ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്, കാരണം ഇതിന് കുറച്ച് ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടായിരുന്നതിനാൽ, ആളുകൾ ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെയോ ഹൃദയാഘാതത്തിന്റെയോ കൂടുതൽ അപകടസാധ്യതയുണ്ട്. പലർക്കും രക്താതിമർദ്ദമുണ്ട്, അതിനെക്കുറിച്ച് പോലും അറിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണവും ജീവിതശൈലിയും മാറ്റുന്നതിലൂടെ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിരീക്ഷിക്കാനാകും, അതിനാൽ ഈ രോഗനിർണയത്തിൽ നിരാശപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ആദ്യം നിങ്ങൾ പ്രധാന നിയമം ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട് - പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഒഴിവാക്കുക. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ രണ്ട് ജനപ്രിയ രുചി ആംപ്ലിഫയറുകളാണ് രക്താതിമർദ്ദത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചല്ല, നിങ്ങൾ അവരുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
ഒരു ചട്ടം പോലെ, ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തി പ്രതിദിനം 2,300 ൽ അധികം 3,300 ൽ കൂടുതൽ സോഡിയം കഴിക്കരുത്. പഞ്ചസാരയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ശരീരത്തിന് അത് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ പഞ്ചസാരയുടെ ഭൂരിഭാഗവും മുഴുവൻ പഴങ്ങളും പോലുള്ള ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് വരണം, മിഠായി അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അല്ല. സ്ത്രീകൾക്കായി 37.5 ഗ്രാം (9 ടീസ്പൂൺ), സ്ത്രീകൾക്ക് 25 ഗ്രാം (6 ടീസ്പൂൺ) എന്നിവയിൽ 37.5 ഗ്രാം (9 ടീസ്പൂൺ) കൂടുതൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം അമേരിക്കൻ കാർഡിയോളജി അസോസിയേഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഒഴിവാക്കേണ്ട ഉയർന്ന ലവണങ്ങൾ ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
1 ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്
ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ബീൻസ്, ഒരു വലിയ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കാരണം അത് ഷെൽഫ് ലൈഫ് വിപുലീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, നിങ്ങൾ സമന്വയത്തിൽ വാങ്ങുന്ന ബീൻസ്, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലക്ടറേറ്ററി പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ബീൻസ് ചേർക്കുന്നത് സ്ഥിരതയുള്ള രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് കഴിക്കേണ്ടിവന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ 41% വരെ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയും, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവയെ കോലാണ്ടറിൽ വളർത്തുക.
2 റെഡി സൂപ്പ്
പൂർത്തിയായ സൂപ്പിലെ മിക്ക ഇനങ്ങളിലും (ബാങ്കുകളിലോ പാക്കേജുകളിലോ) എത്ര സോഡിയംയിൽ എത്ര സോഡിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് പഠിച്ച് പലതും ഞെട്ടിപ്പോയേക്കാം. നൂറ്റില്ലുകളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും രുചി മറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, അവ വളരെക്കാലം മുമ്പാണ് തയ്യാറാക്കിയത്, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ സമയത്തേക്ക് സംഭരണത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
സൂപ്പിലെ ഉപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ലേബലിൽ സൂപ്പിന്റെ ഘടന വായിക്കേണ്ടതുണ്ട്. "കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം" അല്ലെങ്കിൽ "കുറഞ്ഞ ഉപ്പ്" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
3 ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നവരിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെ രുചി എത്രമാത്രം വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് എല്ലാവരും ശ്രദ്ധിച്ചു.
വ്യാവസായിക സ്കെയിലിൽ വളരുന്ന തക്കാളി സാധാരണയായി പരിഷ്ക്കരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ശക്തമാണ്, അതിനാൽ അവ ശക്തമാണ്, ശേഖരം, കയറ്റുമതി, കപ്പലുകൾ എന്നിവയിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ല.
അതുകൊണ്ടാണ് സംരക്ഷണത്തിന് വലിയ അളവിലുള്ള സോഡിയം ആവശ്യമുള്ളത്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ തക്കാളി കാൻ, സോസ്, കെച്ചപ്പ്, പാസ്ത ആസ്വദിക്കാൻ സുഖകരമായിരുന്നു.
4 പായ്ക്ക് ചെയ്തതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്തതുമായ മാംസം
ചൂടുള്ള നായ്ക്കൾ, ബേക്കൺ, സോസേജ്, മുറിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ പായ്ക്ക് ചെയ്ത മാംസം, കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുക. അതിനാൽ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപ്പും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും നിറയ്ക്കുന്നു.
