Aza mieritreritra fa raha tsy nankalazain'i Maslenitsa ny tontolo, tsy tia pancakes ny mponin'ny firenena hafa! Mbola tia fitiavana! Ary ataovy amin'ny fanafody. Pics.ru nanangona ireo fomba fiasa ho anao ireo pancakes matsiro indrindra avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao - avy any Rosia ka hatrany Etiopia. Miomana - tsy be loatra!
Rosia - Pancakes
Ny resa-peo dia ao Rosia an'arivony - samy manana ny azy ny tsirairay. Nentinay ny iray fahita indrindra - ho an'ny pancakes manify mba ho voafantina amin'ny famenoana na ao, mason-tsofina ao anaty tantely, voamadinika na ronono voaroy.
- Ronono 500 ml
- Atody atody 2 sombiny
- Salt Chipotch
- Sotrokely 3 sotro
- Kitroka varimbazaha 1.5 kaopy
- Legioma menaka 2 sotro
- Basin ao amin'ny tendron-kira
fampianarana
- Arotsaho amin'ny fahafaha-manao hafanana amin'ny ronono mety, ampio atody, sira ary siramamy ary kapoka
- Ao anatin'izany faobe vokarina dia mandatsaka lafarinina tsikelikely, tsy manadino ny hamporisika azy ireo mba tsy hanao hipoka. Mbola ho azo izy ireo, ka ilaina ny manaitra. Vokatr'izany dia tokony hampiasaina ny koba amin'ny kitron-tsofina misy menaka masinina ambany, izay ahafahanao manampy vovony.
- Arosoy indray mandeha indray, aorian'izay dia azo atao ny mijoro mandritra ny 15-20 minitra, manampy menaka legioma ary afangaro indray.
- Arotsaho ny menaka sasany amin'ny vilany mafana sy ny pancakes hoe firy no tianao. Raha reraka ny sandrin'ny mpiady, ny koba dia azo alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fahatongavan-javaboary manaraka - tsy hisy zavatra hitranga aminy.
Frantsa - crêpes.
Ny frantsay frantsay dia tsy mitovy amin'ny pancakes manify, fa ny frantsay kosa dia aleony manoritra azy ireo fa hianjera izy ireo: ham, fromazy, voankazo, voaroy ary ny gilasy. Olona hafahafa!
- Rano 120 ml
- Ronono iray manontolo 120 ml
- Lafarinina varimbary 140 g
- Atody akoho (lehibe) 2 sombiny
- Sira sira chipotka
fampianarana
- Ny french dia olona kamo, ka dia miomana amin'ny blender ny koba. Mila mandatsaka rano, ronono, ampio lafarinina, sira ary mifangaro. Ao anaty vilia iray misaraka, manapotika ny atody, mikapoka ary arotsaka ao anaty blender.
- Atsofohy ny koba mandra-pahatongan'izany, tsy misy hatsiaka, tsy misy hidin-trano.
- Ny fonony vita amin'ny kojakoja vita ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana dia tokony ho adiny iray farafahakeliny, fara fahakeliny - mandritra ny andro.
- Fry pancakes ao anaty pan, pre-pre-pre-pre-preat lays ravina legioma na legioma.
Venezoelà - Cachapas.
Kachapa - ny lovia nentim-paharazana Venezoeliana avy amin'ny lafarinina katsaka dia tena malaza amin'ny mpihinana an-dalambe. Avy amin'ny lafarin'ny katsaka izy ireo ary nohanina tamin'ny kisoa nendasina (Chicharront) na fromazy malefaka. Ity angamba no hany pancakes izay - ny saina! - Mahandro!
- Voam-bary misy kaopy 3 kaopy (froms na mivezivezy)
- Lafarinina katsaka 1/4 kaopy
- Terching mozzarella 1/2 kaopy (na izay feno tsirony)
- Sira sy dipoavatra mba hanandrana
fampianarana
- Mitsangàna ao anaty varimbazaha mifangaro, ampio sira sy dipoavatra. NB! Azonao atao ny mamela ny voan-katsaka feno, ary azonao atao ny manapaka ny zava-drehetra ao anaty homogeneous.
- Ampio lafarinina ary tohizo ny hikapohana ny faobe amin'ny tsy fitovian-kevitra homogeney.
