Жигнэсэн төмс нарт дургүй байдаг. Түүний аманд зөөлөн, амтат, шаржигнуурын давслаг, бага наснаас хойш олон тооны тэмдгийг хальслаарай.
Гэхдээ олон хүмүүсийн хувьд, төгс төмсний нарийн боовны тухай мөрөөдөл нь зөвхөн боломжгүй юм. Энд хэцүү зүйл байна - Төмсийг халуун зууханд жигнэх болно. Гэхдээ практикт нь ихэвчлэн бага зэрэг шатаасан арьс, дараа нь нэг удаагийн арьсан дээр дарагдсан үндэс юм. Ихэнх эзэд нь хоол хийхдээ дараахь эзэд дараахь алдааг хийдэг.1. Төмсийг муу хатаах
Төмсийг жигнэхийн өмнө энэ нь шороо, хогийг зайлуулахын тулд үүнийг зайлж угаах хэрэгтэй. Та үүнийг сойзоор сойзоор угааж болно. Гэхдээ үүний дараа бүх төмс нь заавал сайн хатах ёстой. Хальс дээрх илүүдэл чийгийг жигд, жигнэсэн арьс руу хөтөлж болно.
Төмсний хальснаас цөөнх цоорхойг бүү мартаарай, ингэснээр зууханд хагардаггүй.
2. Төмсийг тугалган цаасаар үзэх
Үнэндээ олон тогооч ч гэсэн энэ алдаа нь төгс шатаасан төмс хоол хийхэд итгэдэг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг хийж байгаа бол хальсыг л хуурч байгаа нь л болж хувирдаг.Талх нарийн боовны төгс арьс нь тодорхой хэмжээгээр шингэн алдалт, нөхөн сэргээлтээс хамаарна. Хэрэв та үүнийг тугалган цаасаар жигнэх юм бол төмснээс бүх чийгийг буцааж авбал сайн сайхан байдалд хүргэдэг.
3. Төмс дор сүлжээг бүү тавиарай
Төмсийг бүрэн согтуу байх ёстой, мөн энэ нь халуун агаар нь бүх талаас унах ёстой. Төмс нь зөвхөн нэг талыг нь нэг талыг нь хамарсан бөгөөд энэ нь сөрөг хүчний талаар санаа тавьдаг бол энэ нь хэзээ ч бүр жигд байх болно.
Талх нарийн боовны тагтаа нимгэн грилл хийж, аль хэдийн төмс тавьж, төмс тавьж, калийн хоорондох жижиг цоорхой байдаг.
4. Хэт халуун байна
Хамгийн тохиромжтой жигнэсэн төмсийг зөвхөн аажмаар хоол хийх тохиолдолд л хийж болно. Үүнийг 90 минутын турш 150 ° C температурт бэлтгэх ёстой. Хэрэв тийм ч их цаг байхгүй бол температурыг 230 ° C-ийг өсгөж, 45 минутын турш жигнэх боломжтой. Бялуу жигд цаг нь төмс, зуухны халаалтын хэмжээгээс хамаарна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Ямар ч тохиолдолд 230 ° C-ээс дээш температурыг өргөж болохгүй, эс тэгвээс хальс нь хальслах болно. Төгс шатаасан төмсний утга учир нь хальс нь ижил амттай, түүнчлэн "дотор нь", "дотор нь" байх боломжгүй юм.
5. Төмсний температурыг шалгаж болохгүй
Сайн эзэгтэйн хувьд энэ нь та хичнээн бэлэн махыг сонгох хэрэгтэй, түүний дотор температурыг өөрчлөхөд шаардлагатай нууц юм. Үүний зэрэгцээ, зарим нэг шалтгааны улмаас бүгдэд нь жигнэсэн төмстэй холбоотой гэдгийг март. Тиймээс гал тогооны өрөөнд энэ нь илүүдэл термометр биш юм. Төмс доторх температур нь 95-аас 100 ° C. Хэрэв доор байгаа бол бүтэц нь хэт нягт байх ёстой бөгөөд хэрэв энэ нь хэт нягт байх ёстой бөгөөд хэрэв энэ нь илүү нягт байж болно, дараа нь төмс нь цэвэрхэн болж хувирна.6. Талхаарахаас өмнө тос, давс
Төмс тосоор тослох шаардлагагүй бөгөөд давсыг жигнэхийн тулд давсыг цэвэрлээд хоол хийхийн тулд та үүнийг хийхийн тулд үүнийг хийх хэрэгтэй. Дараа нь эдгээр найрлага нь бүтэц, эсвэл үнэр, үнэрийн хувьд хамгийн их ашиг тусыг авчирна. Хэрэв та төмсийг хэт эрт үзвэл хальс нь шаржигнуур болж чадахгүй. Давс нь жигнэх үед төмс тайрч болно.
Үүний оронд төмс нь 95 ° с-ийн температурт хүрсний дараа тос, давсыг нэмж хурдан нэмж болно: Би жигд хуудсыг зуухнаас гаргаж ав. Үүний дараа жигд хуудсыг зууханд хийнэ 10 минутын турш зууханд хийнэ - Энэ үед төмсний температур 2-3 градусаас дээш гарахгүй. Тос нь урт жигнэж, урт жигнэж, давс ууж, давс ууж, давс нь амттай болно.
7. Тайрахаасаа өмнө төмс өг
Махнаас ялгаатай нь төмс нь цаг хугацаа сайжрахгүй. Үүнийг даруй тайрах ёстой. Хэрэв та үүнийг хийхгүй бол энэ нь усыг жигнэж, маш нягт, наалдамхай болно.
Тавиурыг зуухнаас зайлуулахад төмсний хутгаар төмсний хутгаар хурдан цоолох шаардлагатай. Үүний дараа төмс бүрийг (гал тогооны өрөөний цоорхой, алчуураар) нүх гаргах, нэмэлт агааржуулалт үүсгэх хэрэгтэй.
Тиймээс, төгс шатаасан төмс бэлэн боллоо.