മുലയൂട്ടലിന്റെയും കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ചരിത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള 10 കൗതുകകരമായ വസ്തുതകൾ

Anonim

മുലയൂട്ടലിന്റെയും കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ചരിത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള 10 കൗതുകകരമായ വസ്തുതകൾ 35699_1

ഇന്ന്, കുട്ടിയെ മുലയൂട്ടുന്നതിനുപകരം ഏതെങ്കിലും അമ്മയ്ക്ക് പ്രാദേശിക സ്റ്റോറിലേക്ക് പോയി ഒരു കുപ്പി ഭക്ഷണം വാങ്ങാം. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു കുട്ടിയെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ: അല്ലെങ്കിൽ നാനി തീറ്റയ്ക്ക് മുലയൂട്ടുന്നു അല്ലെങ്കിൽ മുലയൂട്ടുന്നു. ആയിരം വർഷങ്ങളിൽ കുട്ടികളെ പലതവണ എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകണമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശ്വാസങ്ങൾ എത്ര മികച്ചതാണെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള "അവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം" എന്നത് സമൂഹമായിരുന്നു.

പ്രധാന ഘടകം പരസ്യമായിരുന്നു, ഒന്നോ അതിലധികമോ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ സുരക്ഷ അസാധാരണമായ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ ഏതാനും ആയിരം വർഷമായി ആളുകൾ കുട്ടികളെ എങ്ങനെ ബാധിച്ചു എന്നതിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.

1 കൊർമിലിറ്റ്സ

മിശ്രിതം നൽകുന്നതിനോ കുപ്പി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പി ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങിയവയാണ് റൂട്ടിന്റെ ഉപയോഗം. ബിസി 2000 ൽ ആരംഭിച്ച് ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ തുടർന്നു. മുഴുവൻ കാലഘട്ടത്തിലും, അമ്മ ഉപയോഗിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്ന തീരുമാനം ഒരു ബോധപൂർവമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പിനാൽ മാത്രമല്ല, ചിലപ്പോൾ ഒരു താൽക്കാലിക ആവശ്യമില്ല - ചില അമ്മമാർക്ക് ബദൽ ഇല്ലായിരുന്നു, കാരണം അവർ തന്നെ പാൽ ഉൽപാദിപ്പിച്ചില്ല. കൊർമിലിസയുടെ സേവനങ്ങൾ തികച്ചും ജനപ്രിയ തൊഴിലായിരുന്നു - കരാറുകൾ ഒപ്പിട്ടതും തകർച്ചകൾക്ക് ലൈസൻസുകൾ ലഭിച്ചു. Curmilitz ന്റെ പരിശീലനം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിച്ച XIX നൂറ്റാണ്ടിൽ തീറ്റയ്ക്കുന്നതിന് കുപ്പിയുടെ ആമുഖം. ബിസി 2000 ൽ ഇസ്രായേലിൽ കുട്ടികളുടെ മുലയൂട്ടൽ ഒരു അനുഗ്രഹമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, ഈ പ്രവൃത്തി ഒരു മത ചടങ്ങിനായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. പുരാതന ഈജിപ്ഷ്യൻ മെഡിക്കൽ ഉപന്യാസത്തിൽ മുലയൂട്ടൽ ഇല്ലാത്ത അമ്മയ്ക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപദേശം നൽകി: "വാൾ-മത്സ്യത്തിന്റെ അസ്ഥികൾ ചൂടാക്കി അമ്മയുടെ പുറകുവശം തടവുക" ചെയ്ത് "പാപിറസ് ഇബേഴ്സ്" നൽകി പകരമായി, അവൾക്ക് ക്രോസ്ഡ് കാലിനൊപ്പം ഇരിക്കാം, "വിഡ് fool ിയിൽ" (ഒരു തരം മില്ലറ്റ്), അതേ സമയം മാക്കിന്റെ നെഞ്ചിൽ തടവി.

