മികച്ച കൂൺ, വൈവിധ്യമാർന്ന വേവിച്ച കൂൺ മാത്രമേ കഴിയൂ. പ്രകൃതി മാതാവിന്റെ ഈ വലിയ സൃഷ്ടിയോട് ഞങ്ങൾ ആക്രോടെ പാടുകയില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ കാണിച്ചുതരാം. ചതകുപ്പത്തിലേക്ക് ആരെങ്കിലും വളച്ചൊടിക്കുകയില്ലെങ്കിൽ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് ശ്വാസം മുട്ടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവൻ പൂർണ്ണമായും വിശ്വസ്തനും കഠിനവുമായ ഗാലക്സിയിൽ നിന്ന് ഒരു വേഷംമാറിയ അന്യനാണ്!
1. കൂൺ, ക്രീം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫെറ്റുക്കിനി
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ഫെത്തിനി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരന്ന നൂഡിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇനത്തിന്റെ കൂൺ, ഹാം, ബൾബ്, 6 ടേബിൾസ്പൂൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചില സസ്യ എണ്ണ, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് കുരുമുളക്. സോസിനായി: ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രീം, മൃദുവായ വെണ്ണയുടെ ഒരു ജോഡി സ്പൂൺ, ഗ്രാം 200 സോളിഡ് ചീസ്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. കൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഹാം - മറ്റൊന്നിലേക്ക് മുറിക്കുക. മൂന്നാമത്തേതിന് ഉള്ളി തകർന്നു, വറചട്ടിയിൽ അത് സ ently മ്യമായി അടച്ചു. ഇപ്പോൾ കൂൺ അവനിലേക്ക് അയച്ചിട്ടുണ്ട് - ദ്രാവകം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ പായസം മിനിറ്റ് 20. അപ്പോൾ കാർ ചേരുന്നു. ജോയിന്റ് 5-7 മിനിറ്റ് ജോയിന്റ് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞ ഈ പുളിച്ച വെണ്ണയും ടോമിസും മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക. ഫെറ്റുക്കിനി തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സോസ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ: ഞങ്ങൾ ക്രീമിൽ എണ്ണ കലർത്തുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉരുകിയ ചീസ് എറിയുക, ഉരുകുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ, മുകളിൽ സോസ്, സോസ്, മാംസം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ മുകളിൽ - ഈ ജോഡികളായ പച്ചപ്പ് വള്ളികളെല്ലാം കിരീടം നേടി. ഊമ്പി!
2. ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിയൻ
ചേരുവകൾ: ഹാഫ് ചിക്കൻ, ഗ്രാം 300 പുതിയ കൂൺ, ഗ്രാം 150 സ്മോക്ക്ഡ് സ്ലൈസിംഗ്, ഗ്രാം 200 ചീസ്, ഒരു രണ്ട് ബൾബുകൾ, ഒരു ഗ്ലാസ്, സൗന്ദര്യം, സൗന്ദര്യം, ഉപ്പ് കുരുമുളക് എന്നിവയുമില്ല.
പ്രക്രിയ തന്നെ. ചിക്കൻ കുക്ക്, ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പ്രധാനമായും കൂൺ, അപ്പം, പുകവലിച്ച ശ്വാസം എന്നിവ മുറിക്കുക. ഉള്ളി ചെറുതായി അടച്ചുപൂട്ടുക, പിന്നെ കൂൺ - വെള്ളത്തിന്റെ ബാഷ്പീകരിക്കൽ. ഇപ്പോൾ എല്ലാ മാംസവുമുണ്ട്. സോളിം, കുരുമുളക്, മിക്സ്, കലത്തിൽ ഇടുക, ഓരോ ഭാഗത്തിനും മുകളിൽ - ഒലിവ്, പുളിച്ച വെണ്ണ. ഒലിവുകൾ ഇതിനകം ആരംഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന് മുമ്പായി ഞാൻ താറുമായി ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ നിറയ്ക്കുന്നു. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തളിച്ചു - ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് കയറ്റി, 200, അര മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കിയ ഡിഗ്രി. ഓ, ഈ സുവർണ്ണ പുറംതോട്, ഈ അരോമാസിനെക്കുറിച്ച്!
3. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ ബോർച്ച്
ചേരുവകൾ: ഒരു ചെറിയ കാബേജ് കൊച്ചാൻകൻ, ഉണങ്ങിയ കൂൺ - ബീറ്റ്റാർ, ലൂത്ത്, കാരറ്റ്, ഒരു ജോടി കളിക്കാരൻ, ഒരു ജോടി തക്കാളി ഒട്ടിക്കുന്ന സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ, ലോറൽ, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. രാത്രിയിൽ കുതിർക്കുന്നു. ഒരു എണ്ന വാട്ടർ ബോട്ടുകൾ, റൂബി എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സ്വഭാവമുള്ള കഷണങ്ങളായി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫംഗസിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴുകുന്നു - ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ. നിങ്ങൾ മൃദുവാക്കുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം അവർ അവയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് - കാബേജ്. എന്വേഷിക്കുന്ന വറുത്തതാണ്, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം യോജിക്കുന്നു, വില്ലിൽ നിന്നും കാരറ്റ് നിന്നും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ റോസ്റ്റർ നിർമ്മിക്കുന്നു. ആദ്യം, ലൂസ്ച്ച് ബോർഷന് അയയ്ക്കുകയും പിന്നീട് ബീറ്റ്റൂട്ട്, തുടർന്ന് bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ... ഹേയ്, അവിടെ ഒരു സ്പൂൺ കൊടുക്കുക, ഒരു ഭാഗം ഉപേക്ഷിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ വിടുക എന്ന കറുത്ത ബ്രെട്ടറിന്റെ ക്ലസ്റ്ററിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയും.
4. ചീസ് കീഴിലുള്ള സന്യാസ കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ: അര കപ്പ് ഡിസ്റ്റിലേഴ്സ്, അരി, താനിന്നു, അഭയം (കൂടുതൽ ആകാം!) പുതിയ കൂൺ, ബൾബുകൾ, കാരറ്റ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. ഒരു രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ള പെർലോവ്ക ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു. കാരറ്റ് കട്ട്, ഷ്രീം എന്നിവയുള്ള ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ പ്രത്യേകം. ഇപ്പോൾ ഫോമിൽ പാളികൾ ഇടുക (വീതം തുപ്പുന്നത്): പെർലോവ്ക - കൂൺ - അരി - വീണ്ടും കൂൺ - വീണ്ടും പച്ചക്കറികൾ - പച്ചക്കറികൾ. ഞങ്ങൾ വെള്ളവും ടോമും 180-ൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിറയ്ക്കുന്നു. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ വെള്ളം കർശനമാക്കി താപനില കുറയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുന്നു. മൊത്തം കഞ്ഞി അരമണിക്കൂറോളം ക്ഷീണിച്ചു - ചൂളയിൽ നിന്ന് പോലെ അത് തകർന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതും മാറുന്നു.
5. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത തക്കാളി
ചേരുവകൾ: 7-8 വലിയ കുശാഗ്സ് - 400 കൂൺ, ഒരു ജോഡി-ട്രിപ്പിൾ ട്രോപ്പ്ഡ് വേവിച്ച മുട്ട, ഒരു ബൾബ്, ഒരു ഗ്ലാസ്, പച്ചിലകൾ, സസ്യ എണ്ണ, കട്ടിയുള്ള ചീസ്, ഉപ്പ്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. വേവിച്ച മുട്ടകൾ മെൽനീക്കോ മുറിച്ചു. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തതും ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതുമായ ഉള്ളി. അരിഞ്ഞ കൂൺ വില്ലിലേക്ക് ഓടുന്നു, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ അമർത്തുന്നു. തക്കാളിയിൽ നിന്ന്, ശൈലി മുറിച്ച് മധ്യഭാഗം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മുട്ട-ഉള്ളി-മഷ്റൂം മിശ്രിതം ആരംഭിച്ച്, ചീസ് ഒരു കഷണം ചേർത്ത് - പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക - മനുഷ്യത്വരഹിതമായി വിശേഷിപ്പിച്ച്!
