Enga anie ny fialantsasatra amin'ny fomba fiasa, ny firenena iray manontolo dia manantena ny kebabs lohataona lehibe. Ny rehetra taloha sy aorian'ny - tsy fanisana dia avy amin'ireny, izao, dia manomboka ny fanisana andro mafana. Ireo mpiara-miasa aminay tsy hita maso, toy ny mahazatra, fantaro ny fomba fakana ny divay tanteraka ho an'ny tena mety.
Ary, ny zava-dehibe indrindra, ny fomba hanaovana kilabra mendrika divay tsara.5 Didy an'ny Barbecue:
1. FRY FREAT Vokatra. Ny vainafo dia maro ny procet, ary ny rivotra vaovao dia hanao tsinontsinona - saingy tsy antony ilazana henan-kisoa ho an'ny fivarotana henan-kisoa. Na siny plastika misy hena ao amin'ny raim-pandeha.
2. Ny hoe mamaritra ny fahatsiarovan-tena sy i Marinade - Kebab. Na ny akoho mahazatra amin'ny sisin-doholona misaina aza dia lasa hanina ho an'ny andriamanitra. Noho izany, ny sisan-tany dia manelingelina.
3. Ny fanahin'ny fierona dia mifindra amin'ny KEBAB, ka lasa eritreritra ratsy amin'ny Mangalu, dia mamirapiratra izy ireo, maneho ny fitiavana iraisam-pirenena isika. Alohan'ny hahandro sakafo dia tokony ho aingam-panahy, mihodina ny pop iggie tany am-boalohany.
4. Mahasoa ny manana mpanampy mahatoky akaiky. Misy olona tsy maintsy mamadika ny shafur mandra-pahafatinao amin'ny divay, ary handatsaka fitaratra iray. Amin'ny olona iray dia ilaina ny hanameloka raha omena ny kebab.
5. Ny sombintsombiny malefaka indrindra - hanome vehivavy sy ankizy. Ny tsara tarehy indrindra - ny mametraka fitsaboana.
Fizarana 1. hena
A) Tru Scheblik
Inona no hividy (eto sy ny halavany ho an'ny olona 5-6): Zanak'ondry 2 kilao, ampongabendanitra saosy nasharab 1 pcs., Polibolana mena, divay mena ary sira mba hanandrana ny divay.
Ny hatao:
HAFATRA hampisaraka, sira-dipoavatra, ny divay, ny divay, avelao ny famantaranandro 12 irery sy ao anaty vata fampangatsiahana. Mandeha am-panajana amin'ny skewers, ny tsiranoka amin'ny vainafo malefaka.
Fa tsy misotro:
Mena - mahery, mahitsy ary tart. Ohatra, Cilean Cabernet na Arzantina Malboc (Cabernet Sauvignon, Malbec).
b) Kebab ho an'ny malemy fanahy
Inona no tokony hovidiny: Kura - fonosana iray na roa na roa, ary raha mila zavatra manokana ianao, dia ny tongotry ny turkey na bitro; 3 Orange, vera misy menaka oliva, vera misy fofona manitra (rum, sherry, cognac), thyme ary vaovao ary maina, sira mba hanandrana.
Ny hatao:
Afangaro dibera, mahery, sira ary Thyme. Ahazoana zest (misy voasarim-boasary 2), ny ranom-boasary avy amin'ny 3 rehetra. Mazava ho azy fa mifangaro. Ataovy saram-borona ny vorona (Beast) raha feno ny fatiny. Volom-borona ao amin'ny marinade, esory mandritra ny ora roa ao anaty vata fampangatsiahana. Mifoha - tsy nahomby tamin'ny volamena tamin'ny skewers.
Fa tsy misotro:
Beach White, matevina ary "Fat" - Novosvetsky Chardonnay, Verdechy, zavatra avy amin'i Sicily na avy any Apulia (Chardonnay, Arzantina, Afrika Atsimo; Verdejo, Sicily, Sicily, Puglia, Italia).
Raha mijanona amin'ny andro faharoa ny hena:
Manaova sandwich skewer.
1. Kebabs mangatsiaka mba hanapahana ka mety ny mametraka mofo.
2. Manapaha ny mofo, ny sasany maditra, ny vorona - kitapo mangovitra. Fry - ao anaty skillet, raha ao an-trano ianao, na eo amin'ny afo mpirehareha, raha mbola ao anaty ala havoana.
3. Sasao amin'ny saosy ny mofo. Mijanòna amin'ny Boozy Mahasoa: Arugula, Spinach, Parsley, eny, na dia ny dandelion ihany aza. Asio hena.
4. Makà sandwich amin'ny tanana reraka, midira ao amin'ny filentehan'ny masoandro.
Fizarana 2. Ranomasina sy ny ranomasina
a) trondro miaraka amin'ny tarhum
Inona no tokony hovidiny: 2 kg ny fetin'ny trondro tianao indrindra, ny fehin-kibo lehibe Tarkhun (etharagon izy), menaka oliva ary voasarimakirana lehibe 2-3 miaraka amin'ny hoditra tsara; Ho an'ny lovia sisiny - ovy iray sy sasany kilao, menaka legioma kely ho an'ny ory sy sira.
Ny hatao:
Menaka oliva menaka oliva - izay handainga ny trondro. Voasarimakirana ny faribolana. Ny trondro masira koa, maneso ny menaka, apetraho amin'ny foil, rakotra amin'ny sampana tarhun sy voasarimakirana. Fonosana matevina ary alao amin'ny arina, 10 minitra amin'ny lafiny iray.
Ny ovy dia notapahina tao anaty vorondolo lehibe, nidina tao anaty vilia, menaka mba handatsaka, sira, hisorohana ny sira sy ny solika. Avy eo, mitaingina ny skewers, ny tsiranoka toy ny kebab.
Fa tsy misotro:
Teti-bola vao fotsy, izay misy zava-drehetra sy ara-pihetseham-po. (Afrika atsimo, Arzantina, Chili).
b) mikosoka amin'ny afo
Inona no tokony hovidiny: 2 kg ny tsimoka dia lehibe kokoa, vera 2 vera mora vera, vera iray vera - Olive na Memoram-bolo, 7 Tbs. l. Tantely, ny tany Chili ary ny zava-manitra sasany aziatika.
Ny hatao:
Ny tsimoram-borona, ny ranomaso, ny lohany, esory ny Panciri (handamina fifaninanana, izay ho lany - tsy ho voamarika ny fotoana). EMBAY ENTINEADE avy amin'ny divay, menaka, tantely ary zava-manitra - ny maranitra dia mety hiovaova, miaraka amin'i Chili Mitandrema, jereo raha misy orinasa mitebiteby. Avelao ho faly amin'ny fangaro ny tsimoka amin'ny fangaro roa ora, ao anaty vata fampangatsiahana. Eny, azonao atao ny mandroaka azy ireo amin'ny skewers sy atody amin'ny grille.
Fa tsy misotro:
Semi-maina na na semi-mamy aza (Riesling, firenena - Alemana, Austria ary France, region AlSACE / Alsace).
Raha nijanona tamin'ny andro faharoa ny tsilo:
Salady fanorenana. Ho an'ny tsaramaso ao anaty orinasa ka hatrany Mango na, ny ratsy indrindra, ny voasary, ampio ny zava-maitso, ny sira, ny fandatsahana menaka oliva, tantely sy ravina fotsy na ravina fotsy.
Fizarana 3. legioma, lovia ary vegetarians
Inona no hividy:
Voatabia, paosy, atody, zucchini, champignons lehibe; ho an'ny saosy - Dor Blue Region Green Grams 350, tantely 3. l. ary crème 20% 600 ml.
Ny hatao:
Ny saosy dia mila mahandro mialoha, mitondra miaraka aminao any amin'ny banky. Tsotra ny zava-drehetra: Mba hianjera ao anaty siny kesika, ampio ny tantely, fenoy crème mba handrakotra ny fromazy, ary ny fanajana ny afo mangina amin'ny halehiben'ny fanginana, indraindray manosika ny afo mangina.
Ary mivantana eny an-toerana - legioma (amin'ny fomba, aza adino ny manasa azy ireo) mitaingina ny skewers na decompys amin'ny grille, fry. Ravao amin'ny saosy.
Fa tsy misotro:
Te-ho mena aho - avy eo tsy misy zavatra matevina, misy fanamarihana mifoka sigara, ohatra, PINWood (Pinatoge, Afrika Atsimo). Tiako ny fotsy - maka Barrel Chardonnay (Chardonnay, ao amin'ny marika isika dia hisy teny feno na teny vitsivitsy momba ny fiparitahana ao anaty barela iray).
Raha nijanona tamin'ny andro faharoa ny legioma:
Manaova caviar. Toa tsotra ihany ilay recipe, nefa "aza esory ny sofina." Hetezo ny legioma miaraka amin'ny cubes, apetaho eo ny tongolo lay, mahatratra ny greenery, sira, fenoy menaka legioma. Ao amin'ny mofo mafana mafana.
Fizarana 4. Dessert, tampoka izay mila
Inona no tokony hividianana: paoma 6, lehibe sy matanjaka ary fonosana mora (Kis-Kis, Golden Key, Nostalgia).Ny hatao:
Avy amin'ny paoma no nanadio ny fotony, fa tsy simba ny ambany ary tsy nisy zavatra afaka nahita. Mijanona ao amin'ny Apples Irisky, sombin-tsoratry ny 2 tsirairay, manangona tsara izany rehetra izany amin'ny foil. Manendaka amin'ny vainafo voatazona.
P.S.
Ny kebab dia mila habaka, na inona na inona kamo ny mandeha any amin'ny glade sy ny trano fandraisam-bahiny amin'ny fahavaratra - aza mamontsina ny kebab eo amin'ny lavarangana. Ny mpanoratra ny lahatsoratra dia nanandrana ilay trano mpifanolobodirindrina aminy - nipoaka ny Manggal, nisy fehikibo iray nesorina.
Raha mila torohevitra mahafinaritra ianao amin'ny fividianana divay - avy eo, amin'ny invisible.ru
Loharano lahatsoratra: invisible.ru
PHOTOS: Shutterstock.com