അവിതാമിൻ ഖര വിശിഹാൻ സ്വപ്നം കാണുന്നതു വളരെ ഉദാരമായ സമയത്തിനുള്ള സമയമാണിത്, നിങ്ങളുടെ തലയിൽ നിങ്ങളെ മൂടുന്നു. ഒരു ചോദ്യം അവശേഷിക്കുന്നു: "എവിടെ ?! സ്വഭാവത്തിന്റെ ഈ സമ്മാനങ്ങളെല്ലാം എവിടെ പോകണം, അത് നിങ്ങളിലേക്ക് പകർന്നു, ഒടുവിൽ അമ്മായിയമ്മ പൂർത്തിയാക്കി? ശാന്തത, പ്രധാന കാര്യം ശാന്തമാണ്. "പിക്സിന്" സ്വയം സന്തോഷകരവും തീവ്രവുമായ ശൈത്യകാലം നേടാനുള്ള വഴികൾ അറിയാം, കാനിംഗ് ദിശയിൽ വളരെയധികം കുഴപ്പമില്ല.
1. ആപ്പിൾ മാർമാലേഡ്
ഗ്രഹത്തെ കീഴടക്കാൻ തീരുമാനിച്ച ന്യായമായ ആപ്പിളിന്റെ ആപ്പിൾ ആക്രമണങ്ങൾ അനുഭവിച്ചവർക്കുള്ള മഹത്തായ കാര്യം - നിങ്ങളോടൊപ്പം ആരംഭിച്ചു. പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്ന വോളിയം വളരെ ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, രുചി തികച്ചും വിപരീതമാണ്! അതിനാൽ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മൈക്രോവേവിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു രൂപത്തിലേക്ക് ലോഡുചെയ്യുന്നു. ഡ്രൈവറോട് പറഞ്ഞു (കിലോയിലെ ഗ്ലാസ് കണക്കുകൂട്ടലിൽ) - അരമണിക്കൂറോളം നിറയ്ക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ വലുതാണ് - മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സ്റ്റ ove യിലേക്ക് മടങ്ങുക, ദ്രാവകം പുറത്തുവരിക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം (ആപ്പിളിന്റെ മാധുര്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്). ഇപ്പോൾ ഇത് ഈ പിണ്ഡം വരണ്ടതാക്കുകയും സൂര്യനിൽ ഇരിക്കുകയും സമചതുര മുറിക്കുകയും ചെയ്താൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. കുട്ടികൾ ഉടനെ പ്രകൃതിദത്ത ഗുഡികൾ നീക്കംചെയ്തു, മിഠായിയെ മറന്നുകൊണ്ടോ? ഒരു പുതിയ ബാച്ച് ഡൗൺലോഡുചെയ്യാനുള്ള സമയമാണിത്!
2. ആപ്പിൾ-ഇഞ്ചി ജാം
രണ്ട് കിലോ ആപ്പിൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നാരങ്ങ, കിലോ പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമാണ് (ഇഞ്ചിയുടെയും നിരവധി നാവിഫുകളുടെയും റൂട്ട് ആവശ്യമാണ്. ആപ്പിൾ പ്രധാനമായും കട്ടിംഗ്, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഒരു എണ്നയിൽ ഇട്ടു, പകരം ശക്തമായ തീയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അധിക വെള്ളം ലയിക്കുകയും പാലിലും പുരിൻ പുഴുവിനെ തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും വീണ്ടും തീയും ചേർക്കുന്നു, ഇതിനകം ദുർബലമാകും. ഇതിനിടയിൽ, ഇളക്കാൻ നിങ്ങൾ മറക്കാൻ മറക്കരുത്, മറ്റൊന്ന് ഇഞ്ചി വളർത്തുന്നു. ഒരു ആപ്പിൾ പിണ്ഡമായി തിളപ്പിക്കുക - ഇതിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പല്ലിൽ കയറാതിരിക്കാൻ ഞാൻ നഖങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു - ബാങ്കുകളും. താമസിയാതെ ഞങ്ങൾ ജാം-സീസ് ക്രമീകരിക്കും!