2 ക്ലാസിക്കൽ ആന്റിക്വിറ്റി

ഗ്രീസിലെ ഒരു സ്ത്രീക്ക് ഏകദേശം 950 ആണ്. അദ്ദേഹം താരതമ്യേന ഉയർന്ന പദവി കൈവശപ്പെടുത്തിയപ്പോൾ പ്രസവത്തിനുശേഷം ഒരു തീർച്ഛത്തെ നിയമിച്ചിരുന്നു. ഈ സമയത്ത്, തകർന്നവർ തങ്ങൾക്ക് ഒരു വീട്ടുകിലിനു മുകളിൽ കുറച്ച് ശക്തിയുണ്ടായിരുന്നു എന്നത് ആവശ്യമായിരുന്നു. കൊർമിലിറ്റ്സിന്റെ നിരവധി ഉദാഹരണങ്ങളെ ബൈബിൾ പരാമർശിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തനായതിനാൽ ഫറവോന്റെ മകൾ മുലയൂട്ടുന്നത് മുലയൂട്ടുന്നത് മുലയൂട്ടുന്നു. ബിസി 300 ൽ നിന്ന് റോമൻ സാമ്രാജ്യത്തിൽ 400 ഗ്രാം വരെ. ഭാവി അടിമകളായി സമ്പന്നമായ ഒരു ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട കുട്ടികളെ (സാധാരണയായി പെൺകുട്ടികൾക്ക് പിന്നിൽ) പരിപാലിക്കാൻ അവർ ബോംബിംഗ് നടത്തി. അത്തരം കുട്ടികൾക്ക് മൂന്ന് വർഷമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

3 മധ്യ കാലഘട്ടം

മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, പന്ത്രണ്ടാമൻ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ഫാസ്റ്റ്സ് ന്യൂസ് ഇംഗ്ലീഷിന്റെ പേര് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഫ്രാൻസിസ്കൻ സന്യാസി പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഉപദേശം എങ്ങനെ പെരുമാറണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശം. ഒരു അമ്മയെപ്പോലെ പെരുമാറാൻ അവൻ തീറ്റക്കാരെ ശുപാർശ ചെയ്തു: "ഒരു കുട്ടിയെ വീഴുമ്പോൾ വളർത്താൻ, കുട്ടിക്ക് കുട്ടിക്ക് കുട്ടിക്ക് നൽകുക ... ടോയ്ലറ്റിൽ പോകുമ്പോൾ കുഞ്ഞിനെ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക." മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, കുട്ടിക്കാലം ഒരു പ്രത്യേക സമയമായി മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങി, മുലപ്പാൽ മിക്കവാറും മാന്ത്രികനായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. മുലപ്പാൽ കുഞ്ഞിന് മന psych ശാസ്ത്രവും ശാരീരികവുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കൈമാറുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നതുമുതൽ അമ്മമാർ വീണ്ടും അവരുടെ കുട്ടികളെ പോറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്തു. പുനരുജ്ജീവനത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ, അമ്മമാരെ ഉയർത്തുന്ന അമ്മമാരോടുള്ള ഈ മനോഭാവം സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടു, കാരണം കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഒരു നഴ്സ് തീറ്റയായിത്തീരുമെന്ന് സ്ത്രീകൾ ഭയപ്പെടുന്നു.

4 ചുവപ്പ് "ഇല്ല" എന്ന് പറയാം

1612-ൽ ഫ്രഞ്ച് സർജനും പ്രബെധ്യമായ ജാക്കും ജിയോമോ തന്റെ ജോലിയിൽ പ്രസ്താവിച്ചു, ഇത് ചുവന്ന മുടിയോടെ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അവരുടെ മുലപ്പാൽ അവരുടെ അഗ്നിജ്വാലകൾ കൈമാറാൻ കഴിയും. " അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നാനികൾ "മൃദുവായ, മര്യാദയുള്ള, ക്ഷമ, ശാന്തം, കേവലം, പവിത്രമായ, കേവലം, കോളശു, അഭിമാനിക്കുന്ന, അത്യാഗ്രഹികളായിരിക്കണം.

