ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്നേഹം, ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാം. എന്നാൽ പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡാങ്കുകൾ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് ആളുകൾ കരുതുന്നു. വീട്ടിലും അതിഥികളോടും കൃത്യമായി തള്ളിവിട്ട പാചകങ്ങളിലൊന്ന് - മഷ്റൂം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാഫിൾസ്.
ചേരുവകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ; ബൾബ് - 1 പിസി.; വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ; മാവ് - 100-120 ഗ്രാം; ബസ്റ്റയർ - 1 ടീസ്പൂൺ; മുട്ട - 2 പീസുകൾ.; കറിപ്പൊടി - 0.5 സി. എൽ.; സസ്യ എണ്ണ - ആസ്വദിക്കാൻ; ചതകുപ്പ - തീറ്റയ്ക്കായി; ഉപ്പ്, പുതിയ കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.
സോസിനായി:
ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 150 ഗ്രാം; ബൾബ് - 1 പിസി.; വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ; ഫാറ്റ് 33% - 150 മില്ലി ഉള്ള ക്രീം; പുതിയ കാശിമ്യം - 1-2 ചില്ലകൾ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? വാഫിൾസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററും വെളുത്തുള്ളിയും - ആഴത്തിൽ. ഉപ്പും പുതുതായി നിലച്ച കുരുമുളക്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ഏകതയ്ക്കായി കഴുകി 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക.
വാഫ്ലെൽ ഉപയോഗിച്ച് വാഫിൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഇടയ്ക്കിടെ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. സോസ് കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ക്രഷ്. സസ്യ എണ്ണയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാശി എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ക്രീം കൂൺ ഒഴിക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക, കട്ടിയാക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ്. വേഫറുകൾ ചൂടായി, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നനച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിച്ചു. കൂടുതൽ വായിക്കുക: https://lady.tut.by/news/food/613250.HTML