Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт

Anonim

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_1

Өнөөдөр супермаркетын тавиур дээр та гайхалтай сүүн бүтээгдэхүүнийг олж чадна. Төрөл бүрийн үйлдвэрлэгчид бүх шинэ, шинэ бүтээгдэхүүнүүд нь "COSMIC" тохь хөгжиж, бяслаг руу ургадаг. Бид сүүн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой хамгийн ер бусын эсвэл хачин жигтэй баримтуудын жишээг өгдөг.

1. Sunny Jamaica бүхий шоколадтай сүү

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_2

Жил бүр Нью-Йоркийн түргэн хоолонд жил бүр 60 сая аяга шоколадтай сүү зардаг. Мөн супермаркетууд, кафе эсвэл автомашины машинд борлуулалтыг тоолохгүй. Энэ түгээмэл ундаа нь нэг хүнийг зохион бүтээсэн гэдгийг тэрээр эргүүлэв. Энэ нь Ханан Слоан - Ирландаас Ботанист байсан. 1700-аад оны эхэнд тэр Ямайкад ажиллаж байсан бөгөөд тэр нутгийн иргэдийг анх удаа туршиж үзсэн. Тэрээр "nataTous", сүүтэй холимогийг олсон. Үүний үр дүнд SLOAN Англид буцаж ирэхэд тэр түүхийг шоколадны сүүтэй хамт оров. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэн зөв биш юм.

Түүхийн Жамниаль Делбуго Делбуго 1494 онд какао, сүү, шанцай, шанцай, шанцайгаар чанаж болгосон гэж тэмдэглэв. Ийм ундны анхны бүтээлчүүд нь олон мянган жилийн өмнө амьдарч магадгүй юм. Эцэст нь, шоколадны огнооны дурьдсан хамгийн эрт нь 350 мк руу буцах, хэн ч үүнийг сүүнд нэмж оруулахыг оролдоогүй гэдэгт итгэхэд хэцүү байдаг.

2. Сүү гэж юу вэ

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_3

2018 онд сүүн бүтээгдэхүүн дээр скандал шатав. АНУ, АНУ-ын мансууруулах бодисын удирдлага (FDA) нь "сүү" гэсэн нэр томъёог нэртэйгээр дуудах боломжгүй гэж шийдэв. Тухайлбал ийм бүтээгдэхүүн нь шар буурцагны сүү, сүү орлуулагч ашиглан бүх бүтээгдэхүүнийг аюулд өртсөн. Одоо орлуулагч үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ хамгаалах гэж байгаа, олон хүн сүүн бүтээгдэхүүнийг хайрладаг, гэхдээ тэд тэдэнд харшилтай болохыг нотолж байна. Шар буурцагны сүү, үүнтэй төстэй хувилбарууд нь лактозын үл тэвчих чадвартай хүмүүсийг лактозын үл тэвчих, эсвэл веган амьдралын хэв маягаар хөтөлдөг.

3. 3-D Хэвлэсэн бяслаг

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_4

3D Хэвлэл шинэ чиг хандлага бол шинэ чиг хандлага болжээ, өнөөдөр хүмүүс яг л ямар ч зүйлийг хэвлэхийг хичээдэг. Тиймээс, бяслаг хэвлэх оролдлого нь цаг хугацааны л асуудал байв. Процесс 3-D хэвлэх нь шаардлагатай хэлбэрийн сэдвийг өгөхийн тулд гель эсвэл гель эсвэл паста гэх мэт шахаж буй материалыг агуулдаг. Бяслагыг хуванцараар шилжүүлэх чадварыг хуванцараар шилжүүлэх чадварыг харгалзан үзвэл Принтерийн төгс төгөлдөр материал юм. Хайлсан бяслагны найрлага нь хэд хэдэн минутын туршид 75 градусын цельсийн халааж, дараа нь хайлсан массыг принтерийн тариураар дамжуулж байсан. Үүний үр дүнд хайлсан бяслаг, ердийнхтэй төстэй харагдаж байсан боловч зарим шалтгааны улмаас, гэхдээ зарим шалтгааны улмаас бараан, 49% илүү зөөлөн байдаг. Хатуу байдалд ч гэсэн уян хатан байсан. Харамсалтай нь, туршлагатай дээжүүд тийм ч сайн биш байсан.

4. "Одоо" сүүгээр үхэргүй

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_5

Сүү орлуулагчийг ихэвчлэн бүйлс, будаа, шар буурцаас авдаг. Асуудал нь энэ үйл явцад маш их ус байдаг. Жишээлбэл, бүйлсний сүү үйлдвэрлэхэд 5 литр ус хэрэгтэй болно. 2016 онд нэг компани нь жинхэнэ сүүн бүтээгдэхүүний болон орлуулагчийг орлож болох зүйлийг бүтээсэн. Хамгийн гайхамшигтай нээлт бол үр дүнгийн шингэн нь сүүний уураг бүрддэг. Гэхдээ эдгээр уураг сүүнээс авахын оронд судлаачид мөөгөнцрийн омог боловсруулсан бөгөөд сүүн хэрэмт элсэн чихэр болж хувирсан.

Амт нь "сүү" нь бодит бөгөөд үнэ нь ойролцоогоор маш их үнэтэй байх ёстой. Ялгаа нь лактоз, холестерол агуулаагүй бөгөөд энэ нь ердийн сүүний бүх шим тэжээлийг сайрхаж чаддаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд энэ нь 84% -ийн хөнгөн сүүн тэжээл, шинэлэг үйл явц, мөн шинэлэг үйл явц, мөн шинэлэг үйл явцад 98 хувиар бага ус хэрэглэдэг. Эцэст нь - Хиймэл сүүг лабораторид бий болгосон тул аж ахуйд асар том газрын талбайд асар том газрын талбай байхгүй байна.

5. Хонгилд гал

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_6

2013 онд бяслагны ердийн хүргэлттэй, хачин явдал бол хачин явдал гарч ирэв. Ачааны машин 30 тонн Брунистаар тээвэрлэсэн - Норвегийн бяслаг, энэ нь амттан гэж тооцогддог. Энэ нь ер бусын амтат амт, хүрэн өнгөтэй, карамельтай төстэй юм. Хойд Норнелийн Брутилд Хойд Норвелийн хонгил руу явахад автомашины зүүн зүг рүү явахдаа машин гал авалцаж, жолооч үүнийг хонгилоор шидэв. 30 тонн ямааны бяслаг таван өдрийн турш шатсан.

Хортой хий нь маш нягт, гал сөнөөгч нь үүнийг үүнд оруулж чадаагүй хонгилыг нягт дүүргэсэн. Галын улмаас учирсан хохирлын улмаас хонгил хэдэн сарын турш хаах ёстой байв. Энэ талаар цөөн хүн мэддэг, гэхдээ бяслаг нь маш шатамхай бүтээгдэхүүн бөгөөд Бяслаг нь маш шатамхай бүтээгдэхүүн бөгөөд Брунци, Брунит ба Брунит, бүх шатахуун юм. Энэ нь бусад бусад бяслаг, өөх тосны 30 хувийг эзэлдэг, маш их өөх тос агуулдаг тул бензин шиг шатдаг. Шатаж буй бяслаг нь энгийн ус асгаж чадахгүй бөгөөд зөвхөн k. ангийн k. k.-ийн цорын ганц нунтаг гал асаах.

6. Үтрээний тараг

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_7

2015 онд Сесилиа Весбрук судлаач нь тарвасыг тараг гаргахаар шийдэв. Westbrol нь кротчоо модон халбагаар арчиж, шөнийн цагаар сүүтэй аяганд гарав. Үүссэн тараг нь хурц, хүчиллэг амттай байсан бөгөөд хэлийг хэлэв. Энэ бүхэн нь эргэлзээтэй сонсогдож байгаа боловч Весброкт нь үтрээнд байгаа олон тооны бактерийн судалгаа хийгээгүй гэдгийг ойлгосон. Зөвхөн судалгааны ажлыг эрүүл мэндийн гэдэс бактерийн ач тусаар явуулсан. Гэсэн хэдий ч зарим микробиологчид үтрээний бактери илүү ашигтай шинж чанартай байдаг. Магадгүй ирээдүйд ийм "тараг" нь эмийн санд ч зарагдах болно.