- Mihodina amin'ny legioma misy menaka legioma, ary sotroina ny mamoaka ny faobe vokarina, mamorona pancakes kely.
- FRY amin'ny lafiny tsirairay amin'ny lafiny 3-5 minitra ho an'ny crust volamena, dia afafazo miaraka amin'ny mozzarella avy any ambony ary miandry mandra-pahafatin'ny fromazy.
- Aforeto ny pancake isaky ny antsasaky ny fromazy ao anatiny ary avy hatrany dia manatrika eo ambony latabatra.
Etazonia, Canada - Buttermilk Pancakes
Raha ny hevitray dia ny pancakes lehibe fotsiny. Ny chip Mainty dia eto amin'ny Feed - Stack, namboarina amin'ny siramamy maple na tantely, indraindray misy voankazo vaovao.
- Lafarinina varimbary
- Ronono 200 ml
- Atody akoho1
- Bustomern1 sotrokely
- Butter Creamy 40 g
- Siramamy 1 sotro
- Salt Chipotch
fampianarana
- Afangaro lafarinina, siramamy, vovo-dronono sy sira.
- Atody nokapohina (3 minitra eo ho eo). Ampio ronono sy mifangaro. Ampio ity fangaro ity amin'ny menaka maina ary mifangaro moramora.
- Melt solika ary arotsaho ao anaty koba, afangaro tsara.
- Raha handatsaka ampahany kely amin'ny koba amin'ny lapoaly (raha tsy mifikitra ilay tohatra, dia tsy ilaina ny manalefaka ny solika raha toa ka mifikitra kely ianao). Ny lafaoro tsirairay Pankeeik dia eo amin'ny 2-3 minitra eo amin'ny lafiny iray.
Sina - Kongo ianao Bing
Ny koba ho an'ny pancakes nentim-paharazana nentim-paharazana dia ampio tongolobe maitso, ary misaotra ny teknolojia fahandroana manokana, dia azo amidy marobe izy ireo ary mety mihetsika ho toy ny lovia mahaleo tena raha toa ka voan'ny saosy mony na maranitra izy ireo.
- Flour 360 g
- Rano 250 g
- Salt Chipotch
- Ho famenoana:
- Green Buille
- Sotrokely sotro
- Setroka menaka sesame
fampianarana
- Afangaro amin'ny sira ny lafarinina, manaova recess ao afovoany.
- Atsangano ny rano, miandrasa mandra-pandoina ary mandatsaka rano mangotraka ao anaty lafarinina, mampihetsika. Aorian'izay dia omeo tsara ny volavola manontolo, avereno eo ambony latabatra ary mameno ny tananao mandra-pahatongan'ny hena. Handrakotra sy hotsangana amin'ny antsasaky ny adiny iray.
- Ho famenoana ny tongolo maitso voasarimakirana tsara amin'ny sira.
- Ho an'ny pancakes jamba toy izao manaraka izao: Atsofohy ny lafin'ny latabatra misy lafarinina kely, ampidiro ny koba ho toy ny harivavoka matevina ary hikapoka 12.
- Ny sombin-tsofina iray dia hikoropaka amin'ny tananao na mihodina amin'ny alàlan'ny rovitra mihodina ao anaty faribolana manify. Mametaka ny velarantany ao anaty menaka sesame ary afafazo misy famenoana kely.
- Atombohy ny zoro iray amin'ny lafiny lava ao anaty fantsona matevina, ary ny fantsona dia somary voatsofoka kely ary mihodina toy ny snail, ny fananganana ny sisiny. Avy eo ny setroka amin'ny rantsan-tànanao na ny pin-kira maneno amin'ny hatevinao.
- Ny fanoratana mitovy dia tokony hatao amin'ny koba sisa tavela.
- Afohy ny vilany matevina amin'ny hafanana matevina amin'ny hafanana antonony. Manampia menaka legioma kely sy menaka manitra avy amin'ny andaniny roa mankany amin'ny fanjakana volamena. Manompoa mafana amin'ny saosy hanandrana.
India - Dosa.
Ireo dia pancakes manify na pellets avy amin'ny lafarinina rehetra. Izy ireo dia afaka miraikitra amin'ny lovia lehibe toy ny miaraka na miresaka mahaleo tena amin'ny zavatra isan-karazany indrindra - avy amin'i Manka mankany Curry.
- Vary 1 fitaratra
- Nut na pea 1/2 kaopy
- Rano 1 kaopy
- Do dite ass sipo
- Tany am-pototry ny menaka mena
- Sotro dite turmeric
- Mustard ambioka sotro
- Sira hanandrana
fampianarana
- Akoho na voanjo mba hidina amin'ny alina na mandra-pahatonga azy ireo malefaka. Sasao, ampio rano ary torotoro ao anaty blender amin'ny faobe misy homogeneous.
- Afangaro amin'ny lafarinina, zava-manitra ary sira ary asio toerana mafana mandritra ny 1-2 ora.
- Ny potika poti-panina amin'ny menaka. Arotsaho ny koba amin'ny tahan'ny 3-4 isaky ny 1 pancake ary hizara izany eny am-pototry ny vilany miaraka amin'ny boribory boribory.
- Manopy pancakes amin'ny lafiny iray. NB! Ny pancakes dia tokony hivadika ho manify.
- Tapitra ny fihodinana ny pancakes vita ary manompo miaraka amin'ny fanodinana rehetra.
Soeda - Raggmunk.
Ny Swedes dia samy hafa be toa ny hafahafa hatrany, ka tamin'ny pancakes (na ragmunki) dia nampiany ovy. Ny fiheverana ny salan'isa eo anelanelan'ny pancake sy ny korontana na ny sombin-javatra sy ny halehiben'izy ireo dia zavatra tsiro. Ny fomba nentim-paharazana dia mihinana azy amin'ny Bacon sy Berry Jam.
- Lafarinina varimbazaha 2 kaopy
- Atody akoho 3 pcs.
- Ronono 1 L.
- Salt Chipotch
- Zavakanto 3 kanto. l.
- Ovy ny ovy 150-200 g
- Soda amin'ny tendron'ny antsy
fampianarana
- Asio atody, ampio ny ronono ary afangaro tsara.
- Manampia sira, soda, menaka legioma ary mandroso indray.
- Emplically tsikelikely, miditra amin'ny lafarinina lafarinina vokatr'izany, avy eo manelingelina ny ovy taloha ary manelingelina ny toetry ny homogeneous.
- Fry Raggmunks amin'ny lapoaly tsara tarehy, manitsy ny hatevin'ny tsirony. Manompo mafana!
Thailand - Banana Roti
Pancakes fakan-tsary miaraka amin'ny crust crispy, izay voaomana amin'ny toeram-piantsonana an-tserasera finday - Mokashnhnica - miaraka amin'ny famenoana samihafa. Ny tena malaza indrindra - Bananova, rehefa rano ny sôkôlà ny sôkôlà amin'ny sôkôla. Carbohondro!
- Flour 450 g
- Tea Maitso ½ kaopy
- Ronono ¼ stakana
- Bananas 9 PCS.
- Sira Sira 1 Pinch
- Siramamy 1 siramamy. l.
- Tantely (tsiranoka tsara kokoa) 1 tsp.
- Menaka oliva 10 tbsp. l.
- Legioma menaka 1 tsp.
- Ronono voaroy 1 g
fampianarana
- Ny lafarinina siramamy mba hifangaro amin'ny sira, ny siramamy, ny tantely, ny ronono (!) Ronono, mafana mafana dite ary 7 tbsp. menaka oliva. Ny fametahana ny koba tsara tarehy, soraty ao anaty baolina, mametaveta menaka oliva, manarona ary manome fitsaharana hatramin'ny antsasaky ny antsasany, ary tsara kokoa ny roa ora.
- Avy eo ny harona dia mamely tanteraka sy mizara mitovy mitovy aminy, ary manakodia ny baolina miaraka aminy. Mangataha ny baolina miaraka amin'ny menaka oliva sisa tavela, aforeto amin'ny sarimihetsika sakafo ary avelao ho fara-fahakeliny mandritra ny 30 minitra.
- Ny baolina tsirairay dia mihodina ny fihodinana toy ny manify toy ny manify, alohan'ny mangarahara, ary alefaso handro amin'ny lapoaly mafana amin'ny 1 siny. Menaka legioma.