3. സൈഡർ
പരിചയസമ്പന്നരായ സൈഡേഴ്സ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മികച്ച അനുപാതം: 40% കയ്പേറിയ ആപ്പിൾ, 40% മധുരവും 20% പുളിയും. പക്ഷെ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസവും പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും! അസംസ്കൃത ചിട്ടകൾ വഴി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക, ഒഴിവാക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ പിണ്ഡം ബാങ്കുകളിലേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു, നെയ്തെടുത്തതിന് മുകളിൽ കെറ്റിംഗ്. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ജ്യൂസും മാംസവും കുറയ്ക്കും. ജമ്പ്-അമർത്തുക, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, അടയ്ക്കുക - ഇത് ഇതിനകം തന്നെ കുറച്ച് ആഴ്ചകൾ അലഞ്ഞുതിരിയട്ടെ. എഴുതിയിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കുപ്പിയിൽ തകർക്കുകയും നന്നായി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമയത്തിന് മുമ്പായി ശത്രുക്കളെ കുടിക്കാതിരിക്കാൻ!
4. കഴുകിയ തേൻ ആപ്പിൾ
യഥാർത്ഥത്തിൽ, ആപ്പിളും വെള്ളവും കൂടാതെ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇലയുടെ രാജ്യത്ത് നാഡറുകൾ ആവശ്യമാണ് - ചെറികളും ഉണക്കമുന്തിരി, പുതിന എന്നിവയും. ഒപ്പം - തേൻ, റൈ മാവ്, നേരിയ ഉപ്പ്. ലെയറുകൾ ഇടുന്ന ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ: ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ രണ്ട് പാളികളാണ്, ചെറി - വീണ്ടും ആപ്പിളിന്റെ രണ്ട് പാളികൾ, പുതിന - ഇപ്പോഴും ആപ്പിളിന്റെ പാളി. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഇല-ചില്ലകളുടെ പാളികൾ കയറുന്നു, ഒരു മരം സർക്കിൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, തണുപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചൂടാക്കുന്നു, അതിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നു (100 ലിറ്റർ - 300 ഹണി ഗ്രാം, ഗ്രാം മാവ്, ഗ്രാം 150 ലവണങ്ങൾ) - ഈ പരിഹാരം ആപ്പിളിലേക്ക് പകർന്നു. അടിച്ചമർത്തൽ നിരന്തരം വെള്ളത്തിനടിക്കണം. ഒരു മാസവും പകുതി ദിവ്യകാല വായ്പയെടുക്കലും!
5. ഡ്രെയിൻ ജാക്കറ്റ്
നിങ്ങൾ പ്ലംസ് പോയിങ്കിൽ - ലയിക്കാനുള്ള സമയമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല! ഇതിനർത്ഥം ശൈത്യകാലം രുചികരമായിരിക്കും എന്നാണ്. ഇതിനായി, പഴുത്തതും മറികടന്നതുമായ പ്ലംസ് മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു വലിയ പെൽവിസിലോ ചട്ടിയിലോ മന്ദഗതിയിൽ. കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം അവിടെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (അവിടെയുള്ള പകുതിയോളം കൂട്ടത്തേതിനേക്കാൾ പകുതിയോളം കുറവുണ്ട്) - തുടരാത്തപ്പോൾ തുടരുക, അത് കട്ടിയാകുന്നില്ല. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾ വഴി ലംഘിക്കുകയും അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ ചുരുട്ടുകയും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് സമയം മാർബിളിയുടെ കീഴിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കടൽത്തീരത്ത് "ലിഡ്" എന്ന ഒരു കടന്നുകയറ്റത്തിനടിയില്ലാതെ ചുരുക്കാതെ സൂക്ഷിക്കാം.
6. മേച്ചിൽ ഡ്രെയിനിംഗ്
ഈ സമയം, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു പ്ലം പാലിലും അളവ് രണ്ട് തവണ കുറയുന്നതുവരെ പതുക്കെ വളർത്തുന്നു. അത് തണുക്കുമ്പോൾ - ഒരു പാളി ഒരു പാളി ഒരു പാളി ഒരു പാളി സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു, ഒരു ബാക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാളി സ്മിയേർ ചെയ്യുന്നു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്തു. അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിൽക്കുന്നു, പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായും ഇടതൂർത്തുന്നതുവരെ 70 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി. ഇപ്പോൾ ഇത് ട്യൂബുകളിലേക്ക് വളച്ചൊടിച്ച് കത്തി മുറിച്ച് ഒരു സീഗൽ ഉപയോഗിച്ച് റിലീസ് ചെയ്യാം!