7. Маргариныг устгах төлөвлөгөө гаргах

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_8

Францыг 1869 онд маргаринаар зохион бүтээсэн үед энэ нь цөцгийн тос руу хямдхан хувилбар болсон. АНУ-д, шинэ бүтээгдэхүүн нь сүүн тариаланчдын төөрөлдөхөөр шийдсэн шинэ бүтээгдэхүүн нь маш их алдартай болсон. Тэд маргариныг бүхэлд нь хамрын эсрэг кампанит ажлыг эхлүүлсэн, маргарин нь эрүүл мэндэд хортой гэж маргаж эхэлсэн бөгөөд энэ нь сэтгэцийн өвчнийг үүсгэдэг, энэ нь сэтгэцийн өвчнийг үүсгэдэг.

Мөн "хамгийн муу" нь Америкийн амьдралын хэв маягаар заналхийлж байна. " Маргарин дахь Аялал жуулчлалын кампанит ажлын талаархи мэдэгдлийн талаархи мэдэгдэл нь маргарин дахь хуулийн мэдүүлэг нь 1886 онд маш амжилттай байсан бөгөөд энэ нь үүнтэй ижил төстэй хуульч байсан. Энэ нь бараг маргарин салбарыг устгасан. Эцэст нь хуулийн дагуу мэдүүлэг цуцлагдсан, Маргарин нь амьд үлдсэн бөгөөд гэхдээ "Сифел" хэвээр үлдэв.

8. Сансрын тараг

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_9

2006 онд Дараагийн пуужин дээр, Баиконур Космодромоос гаралтай, ер бусын ачаа нь сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашиглагддаг. Энэ нь бактеринд хийсэн гоо сайхны цацрагийг бактеринд үйл ажиллагаа явуулж байсан бөгөөд ямар нэгэн байдлаар тарагны дархлааны систем, үр дүнгээс, тэдгээрийн дархлааны системийг агуулдаг. 10 хоногийн дараа тойрог замд 10 хоногийн дараа бактерийн бараг тал нь нас барснаар, дараа нь тараг үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг. Хасавари сейфи "гоо сайхны тараг" гэдэг нь "энгийн" -ээс илүү тод амттай гэж мэдэгджээ.

9. Хөгжмийн бяслаг

2018 онд бит wempfler галзуу юм шиг санагдсан байх. Чөлөөт цагаар бяслаг нь Майкл Харенберг Майкл Харенберг-той их сургуулийн урлагийн бүтээлүүд бяслагад нөлөөлж болзошгүй юм. Үүний үр дүнд туршилтыг өсгөсөн - Бясалгалын есөн тойрог нь зургаан сарын турш подвалд хүрсэн байв. Тойрог бүрийг хайрцагт байрлуулсан бөгөөд энэ хугацаанд болон энэ хугацаанд тасралтгүй алддаг аялгууг даван туулсан.

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_10

"Рокер Бяслаг" "" Сонссон "" Хоёул "диваажинд" LED ZEPPELIN-ийг LEEPPELIN. "Сонгодог бяслаг" нь "Text Mozart", "Text Magic Shean" -ыг Бусад бяслаг нь бие даасан дуу чимээ, чимээгүй болов. Хамгийн эмзэг амт нь "бяслагны хип хоп" байсан.

10. Cocking сүү - ирээдүйн суперпродульт

Гаригийн өсөн нэмэгдэж буй хүн амыг тэжээх нь зайлшгүй чухал сэтгэлгээ хийх шаардлагатай. 2016 онд судлаачид Кофо руу анхаарлаа төвлөрүүлэв. Хэдийгээр жоом бол хамгийн сайхан, хоолны дэглэм биш юм. Тэдний дипломын зүйл нь дэлхийн өлсгөлөнгийн асуудлыг даван туулж чадна. Энэ бол энэ төрөл юм. Энэ төрлийн жоом бол залуу сүүний уураг тарих болно.

Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи 10 сониуч баримт 15884_11

Энэ ганц болор нь тэжээллэг үнээний сүү, тэжээллэг үнээний сүүнээс гурван дахин их энерги байдаг. Саалин жоом боломжгүй тул эрдэмтэд генүүд нь талстуудаас гардаг генийг хуваарилсан. Одоо эдгээр генүүд ба талстжуулсан сүү нь лабораторид дахин сэргээхийг оролдож байна. Энэ бол талстууд нь өөх тос, элсэн чихэр, элсэн чихэр, уураг, мөн бүх зайлшгүй исгэлэн хүчил агуулсан байдаг.

Цааш унших