Се чини дека сите знаете за нив. Но, не, не сите. Размислете за тоа кога купувате кадрава органска салата на чаршијата и ќе организирате кајсии, бидејќи во зима ќе завршат.
Целиот зеленчук и сецкани - не е исто
Многу сок текови од растително намалување, тие се погодени од сончева светлина и топлина, па послужавник со сецкан котел содржи помалку витамини (особено в) од цела телесна тежина.Нема алергии за витамини
Ова се супстанции на кои се одржува метаболизмот. Алергиите можат да предизвикаат бои, конзерванси и вкусови од витаминските сирупи и пилули. Можеби алергии на поединечни производи. Но, витамини немаат никаква врска со тоа.
Зеленчук - не главен извор на витамини
И овошје. Во повеќе или помалку значајни количини, тие содржат само витамин Ц, бета-каротин, кој е шармиран на витамин А, и фолна киселина, тоа е витамин Б9. Сè друго е или отсутно воопшто, или е содржано во такви микро-дози, што не е за ништо. Повеќето од витамините добиваме од круп, млечни производи, риба, месо и грав.
Витамини не може да се побара
Се акумулираат само витамини растворливи во масти - ова е, Е, Д и Б12. Останатите се отстрануваат од телото многу брзо, и не постои точка во тресењето на јагоди во Икота сега, така што бодрост е доволна за целата зима. Резервни витамини растворливи во масти, исто така, треба внимателно. Тоа може лесно да се направи на хипервитаминоза со еден куп непријатни симптоми како повраќање, пулмонален едем и тромбоза. И од вишокот на витамин А, исто така, може да умре - ова се случило со првите поларни истражувачи кои јаделе црниот дроб на поларните мечки, во кои дозите на овој витамин едноставно монструозниот.Свежиот пазар зеленчук не е секогаш подобро замрзнат
Особено ако сте загрижени за витамин Ц. Овој витамин е нежна и каприциозна супстанција. По зракот на зеленилото беше искинат, витаминот Ц почнува да се распаѓа. Топло околу и толку подолго Зелените стигнуваат до вашите плочи, толку повеќе трагична загуба. Во рок од два дена, само 20% од овој витамин е преживеан на собна температура. Кога инстант замрзнување - околу 90%.
Кога се загрева, витамини не се уништени
Само со, па дури и тоа не е сè. Како што веќе сте разбрале, со нешто воопшто екстремно кревка, директно не е мен на него. Но, останатите витамини се посилни.Ние не ги добиваме сите потребни витамини со храна
Тоа е, нешто, се разбира, добиваме. И можете дури и - ако го поставите - подготви го менито, така што сè ќе биде доволно. Но, во современи услови тоа е тешко. Прво, ние јадеме малку - приближно двојно колку што е предвидено со нашиот TTX. И ние го правиме тоа право, бидејќи ние се движиме премногу помалку. Второ, нашата исхрана е многу саѓи и вклучува само 8-10 производи, од кои сме создадени за да подготват многу вкусни јадења, но всушност тоа е исти 2-3 видови на зеленчук, неколку сорти на месо, јајца, 1- 2 овошје, бело брашно, шеќер и соја масло. И значителен дел од овие производи се сиромашни со витамини, бидејќи во прочистен шеќер и бело брашно има речиси не, раните овошја немаат време да се акумулираат износот на корисни супстанции, а животните услови на кокошки и крави на фарми не придонесува за исхрана на нивното месо. Според различни извори, 70-100% од граѓаните страдаат од недостаток на барем некои витамин - најчесто тоа е C и B6.
Немате пролетна атитаминоза
Тоа би било, живеете на фарма плодовите на нашите дела. Но, во градот вие и во зима, а во лето ги купувате истите јаболки, јогурти и свинско месо. Неколку памучни малини не менуваат ништо на оваа слика. Пролетта Tlen е повеќе поврзан со фактот дека последниот нормален одмор беше пред речиси една година, јакна Задолбал, а на шестиот месец на зима, студ и реагенси на сила оставаат дури и најпогодни.
Патем, во секој случај, недостатокот на витамини е хиповитаминоза. Авитаминозата е речиси целосно отсуство на витамин во телото, кој би имал таков волшебен ефект што ќе го превземе во болницата со трепкачи.