5 തുടർന്നുള്ള നൂറ്റാണ്ടുകൾ

പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മുതൽ സിക്സ് സെഞ്ച്വറി വരെ, "കൂലിപ്പണിക്കാരായ" സ്ത്രീകളുടെ സഹായത്തോടെ മുലയൂട്ടൽ തുടരുന്നു, കാരണം അറിയുക, ധനികർക്ക് മുലയൂട്ടുക, മാത്രമല്ല, ധനികരായ ആളുകൾ അത് സാധ്യതയില്ലെന്ന് കരുതി, അത് തന്നെ നശിപ്പിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെട്ടു. അക്കാലത്തെ വസ്ത്രങ്ങൾ, എല്ലാം മുലയൂട്ടലിന് അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം അവയിൽ നീങ്ങാൻ പോലും ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു. ഭാര്യമാരായ ഭാര്യമാർ, വ്യാപാരികൾ, അഭിഭാഷകർ, വ്യാപാരികൾ എന്നിവ പോലുള്ള താഴ്ന്ന ക്ലാസുകളുടെ പ്രതിനിധികൾ പോലും, ആരെയെങ്കിലും ഭർത്താവിന്റെ ബിസിനസ്സ് നിലനിർത്താൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വീട്ടുകാരെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞത്. തുടർന്നുള്ള വ്യാവസായിക വിപ്ലവത്തിൽ, ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് നഗരങ്ങളിലേക്ക് പല കുടുംബങ്ങളും മാറി, അവിടെ സ്ത്രീകൾ സാധാരണയായി കോർംസ്ലിസ്റ്റുകൾക്കായി പ്രവർത്തിച്ചു. നിർദ്ദിഷ്ട പ്രശ്നങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഉദാഹരണത്തിന്, "ഹോം മെഡിസിൻ", വില്യം ബുക്കോസ് (1779) എന്നിവയിൽ, ഒപിയേറ്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫണ്ടുകൾ സൊസൈലിംഗ് ഫണ്ടുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കുട്ടികൾ ശാന്തവും ശാന്തവുമായിരുന്നു.

6 ആദ്യകാല കുപ്പികൾ

പ്രശസ്തിക്ക് പാൽ മൃഗം അനുഭവിക്കുകയും ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്തതിനാൽ xix- ൽ, സൗകര്യങ്ങൾ മരിക്കാൻ തുടങ്ങി. പുരാതന കാലത്ത് ബ്രീഡിംഗ് ബോട്ടിലുകളുടെ ഉപയോഗം ജനപ്രിയമാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി പാത്രങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഗ്രീക്ക് ടെറാക്കോട്ട "ഫീഡർമാർ" 450 ബിസി. വീഞ്ഞും തേനും മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികളെ പോറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കണ്ടെത്തിയവരിൽ പലർക്കും പരീക്ഷിക്കുകയും പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സൂചനകൾ കണ്ടെത്തിയത്, ശിലായുഗത്തിലെ കുട്ടികളെ പോറ്റാൻ മൃഗങ്ങളുടെ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പകരക്കാർ ഉപയോഗിച്ച നിഗമനത്തിലെത്തി. ക്ലീനിംഗ് ബോട്ടിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ റോം, മധ്യകാലഘട്ടം, നവോത്ഥാനത്തിന്റെ സാഹിത്യത്തിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. വ്യാപിച്ച ഒരു കുപ്പികൾ ശുചിത്വവും കുട്ടിയെ പോറ്റാൻ സുരക്ഷിതവും ഉണ്ടാക്കി.

7 പോട്ടിംഗ് കലങ്ങളും കുട്ടികളുടെ വേട്ടകളും - "ബോട്ടുകൾ"

കുട്ടികളുടെ കുപ്പികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിച്ചു. അവയിൽ ചിലത് സെറാമിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മരം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ പാൽ പാൽ പാൽ പാലിനായി സുഷിരനായ ഒരു പശു കൊമ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചത്. 1700 കളിൽ, ടിന്നിലേക്കും വെള്ളിയിടുന്ന വിഭവങ്ങൾക്കും മുൻഗണന നൽകി, അതിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തനായ "അമ്പുള്ള കലം" എന്ന ഉപകരണം ഹഗ് സ്മിത്ത് എന്ന പേര് കണ്ടുപിടിച്ചു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, കെറ്റിലിന് സമാനമായ അത്തരമൊരു കലത്തിന്റെ സ്പൗട്ട് വൃത്തിയാക്കാൻ മിക്കവാറും അസാധ്യമായിരുന്നു, അത് പലപ്പോഴും അണുബാധയ്ക്കും മാരകമായ ഫലങ്ങൾക്കും കാരണമായി. അപ്പം തീറ്റയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ബോട്ടുകളുടെ രൂപത്തിൽ കുട്ടികളുടെ ഉടമകൾ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചാറിലെ അടരുകളായി താൽക്കാലിക ശക്തിയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണം നൽകി, പക്ഷേ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമായിരുന്നു, കുട്ടികളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് അണുബാധയുടെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ മരിച്ചു.

