Кога светот е сончев и мрзливо, а подароците на полињата и градините се толку од секаде и прачка, сакам да јадам само и исклучиво од нив, убав витамин. Сликите ги собраа главните рецепти на страшни јадења од зеленчук - да, толку задоволувачки и повеќеслојни, дека дури и рекорд Myassel нема да ги замоли на колбаси!
Марокански модар патлиџани
Состојки: Пар модри патлиџани, портокал, пар лук каранфилче, пар мед лажици, половина лимон, малку ѓумбир, маслиново масло, бибер сол, зачини (Zira, Qinient), зеленчук. Самиот процес. Исечени портокали пржете на скара. Ние го правиме истото со модри патлиџани, подмачкано масло. Мелење ѓумбир со лук мешавина со мед и сок од лимон, додадете зачини. Ние се прелива половина чаша вода, се вари во сос за да поставите модри патлиџани со портокали и малку подоцна, додека тие не го апсорбираат. Приказна! Источна.
Салата од зелка и сливи
Состојки: 300 g зелка, пар на јаболка, моркови, колку не е жал за сливи без коски, малку кисела павлака, капка мајонез, шеќер-сол. Самиот процес. Пресирајќи вода што врие, по 10 минути ние се исушиме. Зелка и морков Melnyko сјае, јаболка се сече на парчиња, сето ова микс и полнење на салата со кисела павлака, мајонез и шеќер. Solim и со задоволство Chrumat!
Зеленчук тепсија со сирење
Состојки: Пар модри патлиџани, пар домати, моркови, светилки, пиперка, 200 гр солидно сирење, некое масло, соја сос, зеленчук. Самиот процес. Исечени модри патлиџани се малку прикачени. Остатокот од зеленчукот едноставно се мелење соодветно од нивната природа (кромид - полу-лисја, моркови - на голем ренде и така натаму). Сега лежеше слоеви во испрекината форма: модри патлиџани - моркови - кромид - бибер - домати. И малку вода соја сос. Вљубениците на сирењето можат да попрскаат малку, рендан, секој слој. И последниот слој заспива густа и великодушно! И ние се пече под капакот на среден оган околу 20 минути. Посипете со зеленчук и благодатност од задоволство!
Карпачо од тиквички
Состојки: Polkulo тиквички, лимон, луксенкан, маслиново масло, сирење (може да се подготви со Parmesan, и можете со FETA), ореви за декорација, зеленчук, сол-бибер. Самиот процес. Готвење сос од маслиново масло, смачкан лук, сок и лимонска кора од лимон - плус сол со пиперка. Зукини сече ретко, лежеше на плочи, наводнување на сос, посипете со Пармезан или ставете малку фета, декорирајте ореви и зеленчук. Ние му даваме на оваа величественост да стоиме малку, и досега - да се напијам и да поминуваме!
Печурки и грав
Состојки: 300 гр варени грав и 100 ml "супа" од неа, како многу печурки (велат, Шампињони), бубачка, луксенкан, малку соја сос и маслиново масло, може да биде малку ситно исечени кисели краставички, зеленчук , сол, бибер, морско оревче. Самиот процес. Се исечени габи пржете, а потоа испратете го сецканиот кромид за нив и кора во тавата се уште е малку повеќе. Таму за да го притисне лукот, сол-радост. Варени грав pühret блендер, додавајќи на мекоста на возачот од нејзиното готвење. Сега можете да испратите печурки таму (дел од нив може да се одложи и да додадете, тогаш парчиња) и на барање на краставици - и исто така да победи. Доколку е потребно, уште повеќе зачинети. Одлична "namazka" на croutons, солени колачиња и само вкусен леб: чизми со колбаси нервозно пушењето во аголот!
Кромид прстени во тесто
Состојки: Пар-врвот на светилки, малку помалку чаша брашно, недостаток, јајце, растително масло, сол-пипер. Самиот процес. Јајце, пиво и брашно шлаг, сол и бибер: тоа ќе биде нашата јасност. Кромид ги намали прстените, истурете ги во јасноста и потопувајте го маслото во маслото загреан во табелата. Тој пржење на крцкава кора на двете страни, лежеше на хартиени крпи од вишокот нафта, а потоа се испраќаме на садот, а сепак капките се зачинети ако сакам "непобитно". Закуска до пиво - само "те молам"! Иако со остри сосови, иако без.
Дранијас со полнење
Состојки: 4 големи компири, пар јајца, сијалица (па дури и подобар зелен кромид), пар лук заби, 4 лажици брашно, зеленчук, растително масло, сол-бибер. За пополнување, можете да земете тиквички, домати или рак стапчиња. Самиот процес. Компири три на голема ренде, малку притискање. Таму - јајца, брашно, сол со пиперка, се мешаат. Тогаш тестото оди малку извртени, полнење и зеленчук. Правејќи палачинки и пржете на тава во мала количина на масло. Ова вкусно лисја, за жал, дури и побрзо од подготовката!
Никоки со спанаќ
Состојки: Компири, пар јајца, 250 гр спанаќ, малку копра, 100 гр брашно, 200 гр солидно сирење, сол-зачин. Самиот процес. Готвење пире од компири, спанаќ заварени и дробење. Ние се мешаме еден со другиот, испратете ги шлагните јајца, копра и рендано сирење. Solim-perchym - и полека угаснете брашно, мешање. Од овој тест, ги сруши пелетите и готви во солена вода. Друга опција: СРЈ, како сакаш повеќе. Можете да истурете сос од лук, да го красат босилек, вишни домати и така натаму. Но, ова е ако трпение е доволно;)
Брокула со печурки
Состојки: На засолниште брокула и шампињони, пар лажици соја сос и растително масло, пар лажички рендан ѓумбир, неколку ловорики, сусам, бибер-сол. Самиот процес. Мојот изработени печурки готви 5 минути, а потоа испрати брокула за нив во компанијата, а јас исто така готви додека не биде добредојдена. Сега ја исцедиме водата, оладената расклопување на зелка, и печурките ги пресекуваат плочите - и испратете ја смесата на загреаната тава во мешавината на масло и зачини. За уште пет минути, мешање, наводнување на сос, украсени со сусам - и започнете морално подготвени да побарате адитиви!
Зеленчук во крем соја сос
Состојки: Пар модри патлиџани, домати, пиперки, моркови, 50 ml крем и соја сос, лажица кисела павлака, лук чешне, мирисна пиперка, сол. Самиот процес. Зеленчук, освен домати, се сече на коцки и индивидуално рудимент во тава. Сега ги обединуваме, фрламе домати одозгора, а уште повеќе ние вода крем и сос - и пет минути. Сега постои кисела павлака - па дури и за истиот волумен на податлив оган под капакот. Ура, можете да ги собереш-до-бибер, стискаш со смачкан лук и зуи!
