдаг. Нэгдүгээрт, бид бага зэрэг иддэг - манай TTX-ийн өгсөн хэмжээнээс хоёр дахин их иддэг. Бид үүнийг зөв хийж байгаа тул бид хэт бага хөдөлж байна. Хоёрдугаарт, бидний хоолны дэглэм маш их тортог бөгөөд 8-10 бүтээгдэхүүн багтсан бөгөөд энэ нь маш их амттай хоол бэлтгэхэд зориулагдсан бөгөөд энэ нь маш их амттай, гэхдээ энэ нь ижил 2-3 төрлийн ногоо, 1- 2- 2 Жимс, цагаан гурил, элсэн чихэр, шар буурцагны тос. Эдгээр бүтээгдэхүүний хувьд мэдэгдэхүйц хэсэг нь витамин, цагаан сарсан, цагаан гурил, цагаан өнгийн гурил, тариалангийн хэмжээ, тариалангийн үр дүн, тариалан нь махныхаа хоол тэжээлд хувь нэмэр оруулахгүй. Оруулсан янз бүрийн эх сурвалжийн хэлснээр иргэдийн 70-100% нь дор хаяж витаминын хомсдолоос үүдэлтэй - ихэнхдээ витамин, ихэнхдээ c ба b6 байдаг.

Танд хаврын авитаминоз байхгүй байна

Энэ нь та манай бүтээлийн фермийн жимс дээр амьдардаг байсан. Гэхдээ та болон өвлийн улиралд та болон зуны улиралд та ижил алим, тараг, гахайн мах, гахайн махыг худалдаж авдаг. Цөөн тооны хөвөн бөөрөлзгөнө энэ зурган дээр юу ч өөрчлөгддөггүй. Хаврын Tlen нь хамгийн сүүлд амралтын өдөр, хүрэм, хань, Хүйтэн сар, ханиадны зургаа дахь сар, ханын зургаа дахь сард, хүч чадлын давтамжтай,

Дашрамд хэлэхэд, ямар ч тохиолдолд витамин дутагдаж байгаа нь гибовитаминоз юм. Avitaminosis нь бие махбодид бие махбодийн бүрэн дутагдалтай байх нь таныг эмнэлэгт хүргэх явдал юм.

Цааш унших