DANAR: Mila hena aho; mora noho ny akoho rehetra; Reraka ny akoho. Manontaniana izy io: Inona no azo tanterahina amin'ny akoho ka tsy "U-Y, ilay akoho mitovy", ary ny "Wow, izay akoho fotsiny ?!" Valiny: Eny, na inona na inona! Ary ny voalohany sy ny faharoa, ary izao dia ... tsara, afa-tsy izay tsy komoka :)
1. Ny tongotra noforonina tamin'ny teny mandarins
Fangaro: Ao amin'ny Turbines 6 - manda, ginger, ginger spine, kilalao 4 an'ny tongolobe, sotrokely 4 sotrokely ary sotro menaka oliva, cognac kely, sira mena, sira mena, sira mena, sira mena, sira mena, sira mena, sira mena, sira.
Ny fizotrany. Ny tongotra sasana sy ny tongotra maina, esory tsara ny taolana, miezaka ny hitahiry ny endrika (tongotra, mazava ho azy). Afangaro ao anaty fifangaroan'ny menaka sy ny antsasaky ny saosy amin'ny sôkôlà amin'ny volamena. Ny fikosoham-bary sy ny tongolo gasy, afangaro ao amin'ny saosy soja sisa tavela, tokony ho latsaka an-tsoavaly, solim-perchym - ary amin'izany rehetra izany dia rava isika (izay akoho). Ny tangerine roa dia manome ranom-boasary isika, ny iray izay avelantsika ho an'ny haingo, ny ambiny sisa tavela amin'ny slices. Nopotehina tamin'ny sôkôlà ny tongony, napetaka tao anaty saosy, arotsaho ny saosy sy ny ranom-boasary, minitra 15 minitra amin'ny hafanana malemy, voaravaka - ary manintona ny maso amin'ny fahafinaretana.
2. Croissants akoho
Fangaro: Ny fametahana akoho amam-bary, grama 400 pastry puff efa vonona vita, afaka 250 g ny spinach, menaka oliva, sira sira.
Ny fizotrany. Koba mba hampitsahatra amin'ny toerana mangatsiaka. Voafetra ny sombintsombiny 4, raiso ny sira-dipoavatra ary ny menaka. Raha te-hanangona hena ao anaty spinach ianao, dia nanorotoro ny farany tamin'ny rano masira izahay, tsindrio ary hitodika ireo ravina tsirairay - fa azonao atao raha tsy misy izany. Dough Roll Ovay ary zarao amin'ny kianja 4. Ny tsirairay amin'ny hafanana dia asiana kitapo, aforeto amin'ny sisin-tany sy ny sisiny. Nofofofinay teo amin'ny lambam-bary an-tsokosoko ny voan-tsofina, nametaka ny atody nafangaro tamin'ny rano (sotro iray eo ho eo) - ary alefaso amin'ny 200 degre ny lafaoro. Amin'ny adiny iray, dia tokony hatsangana ny crust volamena - ary fahasambarana kely amin'ny endrika croissant!
3. Lasagna akoho
Fangaro: 400 g kurfile, 200 g ny lambam-pamokarana vita amin'ny lazagna efa vonona, voatabia voatabia, dibera, 130 g mozarella, 250 g ny fromazy, thyme, amin'ny fangatahan'ny voanjo sedera, dipoavatra sira.
Ny fizotrany. Bacon dia nanapaka tsipika manify sy sorona menaka mandra-volamena. Aminay, andefasan-janaka akoho kely isika ary minitra vitsy, mandany sy mando ary dipoavatra, mirehitra afo mahery. Ny antsasaky ny fromazy matevina, ny antsasaky ny antsasaky ny cubes, mandroaka azy ireo ny antsasaky ny cubes, afangaro ny fromazy rehetra, ary namela kelikely kely. Tomato An Solim-Perchym-Taminganim-tinyanim. Ny lamban'i Lazagne dia namoaka ny sandriny, nanondraka ny saosy voatabia izahay, lay ny hena, afafazo amin'ny fromazy, avereno ny sosona mandra-pisaretan'ny otrikaina. Avy any ambony dia misy voanjo, avy eo ny fifandanjana feno amin'ny fromazy, avy eo menaka kely misy menaka. Izany rehetra izany dia ny sotrokely ao anaty lafaoro, mafana ny 180 degre, 40 minitra - aorian'izay dia manomboka izao ary manomboka ny fialantsasatra matanjaka.
4. Supupen akoho ao ambanin'ny "sarony"
Fangaro: Ny tongotry ny akoho, karaoty, karaoty, persily, persily, persily, pershle kely, kilalao tongolo kely, sotro ranom-boasary, sotro ranom-boankazo, ravina ranom-boasary iray, ravina somary ravina ary safotra, lay ravina. Ho an'ny pellets: lafarinina lafarinina 3, atody, atody, yolk, sira.
Ny fizotrany. Izahay dia manao goaika tongolobe, tongolo sy karaoty (moramora amin'ny fiomanana antsasaky). Ny akoho miaraka amin'ny fakany persily dia mamo ao anaty rano 2 litatra, ny sivana ny ron-kena, manamboatra legioma voahosotra isika ary manapaka ny hena ao aminy. Entiko amin'ny vay ny ahitra, andefaso ny zava-manitra isika ary mahandro mandritra ny minitra vitsivitsy. Miparitaka ao anaty vilany, manampy legioma sy ranom-boasary voasarimakirana. Ny habetsaka dia sangan'asa avy amin'ny koba "toy ny dumplings" (lafarinina + sira + atody + vera misy rano). Natolotr'izy ireo ny sisin'ny vilany, dia narary ny mofo avy tao amin'ity koba ity izy ireo - ary nanopy ny yolk tamin'ny fanampian'ny sotro iray. Ankehitriny mandritra ny 15 minitra izao dia miditra ao anaty lafaoro, mafana ny 180 - ary lasopy manitra malefaka eo ambanin'ny tsofoka vaovao maneso!
5. akoho amin'ny holatra sy voaloboka
Fangaro: 400 g famenam-bokatra 200 g ny champignons, voaloboka 100, voam-bary masira, antsasaky ny kaopy, ny kafe, ny menaka, legioma kely, dia mety ho korontana kely, mety ho oliva kely iray , sira-dipoavatra.
Ny fizotrany. Fametahana, ny tompon-drya sy ny tongolo-bary dia tapaka: Feno ny sombin-kanina eo afovoany, holatra tsara, lehibe ny tsipìka. Ny voaloham-boaloboka dia tapaka, esory ny taolana (ary avelao ny ampahany aminy). Afangaro amin'ny zava-manitra misy zava-manitra, sombin-kena ao anatin'ity fangaro ity. Ny singa rehetra, afa-tsy voaloboka, alefantsika amin'ny menaka iray ao anaty lapoaly iray, rehefa afaka minitra vitsy ny andro mandro, ary koa ny voaloboka misy azy. Mandritra ny iray minitra mialoha ny fahavononany, dia manondraka ny crème masirasira rehetra isika, manaisotra, voaravaka ny voaloboka sy oliva sisa tavela - ary isika dia mampiasa fanelanelanana feno toy ny: "Ukhta!" ary "Yep!"
6. Acute chakhokhli
Fangaro: Amin'ny vola kilao - gramona 700 sy grama ny voatabia 300 miforitra (amin'ny akoho mihamafy - mitovy hevitra), solika kamory, firy ny fanahy mena, paprika maranitra, Coriand, Coriander ary Zira, sira.
Ny fizotrany. Sahirana, ny tavy dia tafasaraka. Milentika ao anaty skillet aho (raha slim ny vorona dia ampio menaka), voahidy mba ho be mangatsiaka amin'ny fanjakana mangarahara. Ny akoho dia nidina tao amin'ny Cast-Iron, Fry, mandra-pahatongan'ny blush, ary ny tavy matavy dia voaroaka amin'ny tsipìka. Ankehitriny dia misy voatabia sy ny tavy manitra aminy - ary izany rehetra izany dia 15 minitra eo amin'ny afo kely. Miezaka izahay izao, ampio ny zavatra anontaniana ny fanahy (mety ho sira, angamba siramamy?) - ary ny akoho amin'ity saosy ity, mandra-pahavonona azy. Izahay dia manaingo ny lovia ao amin'ny cilantro ary mifaly mafy sy mahery setra - ohatrinona no mamela vava kely!