6. ടോൾസ്റ്റോക്കിയിലെ വൈറ്റ് കൂൺ
ചേരുവകൾ: അലമാരകൾ വെള്ളക്കാർ, മൂന്ന് തക്കാളി, ബൾബുകൾ, Varsle ബീമുകൾ, ഒരു ജോടി പായ്കൾ ബ്രെഡിംഗ് സൂപ്പർസ്റ്ററുകൾ, ഒരു കഷണം ചീസ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. കൂൺ എന്റെ-വൃത്തിയുള്ളതാണ്, തൊപ്പികൾ മുറിക്കുക. അവരിൽ, അല്പം മുറിച്ച് കാലുകളുമായി നന്നായി മുറിക്കുക. ചതച്ച ഭാഗം ഒരു വില്ലിനൊപ്പം വറുത്തതാണ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ "അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി" വിലക്കിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച് സ ently മ്യമായി വറുത്തെടുക്കുക. ക്രാഷ് രൂപത്തിൽ തക്കാളിയും കൂൺ മുകളിൽ ഇടുക. ഈ രചനയെല്ലാം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് ചീസ് തിരിക്കുന്നതുവരെ പ്രീഹീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിക്കുക. ഒടുവിൽ, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിച്ചു. എംഎം, ലെവ് നിക്കോളയൻ എന്തെങ്കിലും അറിയാമായിരുന്നു!
7. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ
ചേരുവകൾ: കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ - 300 ഗ്രാം കൂൺ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒരു ജോടി തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്, പച്ചിലകൾ (റോസ്മേരി, ബേസിൽ), സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താളിക്കുക, ഞങ്ങൾ വെള്ളം, റോസ്മേരി, അര അടുപ്പ് ചുട്ടു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും കൂൺ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വെള്ളമോ ചാറു തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഞങ്ങൾ അവിടെ തക്കാളി അയയ്ക്കുന്നു. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ നനയ്ക്കുകയോ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കുകയും ഒരൊറ്റ പ്രേരണയിൽ അടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!
8. മഷ്റൂം സ്കീവർ
ചേരുവകൾ: ഫംഗസിന്റെ അഭയകേന്ദ്രത്തിൽ - ഒരു ജോഡി സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, സോയ സോസ്, ഒരു സ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി, ഒരു ജോടി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാന്റ്സ്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. പോൾഫിലി കൂൺ എണ്ണയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ പച്ചപ്പ്, സോസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ കലർത്തി. ഇപ്പോൾ ചുവടെയുള്ള വരിയിൽ അവയെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക, സ ently മ്യമായി ട്രേയിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ അവ അടിയിൽ തൊടായിട്ടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ നന്ദിയെന്ന് ബ്രസീരിയറിൽ. കൂൺ സ്റ്റിക്കുകളിലല്ല, ലോഹ skewers- ലൊസിൽ ഇല്ലെങ്കിലും റോസ്മേരിയിൽ വള്ളികളില്ലെങ്കിൽ അത് നന്നായിരിക്കും.
9. മഷ്റൂം കാൻ
ചേരുവകൾ: കൂൺ ഷെൽട്ടറിൽ (ഈ ആവശ്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്) - രണ്ട് കാരറ്റ്, രണ്ട് ബൾബുകൾ, ഒരു ഗ്ലാസ് ഷെറി, താളിക്കുക (മഞ്ഞൾ, ഏലം), കുരുമുളക് ഉപ്പ്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. കൂൺ, എന്റേത് വേവിക്കുക. യുദ്ധസ്ഥലത്ത്, അവനിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ചെറുതായി മയപ്പെടുത്തൽ, കാരറ്റ്. കൂൺ ബ്ലെൻഡറെ തകർത്ത് പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തി. ഞങ്ങൾ സീസൺ, കൗൺസിലിൽ കിടന്ന് അര അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കംചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുക. ഈ കാര്യങ്ങളുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ റെക്കോർഡ് വേഗതയിൽ ചിതറിപ്പോകും!
10. കൊറിയൻ കൂൺ
ചേരുവകൾ: കിലോ കൂൺ - രണ്ട് കാരറ്റ്, ഒരു രണ്ട് ബൾബുകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകളുടെ ദമ്പതികൾ, ഒരു ജോടി പഞ്ചസാര സ്പൂൺ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ചുവപ്പ്, ചുവപ്പ് അടിച്ച കുരുമുളക്.
പ്രക്രിയ തന്നെ. കൂൺ മദ്യപിച്ച്, വൈക്കോൽ മുറിക്കുക. ഞാൻ കാരറ്റ് തടവി, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി - അല്പം മിനി വൈക്കോൽ മുറിച്ചു. വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കൂൺ ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാം മിശ്രിതം, ദിവസത്തിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കണം - നുകത്തിലോ അല്ലാതെയോ. "ഞാൻ നിങ്ങളോട് യാചിക്കുന്നു" എന്ന് ക്ലാസിക് പറഞ്ഞതുപോലെ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും!