റാസ്ബെറിയെ സ്നേഹിക്കാത്തവൻ പുതിയതും മരവിച്ചതുമാണ്. ഈ സരസഫലങ്ങൾ രുചികരമല്ല, അവ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിനാൽ, എന്ത് ആനുകൂല്യങ്ങൾ റാസ്ബെറി നൽകുന്നു.
1. റാസ്ബെറിക്ക് ധാരാളം പോഷകങ്ങളുണ്ട്
പ്രതിരോധശേഷിയും ചർമ്മവും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ നിരക്കിൽ ഒരു കപ്പ് റാസ്ബെറി 50% ൽ കൂടുതൽ നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല കൊളാജനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന മാങ്കനീസ്, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയും മലാനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം അല്ല - ഈ സരസഫലങ്ങളിലെ ചെറിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിനുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, പൊള്ളസ്യം എന്നിവയുണ്ട്.2. കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കം
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കമുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മലാനയും - ഒരു കപ്പ് പുതിയ റാസ്ബെറിക്ക് മാത്രം, ഒരു ഇടത്തരം ആപ്പിളിൽ ഏകദേശം 20 ഗ്രാം മാത്രം. ഇത് മധുരമുള്ളവർക്കുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാക്കുന്നു, പക്ഷേ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ.
3. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നിറഞ്ഞത്. ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, കാൻസർ, പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം എന്നിവയുടെ തോത് കുറയ്ക്കാൻ ഈ സംയുക്തങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. റാസ്ബെറിയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അകാല വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ പ്രശസ്ത കാരണം വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സരസഫലങ്ങളിലെ സ്വാഭാവിക സംരക്ഷണ വസ്തുക്കൾ ഡിഎൻഎ വീണ്ടെടുക്കൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സന്ധിവാതത്തിൽ വേദനയുണ്ടാക്കുന്ന എൻസൈമുകളെ തടയുകയും ചെയ്യുക.4. ക്യാൻസറിനെതിരായ സംരക്ഷണം
റാസ്ബെറി, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കാൻസർ പരിരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ പുനരുൽപാദനം കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാഗിത്താനിൻസ് പോലുള്ള റാസ്ബെറിയിലെ ഫൈസ്റ്ററസ്, ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ കൊല്ലാൻ സഹായിക്കുന്നതായും അപ്പോപ്റ്റോസിസിനെയോ "പ്രോഗ്രാം ചെയ്ത സെൽ മരണത്തെക്കുറിച്ചോ സിഗ്ലൈൻ ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്നും ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നു.
5. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം
റാസ്ബെറി കപ്പലിൽ 8 ഗ്രാം ഫ്രൂട്ട് ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ദൈനംദിന മിനിമം. ഫ്രൂട്ട് ഫൈബർ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, നല്ല ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഉപയോഗപ്രദമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ അഭിവൃദ്ധിക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു (ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപയോഗപ്രദമാണ്).6. പ്രമേഹരെ തടയാൻ റാസ്ബെറിക്ക് സഹായിക്കാനാകും
ഇല്ലിനോയിസ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ടെക്നോളജിയിൽ നടത്തിയ ഒരു പുതിയ പഠനത്തിന്റെ ഭാഗമായി, 20 മുതൽ 60 വരെ പ്രായമുള്ള 32 മുതിർന്നവർ, മൂന്ന്-പക്കൽ പോഷകാഹാരം നിയമിച്ചു. ഓരോ ഭക്ഷണവും കലോറിയിലും മാക്രോട്രിയന്റീസിലും ഒന്നുതന്നെയായിരുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള ചുവന്ന റാസ്ബെറി ഉണ്ടായിരുന്നു (ഒരു ഗ്രൂപ്പിന് റാസ്ബെറി ഇല്ലായിരുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് രണ്ട് കപ്പ്).
പ്രമേഹ അപകടത്തിന് വിധേയരായ ആളുകൾക്ക്, കൂടുതൽ റാസ്ബെറി കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഇൻസുലിൻ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. വാസ്തവത്തിൽ, ഒന്നും കഴിക്കാത്തവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ രണ്ട് കപ്പ് ചുവന്ന റാസ്ബെറി ഉപയോഗിച്ചവരിലാണ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവായിരുന്നു.
7. റാസ്ബെറി മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനവും മെമ്മറിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് നേരിടാൻ മലിന സഹായിക്കുന്നു, വാസ്തവത്തിൽ, സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകൾ, നാശകരമായ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം, അവരുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് എന്നിവയും തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം അൽഷിമേഴ്സ് രോഗങ്ങൾ, പാർക്കിൻസൺ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ കാരണമാകുന്നതിനാൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ് മൽനന. സരസഫലങ്ങളിലെ ഫ്ലേവൊനോയ്ഡുകൾ ഏകോപനം, മെമ്മറി, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിച്ചു. അവസാനമായി, ഈ സരസഫലങ്ങൾ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, അതിന്റെ അപര്യാപ്തതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഷ പ്രോട്ടീനുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ റാസ്ബെറി എങ്ങനെ ചേർക്കാം
നിരവധി വിഭവങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരവും രുചികരവുമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് റാസ്ബെറി, മധുരവും ഉപ്പ് വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഓട്സ്, സലാഡുകൾ, മുഴുവൻഗ്രിംഗ് സാമ്പിളുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. അത് അല്പം ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വർണ്ണാഭമായ സോസ് വേവിക്കാൻ കഴിയും - വാഴപ്പഴ പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് വറുത്ത മത്സ്യം വരെ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തത്. ചമ്മട്ടി ഫ്രോസൺ റാസ്ബെറിയിൽ നിന്ന് അതിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്മൂത്തി മാറുന്നു. ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ റാസ്ബെറി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുമായി സംയോജിച്ച് ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായി മാറാം. നട്ട് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മസാലയുള്ള ടാച്ചി ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു.