Ny mpisolovava volavolan-dalàna Bill Marler nandritra ny 20 taona mahery dia nanao fitoriana tamin'ny fanapoizinana sakafo. Tsy mampiasa vokatra vitsivitsy intsony izy izao. Ny fandresena mihoatra ny $ 600 tapitrisa ho an'ny mpanjifany, dia nilaza i Marler fa ny zavatra niainany manokana dia nandresy lahatra azy fa ny vokatra sasany dia tsy misy atahorana fotsiny. Noho izany, inona ny vokatra atahoran'ny manam-pahaizana manokana indrindra amin'ity manam-pahaizana ity.
1. Oysters mofomamy
Nilaza i Marler fa nandritra ny dimy taona izay dia nahita poizina sy aretina maro hafa mifandraika amin'ny mollusks fa tsy tamin'ny taonjato roa lasa. Ny moramora dia manafana ny fiakarana. Rehefa mihasimba ny rano amin'ny ranomasina dia mahatonga ny fitomboan'ny zavamiaina microorganms. Ary io farany io dia mitarika amin'ny fisian'ny mpankafy ny ozatra matso.
2. Ny voankazo sy ny legioma efa voasasa mialoha na efa voasasa
Nilaza i Marler fa manalavitra ny voankazo sy legioma voahangy izy "tahaka ny pesta." Na izany aza, mazava ho azy, dia mety, fa ny olona maro kokoa no mitsabo ny sakafo, arakaraka ny fahafahan'ny loto. Ny risika dia tsy mendrika izany.
3. Crude brussels cabage
Aretina ny aretina noho ny legioma dia mahagaga. Nandritra ny roapolo taona lasa izay, ny fipoahan'ny bakteria 30 mahery no voarakitra, indrindra noho ny salmonella sy ny tsinay.
4. hena misy ra
Noho izany, ny steaks dia tokony handidy ny tsy latsaky ny salanisa. Araka ny voalazan'ny manam-pahaizana, ny hena dia tsy maintsy amboarina farafahakeliny 160 degre amin'ny mari-pana mba hamonoana ny bakteria izay mety hiteraka aretina avy amin'ny trakta gastrointestinal.
5. atody atody
Azo antoka fa ny sasany dia mahatadidy ny valan'aretina salmonellosis tamin'ny taona 1980 sy ny voalohan'ny taona 90. Androany, ny mety hiseho amin'ny fisotroana sakafo noho ny atody am-bary dia ambany noho ny 20 taona lasa izay, fa mbola manana izany.6 ronono sy ranon-javatra naratra
Ankehitriny, mihamaro hatrany ny olona voalaza fa mila misotro ronono sy ranom-boankazo ianao, ary mifamaly fa mampihena ny lanjan'ny sakafo ara-tsakafo. Raha ny tena zava-pisotro, ny zava-pisotro tsy voadinika dia mety hampidi-doza satria midika izany fa mitombo ny fandotoana ny bakteria, ny virusita ary ny katsaho.