7. akoho miaraka amin'ny kesika
Fangaro: Ao amin'ny Filalana Fitaovana - 300 g ny voan-javamaniry voan-javamaniry, lime, lime, tongolo gasy, dipoavatra kely, dipoavatra kely, sotro dipoavatra
Ny fizotrany. Ny tongolo gasy sy ny fangaro mifangaro, ny fandrindrana ny ginger sy ny sira, dia manosihosy ny sira, ampio menaka ary manondraka ihany koa. Fadly notapahina tamin'ny sombin-tsoratry ny sisiny ity ary napetraka tao anaty vata fampangatsiahana ny fiambenana. Ankehitriny ao anaty vilany fanonganana ny menaka, ampio ny ranon-tsofina ao amin'ny Lyme miaraka amin'ny fanesorana ny zorony manokana - ary alefaso aloha akoho izy, avy eo ny anana (nanondraka azy ireo tamin'ny ranon-javatra, mazava ho azy). Rehefa mandany 5 minitra eo amin'ny hafanana mahery izy ireo dia mampihena azy - sy fivarotana, mandra-panaovana ny akoho. Manompo na tsy misy - matsiro amin'ny zavatra rehetra!
8. akoho miaraka amin'ny paoma amin'ny sider
Fangaro: Amin'ny akoho iray 2-kilao - iray sy sasany ny kilao, iray kilao, vera iray misy kafe 250 g dibera 150 g ny dibera, tsiranoka voamadinika, zava-manitra (thyme, ginger, kelikely siramamy, sira.
Ny fizotrany. Mahandro amin'ny paoma, famafazana solika (miala amin'ny fahatelo), Solim - ary 20-25 minitra ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre, indraindray mihodina indraindray. Tongolo ao Tomim 5 minitra amin'ny menaka sisa. Ankehitriny dia mandamina ny fihaonana ao anaty schill isika, misy ihany koa ny olona matavy, zava-manitra ankoatra ny ginger, siramamy ary ny ambiny paoma, manidina ny sidrome ary miantsena amin'ny toerana miadana. Taorian'ny antsasak'adiny, dia mameno ny crème masira isika, mifangaro amin'ny ginger, afangaro - ary ara-bakiteny ao anatin'ny minitra dia afaka mahazo, manala ary mankafy ary mankafy.
9. akoho japoney akoho
Fangaro: Ny rihana akoho - menaka legioma roa, sotro misy starch, sotro, sotro iray, sotro sotrokely roa, sotrokely sazy, sombin-tsofina sazy.
Ny fizotrany. Avy amin'ny Ginger, omenay ny adidintsika amin'ny fampifanarahana ny Shrinagration, ampio Soy Sauce, Sak ary Sesame Menio-menaka - ary Marinate amin'ity akoho akoho ity rehetra, firy ny faharetana. Ankehitriny, ao anaty fitoeran-drano lalina, mandatsaka menaka sy sombin-akoho isika, ary voaroy, ary nikoropaka, naniry ny volamena. Ny menaka tafahoatra dia azo sakanana amin'ny lamba famaohana taratasy. Misotro isika, araka ny lojika izay tsy nijanona, tsy nividy azy tamin'ny sotro, na dia ny hetaheta be loatra aza!
10. Pumpkin, nofonosina akoho
Fangaro: Pumpkin, karaoty, karaoty lehibe, tongolobe, zavamaniry maina (Oregano, Basil - izay tianao), menaka legioma, dia afaka mofomamy mafy ianao, sira-dipoavatra.
Ny fizotrany. Hetezo ny sarotiny "sarona", manorata ny voa avy ao ary hikapoka ny fanalalahana tsara. Tapaka ny nofo. Nanapaka ny hetsi-po sy ny feta ary ny tongolobe izahay ary nanosotra ny karaoty. Ny tongolo-jio, mandra-pahatongan'izany, raha te handeha mafana, dia manangana ny karaoty ho azy isika, ny fomba hanalalanana azy - misy hena. Rehefa afaka 10 minitra, ny votoatin'ny voatavo dia alefa any aminy, ary koa ny sira miaraka amin'ny dipoavatra sy ny anana. Rehefa afaka 10 minitra, mivily - ary somary mangatsiaka kely, napetrakay tao anaty voatavo ny harena rehetra. Sarony ny "sarony" - ary manenda mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 degre. Fotoana fohy alohan'ny fahavononanao, ny sarony dia azo soloina fromazy - ho an'ny hatsarana sy ny hatsiaka. Na dia ao aminy aza ny tsy fahampian'ny lesoka!