XIX നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 8 കുപ്പികൾ

XIX നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ തീറ്റയ്ക്കായി ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു, അവയിൽ ചിലത് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായിരുന്നു, കോണുകളുടെയോ മത്തങ്ങകളുടെയോ രൂപത്തിൽ own തപ്പെട്ടു. ക്രമേണ, അവർ പോർസലൈൻ പാത്രങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായി, അത് മുമ്പുണ്ടായി. പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പലതും പിന്നീട് "കുപ്പി-കൊലയാളി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം ബാക്ടീരിയകളെ പ്രജനനം (വൃത്തിയാക്കിയ കഴുത്ത്, റബ്ബർ ട്യൂബുകൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു). ഒരു കേസിൽ, കൃത്രിമ സ്തനങ്ങൾ കണ്ടുപിടിച്ചു, അതിന് ശരീരത്തിന്റെ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൽ ചൂടാകാൻ അമ്മയ്ക്ക് പാൽ നിറയ്ക്കുകയും സ്വയം ധരിക്കുകയും ചെയ്യാം. 1863-ൽ മാത്യു ടോംലിൻസൺ എന്ന കണ്ടുപിടുത്തക്കാരൻ "പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള കുപ്പി" കോട്ടേജ് "നിർമ്മിച്ചു, അത് ഷില്ലിംഗിന് വിറ്റു, ഒരു മനുഷ്യനോടൊപ്പം കുട്ടിയെ പോറ്റാൻ വളരെ അനുയോജ്യനാണെന്ന് വിശ്വസിച്ചു.

9 ആദ്യകാല സൂത്രവാക്യങ്ങൾ

ആധുനിക സംസ്കാരത്തിൽ, മുലയൂട്ടൽ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ശക്തി ഉറവിടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ മിശ്രിതങ്ങൾ കണ്ടുപിടിച്ചപ്പോൾ, പാലിന്റെ ഇതര ഉറവിടങ്ങളിൽ പൊതു താൽപര്യം വർദ്ധിച്ചു. അതിനാൽ, XIX നൂറ്റാണ്ടിൽ, മൃഗങ്ങൾ വീണ്ടും അഭികാമ്യമാണ്, കുട്ടി രോഗിയായിരുന്നപ്പോൾ റൊട്ടിയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്തു. മൃഗങ്ങൾ, പന്നികൾ, ഒട്ടകങ്ങൾ, കഴുതകൾ, ആടുകളെ, ആടുകളെ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് മൃഗങ്ങളെയും മാനുഷിക പാലും തമ്മിലുള്ള താരതമ്യം. പശുവിൻറെ പാൽ മൊത്തത്തിൽ മികച്ചതായി മാറി. മുലപ്പാലിന്റെ ഉള്ളടക്കം അനുകരിച്ച് 1865 ൽ "അനുയോജ്യമായ" രചന വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ലൈബ്സിക്സിന്റെ സൂത്രവാക്യം വിളിച്ചതിനാൽ, പശുവിൻ പാൽ, മാൾട്ട്, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതാണ് പൊട്ടാസ്യം കാർബണേറ്റ്.

10 മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളും വർദ്ധിച്ച സുരക്ഷയും

1883 അവസാനത്തോടെ, ലിബിഡ് ബ്രാൻഡിന് കീഴിലുള്ള 27 പേറ്റന്റ് ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അവയിൽ പലതും പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് അപര്യാപ്തമായിരുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ കലോറി വർദ്ധിപ്പിക്കും. കാലക്രമേണ, വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പുഷ്ടീകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാകുന്ന ഘടനകളെ അനുവദിച്ചു. എന്നാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഭക്ഷണം ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതായിരുന്നു, പാൽ കേടായപ്പോൾ ശിശുമരണ നിരക്ക് വർദ്ധിച്ചു. 1890 നും 1910 നും ഇടയിൽ മൈക്രോബുകളുടെ സിദ്ധാന്തം സ്വീകരിച്ചതിന് ശേഷമാണ് സ്ഥിതി മെച്ചപ്പെട്ടത്. കുപ്പികളുടെ വിശുദ്ധി മെച്ചപ്പെടുന്നതിനാൽ, റബ്ബർ മുലക്കണ്ണുകൾ കൂടുതൽ താങ്ങാനാകുമെന്ന് മരണനിരക്ക് കുറയുന്നു. കൂടാതെ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന റഫ്രിജറേറ്ററുകളിൽ ഗണ്യമായ ഒരു പങ്ക് വഹിച്ചു, അതിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി പാൽ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാം.

കൂടുതല് വായിക്കുക