- Ny akondro dia notapahina tamin'ny faribolana ary namoaka ny afovoan'ny pancake.
- Aforeto ny converon ary mihodina, mbola antsasaky ny iray minitra.
- Arotsaho ny pancake eo amin'ny lamba famaohana taratasy mba hanesorana menaka be loatra ary manapaka antsy lehibe amin'ny kianja mitovy. Ambony mba handatsahany ronono voaroaka (na amin'ny latina). Eo no ho eo.
Danemark - AEBLESSKIRESS.
Na dia eo aza ny zava-misy fa ireo dia baolina avy amin'ny koba, dia mbola heverina ho pancakes ny baolina. Ny tsiambaratelo lehibe dia ao anaty lapoaly manokana ho an'ny fiomanana amin'ny fahaketrahana semicircular. Fitaovana - voankazo nentim-paharazana.
- Fotsy hoditra 2 pcs
- Lafarinina 2 solomaso
- Sotrokely 2 sotrokely
- Siramamy 1 siramamy. ny sotro
- Soda 1/2 sotrokely
- Sira 1/2 sotrokely
- Atody yolks 2 pcs
- Menaka 4 sotrokely. lovia kely
- Patrherty (skimmer crème) 2 fitaratra
- Solika ho an'ny amboara 1 amboara
fampianarana
- Mandresy ny fotsy atody amin'ny afangaro amin'ny foam matevina, avelao izy ireo hijoro kely.
- Afangaro lafarinina, vovony vita amin'ny mofo, sira, sira, siramamy, atody, dibera miempo ary patch ary mikapoka mba hahazoana faobe homogeneous. Ampio am-pitandremana ireo fotsy hoditra ary mifangaro.
- Apetaho eo amin'ny sotro 1 sotro ny menaka legioma isaky ny recess amin'ny endrika ho an'ny outkiver iray ary mirehitra mafana. Manaraka, arotsaho ny sotrokely manodidina ny koba ao anaty lasitra tsirairay. Raha vao manomboka miseho eo amin'ny sisiny ny bubbles, mila mihodina haingana ianao (ny mpahandro mahandro dia mampiasa ny fanjaitra mandondona, fa ny plug dia mety ihany koa) ny baolina vokatr'izany. Fry ho an'ny hazomoka volamena, mihodina tsy tapaka mba tsy hodorana.
- Manompoa amin'ny voankazo sy sôkôla.
Maraoka - Baghrir.
Ireo pancames ireo dia mitovitovy amin'ny sponjy iray noho ny fahatoniany be loatra. Ary ny an-daniny ihany no alao aminy ny an-daniny! Raha ny fomba izy ireo dia tsy misy matsiro tanteraka, ka manompo azy ireo amin'ny tantely ihany koa izy ireo.
- Manka 1 amboara
- Atody 1
- Lafarinina 1 fitaratra
- Solika legioma 1 tsp.
- Ny masirasira 1 tsp.
- Siramamy 1 tsp.
- Salt Chipotch
- Soda 0.5 h. L.
- Rano mafana 2 kaopy
Ho an'ny saosy
- Menaka 70 g
- Tantely 6 sotrokely. l.
fampianarana
- Dough: Afangaroy ny menaka maina rehetra, ampio atody, afangaro rano mafana, dibera ary hikapoka ny minitra mifangaro mba hahazoana koba ranon-javatra. Sarony ary avelao mandritra ny 40 minitra. NB! Tsy ilaina ny koba mba tsy hitazona hatrany ny fiakarana farany ambony indrindra, ampy fa ny banga kely dia miseho eny ambonin'ny tany.
- Sauce: Menio-menaka, ampio ny tantely sy ny fifangaroana. Raha tsy izany dia afaka mifangaro avy hatrany ianao ary manafana ny fanjakana homogeneous avy hatrany.
- NB! Ho an'ny pancakes misy voromailala, tsy mila manafana ny patana! Ny harona mirotsaka ao anaty vilany mangatsiaka hatrany afovoany, tsy hizara toy ny mahazatra sy ny pancake ihany amin'ny lafiny iray! Aorian'ny pancakes tsirairay ao anaty lapoaly dia manolo ny farany ambany ambanin'ny ranon'ny rano mangatsiaka izahay mba hampangatsiahana azy.