ചുവന്ന മാംസം വെള്ളയേക്കാൾ അപകടകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ചിക്കനിൽ പോലും, ടർക്കിയിൽ പോലും വളരെയധികം സോഡിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കടൽ വെള്ളമുള്ള ഭീമാകാരമായ അറയിൽ ഉൾപ്പെടാത്ത പുതിയ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ മെഗാചാറ്റിൽ ഇറച്ചി ശരിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ശീതീകരിച്ച 5 വിഭവങ്ങൾ
ഒരു വർഷം മുമ്പ് ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ആരെങ്കിലും അറിയുന്നുണ്ടോ? ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോഴേക്കും ഭക്ഷണം "പുതിയതായി" ആയിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് ഒരു വലിയ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചില ബ്രാൻഡുകൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സോഡിയം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് കൂടുതൽ ചിലവ് ചിലവാകും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ നിരവധി സെർവിംഗ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ, ഒറ്റത്തവണ പാത്രങ്ങളിൽ സ്വയം മരവിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.
ഒഴിവാക്കേണ്ട ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
6 മിഠായി
കാൻഡി പഞ്ചസാരയും അധിക കലോറിയും അല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ലെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, എന്നാൽ ആരാണ് അവരെ പൂർണ്ണമായും നിരസിക്കുന്നത്.
രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ, പുതിയ പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിവുള്ള പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം കാരണം വാഴപ്പഴമാണ് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. മധുരമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഒരു കഷണം എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
7-ലഹരിപാനീയങ്ങൾ
പ്രതിദിനം ഒരു വിടവ് കുപ്പി മാത്രം മതിയാവുന്ന പഞ്ചസാരയെ കവിയുന്നു.
കഫീൻ ഗ്യാസ് ഉൽപാദനം ഉപഭോഗത്തിലെ energy ർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലും, ഈ വികാരം വളരെ ഹ്രസ്വമായി പെരുമാറിയെങ്കിലും, പിന്നീട് പഞ്ചസാരയുടെ തലത്തിലുള്ള അനിവാര്യമായ കുറവ് മാത്രമേ ഇത് കൂടുതൽ വഷളാകൂ.
ചെറുതായി മധുരമുള്ള ചായ അല്ലെങ്കിൽ കോഫിയിൽ നിന്ന് കഫീൻ ലഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ സ്വയം പുതുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞെരുക്കമുള്ള പഴച്ചാടുകളോ പുതിന ചില്ലകളോ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
8 ബേക്കിംഗ്
കുക്കികൾ, ദോശ, ഡോനട്ട്സ്, മറ്റ് ഗുഡികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന്, നിരസിക്കാൻ തീർച്ചയായും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ അവ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അമ്പരപ്പിക്കുന്നവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് മിതമായ അളവിൽ പേസ്ട്രികൾ ആസ്വദിക്കാം.
നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ നിന്ന് കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് പരിമിതമാണ്. നിങ്ങൾ സ്വയം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആപ്പിൾ പാലിലും തീയതികളും സ്റ്റീവിയയും പോലുള്ള പഞ്ചസാര പകരക്കാർ ഉപയോഗിക്കാം. ഉപയോഗപ്രദമായ മറ്റ് പഞ്ചസാര പകരക്കാർ ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, അസംസ്കൃത തേൻ, തേങ്ങ പഞ്ചസാര എന്നിവയാണ്. അവ ഗ്ലൈസെമിക് സ്കെയിലിന് താഴെയാണ്, മാത്രമല്ല പ്രധാന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിന് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
9 സോസുകൾ
നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെയും ഉപ്പിന്റെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസുകൾ മാത്രമല്ല. മിക്ക കുപ്പിലുള്ള സോസുകളും വസ്ത്രധാരണവും താളിക്കുക, ഘടന പരിഗണിക്കാതെ ഒരു വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ലേബലുകൾ വായിക്കുകയും "കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കത്തോടെ" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതെല്ലാം നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാൻ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
10 മദ്യം
പൊതുവേ, മദ്യത്തിന് വളരെ കുറഞ്ഞ ആരോഗ്യ മൂല്യമുണ്ട്, പക്ഷേ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ദോഷകരമാകും. ആദ്യം, മദ്യത്തിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളുമായി കലർത്താൻ കഴിയും. രണ്ടാമതായി, മദ്യത്തിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം നിർജ്ജലീകരണത്തിന് കാരണമാവുകയും ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവ രക്താതിമർദ്ദത്തിന്റെ വികസനത്തിനുള്ള അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങളാണ്. ഒടുവിൽ, ഒരു ദിവസം മൂന്നിൽ കൂടുതൽ പരമാധികാരികളുടെ ഉപയോഗം രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മദ്യപാനം നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ താഴ്ന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണെന്നും തീർച്ചയായും, കുറച്ച് കുടിക്കുക.
ഭക്ഷണത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പിനും കുറവുണ്ടാകുമെന്നതാണ് മോശം വാർത്തകൾ അധിക ശ്രമങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരുന്നത്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് വീടിന്റെ പുതിയ രൂപത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. സന്തോഷവാർത്ത - ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുക മാത്രമല്ല, മിക്കവാറും, ആരോഗ്യ നിലവാരത്തിന് ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഇത് ഉടൻ തന്നെ കണ്ടെത്തും.
