Додека во Москва, на студ и дожд, половина од земјата резистирајќи ја топлината или се радува топли летни денови. Решивме да помогнеме да ја направиме оваа радост поцелосно и да ги собереме петте летни рецепти кои не бараат проблеми од вас.
Gaspacho во селанецот
Отвори Википедија, прочитајте за блендер и мраз, блиску Википедија. Gaspacho е стариот шпански селски јадење, тој беше подготвен во оваа област. Gaspacano не беше пред да се распадне зеленчук во пире од компири и, особено бидејќи, барај мраз. Во оригиналот тоа е јадење - нешто како нашата Okroshka. Евтини, освежува, не бара проблеми.Состојки: Сочни домати (нивниот сок е една од најважните состојки!), Слатка пиперка, остар пипер со под, краставици, било кој мек кромид, лук, оцет, лимон, маслиново масло, сол, кожен леб или мали бели крекери. Можете исто така да тимс.
Самиот процес: Домати, пиперки, кромид и краставици сече, лулка дробење и се меша со остатокот од "салата" со додавање на малку масло, капе со сок од лимон, капка од оцет и подобрување на вкус. Можете да додадете мајчина душичка, ако се најде. Да го одложи како резултат на сенката, даде да застане на час, лансирање на сок. Истурете во плочи, посипете со крекери. Уживајте. Не претерувајте со лук и бибер, тие мора да го направат вкусот на пикантниот, а не жешко.
Најлесен сорбет
Десерт од варени плодови - воопшто, популарен во многу нации. Северните народи се обиделе толку витамини за зима, Јужна - користеле зрели плодови попрскување од топлината, кога ја фрлаат раката не се зголеми.
Сега Шербет повикува многу различни јадења и пијалоци. Една од опциите што ни се познати под француската верзија на името, Сорбет, подразбира ладење.
Состојки: Секое расипано овошје и бобинки, како што се праска, сок од лимон или било кој кисело Бери, исто така може да биде нане и полу-сува или суво вино.
Самиот процес: Отстрани од главните плодови на коските, лежеше во садот и буквално лажица дистрибуира овошје во каша. Оставете да се готви на мал оган, време од време на време. Кога масата станува потсетува на џем, исклучете го огнот, додадете сок од лимон или смачкани кисели бобинки. Дајте ви кул (и сорбети сигурно ќе го сторат тоа без вас). Додајте некои нане и вина ако сакате. Измешајте со канџите во бленден мраз и се хранат како пијалок или заминете ноќе во фрижидер / замрзнувач и јадете како десерт.
Намалете ја и портокалите салата
Ротквица е поврзана со нешто назад и сегрегирани, портокали - со далечни брегови, но всушност тоа е важна само комбинација на акутен вкус и карактеристичната текстура на една и кисело слатка сохежност на другиот.Состојки: Зрели сочно ротквица, приближно иста на обемот на исчистени портокали, лисја од зелена салата, маслиново масло.
Самиот процес: Намалете ги на сламците, од ограбување на портокалова брза кафена лажичка за да ги носите коските, исечете ги коцките од портокал и да додадете на растистерот. Nasre или Narvi салата, додадете во остатокот од состојките, се мешаат. Скрив со маслиново масло. Можете малку да избегате. Дајте Salat да застане од една четвртина од еден час на ладно темно место, и voila, можете да јадете.
Ботвинија
Иако Okroshka сè уште е поврзана со летото руската кујна, руските испакнатини освежуваат многу подобро и стомакот паѓа полесно. За добро, шипки јаде со варени риби, но ние ќе одиме. За самиот Buteviny, како и за секое популарно јадење, постојат многу опции, ние нудиме најлесните.
Состојки: Врвот на ревисерот (црвени и зелени делови), а не премногу остри кромид, краставици, копра, кисели, не премногу слатка квас, рен, мраз. Можете да додадете ротквици, но тоа ќе мора да се фаќате на Grant.
Самиот процес: Слатка врвови солза или намалување на "тестенини", истурете вода што врие и ставете ги записните минути за 20-30 минути. Во меѓувреме, се сече на мали кромид, краставици, кисели (не е неопходно да се готви, ако немате целосно кисело, без шеќер, квас), измешајте сè заедно во сад или сос. Бкајте ги врвовите за да се спојат, самата Bottva додадете во остатокот од состојките, солени, додадете пекол, измешајте, истурете со квас. Дајте да застане 10-15 минути. Во плочите додадете парчиња мраз, тие треба да пливаат таму и да се стопат.
Tyury.
Традиционалната селска закуска е слична на прозорецот, но победата и многу побрзо во подготовката. Во не премногу слатка квас, мазни леб, кромид, било кој друг подарок од градината, кои не треба да се преет. 10 минути чекање, и супа може да се јаде.
Илустрација: Shutterstock.