7. പ്ലം വൈൻ
പത്ത് കിലോയ്ക്ക്, അത് കുറച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ ഇരട്ടിയും ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് സമീപം എടുക്കും. കുളത്തിൽ നിന്ന് തള്ളിക്കളയുക, കല്ലുകളിൽ നിന്ന് തള്ളി, വെള്ളവും പഞ്ചസാര കുപ്പികളിലേക്ക് വീഴുന്നു - ഇത് 3-4 ദിവസത്തെ നെയ്ത ബന്ദറുകൾക്ക് കീഴിൽ ചൂടാക്കപ്പെടട്ടെ. എങ്ങനെയാണ് ടോക്കൺ - വാങ്ങിയ വാട്ടർ ഷട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റബ്ബർ കയ്യുറ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, 20-30 ദിവസം, അത് ഒടുവിൽ മാറ്റാനാവില്ല. ഇപ്പോൾ ഫിൽട്ടർ-അമർത്തിയാൽ, ഞങ്ങൾ കുപ്പിയിൽ തകർക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ കർശനമായി അടഞ്ഞുപോകുന്നു - ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത്. അപരിചിതർ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട സ്ഥലമായ അപരിചിതരെ തുറക്കേണ്ടതില്ല!
8. ഇഞ്ചിയും നാരങ്ങയും ഉള്ള സബാഖോവ് ജാം
ആപ്പിളിനെയും സൈനികരെയും ആക്രമിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ചെറിയ ദുരന്തമല്ല പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആക്രമണം. അവരുടെ ടാമിംഗിന്റെ ഒരു ഡസൻ "പിക്സ്" നടിച്ചു. കയറുന്നത് തുടരുക, സോപേഷൻ? ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവരെ കുട്ടൂസ്കുയിലേക്ക് അയയ്ക്കും! അതിനാൽ, കിലോ സബച്ചോവിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ ഇഞ്ചി, ഒരു ജോടി ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ നീര്, കിലോ പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നിവ എടുക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിത്തുകളിൽ നിന്നും മൂന്നോ വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ നിന്നും ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ സ free ജന്യമായി മൂന്നാമത്തെ നാരങ്ങ നീരും പഞ്ചസാരയും ഉള്ള വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് - പഞ്ചസാര അലിയിക്കാൻ. ഇഞ്ചി ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബാക്കിയുള്ള ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടാക്കുക. ഇപ്പോൾ സിറപ്പ് നിറച്ച് 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ gentle മ്യതയും സുതാര്യതയും നേടുമ്പോൾ - ജാം ഇതിനകം തന്നെ തയ്യാറാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥം! നിങ്ങൾക്ക് ഈ രുചികരമായ തുറക്കുന്നതിനും ആസ്വദിക്കുന്നതിനുമുള്ള കാരണങ്ങൾ മാനസികമായി നോക്കാം.
9. കൊറിയൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
കുറച്ച് കിലോ പടിപ്പുനിങ്ങൾക്ക്, ഞങ്ങൾ ഒരു ജോടി ബെല്ലിംഗ്, കഷണങ്ങൾ 4 കാരറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, രണ്ട് ഉപ്പ് സ്പൂൺ, ഒരു ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ വിനാഗിരിയുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും തല. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ തടവ്), വെളുത്തുള്ളി ശ്വാസം മുട്ടിച്ച് കമ്പനിയിൽ ചേരുക. ഞങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങുന്നു, നന്നായി ഇളക്കുക - രാത്രി നിൽക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ വികസിപ്പിക്കുക, അണുവിമുക്തമാക്കുക, ചുരുട്ടുക. വരുന്ന ശൈത്യകാലം ഉടനടി ഇത്ര ഭയങ്കരമായിരിക്കില്ല!
10. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ "മിക്കവാറും ചരക്ക്"
മൂന്ന് കിലോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വലിയ കാരറ്റ്, ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു കൂട്ടം, രണ്ട് ഉപ്പ് സ്പൂൺ, ഒരു ഗ്ലാസ് തുമ്പില് ഓളം, ഒരു സ്പൂൺ ബ്ലാക്ക് ഗ്രൗണ്ട് ബ്ലാക്ക് ഗ്രൗണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും കാരറ്റ് കട്ടിംഗിലും വളരെ ചെറിയ സമചതുരല്ല, അവർ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചിലകളും അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങുന്നു, വിനാഗിരി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു. ഇതെല്ലാം മിശ്രിതമാണ് - അത് room ഷ്മാവിൽ മൂന്ന്-ൽ നിൽക്കട്ടെ. അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഒപ്പം ഒരു തവണ തുറക്കുന്നു: "ശരി, ചരക്ക് എന്താണ് ?! ഉടനെ ഉത്തരം: "രുചിക്കാന പോലും!"