- NB! Tsy mila maka pancakes ianao, tsy maintsy mijanona ho palecases izy ireo.
- Rehefa nibanjina ny koba ary tsy hikapoka intsony ny tampony, esory, apetaho amin'ny takelaka ary mametaka ny saosy. Sy ny sisa, mandra-pahatongan'ny fahasosoranao.
Etiopia - Injera.
Raha ny tena izy, dia tsy pancakes, fa mofomamy be dia be izay manomana lafarinina asidra manankarena amin'ny miordraam-pitsaboana an'i Freneal Tef. Raha tsy azo atao ny TEF, dia afaka maka varimbazaha, katsaka na vary hordea ianao. Amin'ny sary an-tsaina (io no anaran'io karazana pancake io) namorona ny famenoana samihafa ary nohaniny, nanindrona azy ireo ary ataovy ao anatin'izany.
- Rice Flour 1 st
- Lafarinina varimbazaha 1 st
- Rano mafana 500 ml
- Ny masirasira 1 tsp.
- Rano mangotraka 50 ml
- Solika vitsivitsy misy menaka legioma ho an'ny lubrication pany
fampianarana
- Mandrosoa ny masirasira rano mafana, ampio ny lafarinina roa. Mihetsiketsika tsikelikely amin'ny tanana iray (mahafinaritra - mahandro mofo amin'ny tanana), fenoy ny rano sisa tavela. Ny koba dia ho toy ny crème masiaka.
- Sarony amin'ny horonantsary sakafo ny tanky ary apetaho amin'ny toerana mafana mandritra ny adiny iray farafahakeliny, ary bebe kokoa. Mitombo ny roa na intelo ny fitiliana. Ampio ny rano mangotraka 50 ml, afangaro tsara ary avelao mandritra ny 10 minitra hafa.
- Mandrosoa amin'ny lapoaly misy menaka. NB! Ny Pan dia Majt indray mandeha tamin'ny voalohany. Arotsaho ny koba avy eo amin'ny sisiny mankany afovoan-tsofina, mirehitra hatrany mandritra ny 4 minitra.
- Nijanona teo amin'ny tany lemaka. Afaka manompo amin'ny hena ao anaty saosy, jam, lasantsy ianao.
Aotrisy - Kaiserschmarn.
Ny anarany ara-bakiteny dia midika hoe "imperial Meszanin" ary, ao amin'ny fitsipika, dia izao: ny lovia dia sombin-kanina mamy, afangaro amin'ny vovony siramamy sy ny fanahinao ary ny fanahinao. Fa matetika izy ireo dia mamy!
- Lafarinina 1 fitaratra
- Salt Chipotch
- Ronono 1 fitaratra
- Atody 4
- Siramamy 1 siramamy. l.
- Raisin 2 tbsp. l.
- Cognac 2 tbsp. l.
- Matavy mofomamy masira 2 tbsp. l.
- Siramamy siramamy 1 tbsp. l.
- Menaka menaka ho an'ny frying
fampianarana
- Raisin Rinsse miaraka amin'ny rano mafana ary milentika ao anaty marika mandritra ny 30 minitra. Atody izay zaraina amin'ny yolks sy proteinina. Ny yolks mba ho sahiran-tsaina amin'ny siramamy sy ny sira, ampio ny ronono sy ny crème, kapoka tsara.
- Arotsaho ao anaty fangaro, mifangaro. Asio proteinina ao anaty voromahery matanjaka ary miditra moramora ao anaty koba.
- Preheat ao anaty dibera. Apetraho ny koba, mamafy ny tany. Ataovy asio raiso ny farany.
- Miomàna mandra-pahatapitry ny sisiny, tokony ho 5-7 minitra. Atolory ny umelet amin'ny lafiny iray ary mahandro 4-5 minitra hafa.
- Mba hampisaraka ny omelet miaraka amin'ny tadim-paty ho sombintsombiny kely ary manohy mahandro, tsindraindray, indraindray mifamadika, iray kelikely 1,5 minitra. Mijanòna eo amin'ny lovia, afafazo misy siramamy voasarimakirana.
Main amin'ny takelaka: Ekaterina Kuzmin