Ny mampiavaka ny salady nentim-paharazana Uzbek "Achukhuk" dia ny zavatra lehibe, ny tongolobe misy voatabia, hotapahana ao anaty sombin-kafatra tsara indrindra. Ataovy izany dia mila antsy maranitra tsara. Raha ny fomba, ny fanomanana snack tsara dia hita taratra tsara amin'ny anarany, "Achuccuk" dia nadika ho "antsy maranitra". Ahoana ny fomba hahatonga ny lovia avy amin'ny sakafo ozbek? Ny resa-po voamarina "Achuccuka" dia ao amin'ny lahatsoratra eto amintsika. Andao isika handroso.
Salady Recipe "Achukhuk"
Ny mampiavaka an'io salady io dia tsy refueling na amin'ny menaka sunflower, na vilany, na fanandratana hafa. Ny snack dia tena voajanahary amin'ny bika aman'endriny, mahasoa sy matsiro. Manompoa azy, ho fitsipika, mankany amin'ny Pilaf. Amin'ny ankamaroan'ny resa, ny salady manankarena dia apetraka amin'ny lovia misy Pilaf iray.Ho fanomanana dia mila vokatra toy izany ianao:
- Tongolo-jona - 1 PC.;
- Tomato - 1 PC.;
- Pepper Acute - 1 PC.;
- Greens (Basil) - hanandrana.
Fizarana azo ampiharina
Atombohy ny fanomanana ny lovia manaraka ny fanomanana ny tsipìka. Amin'izany dia ilaina ny manapaka azy amin'ny peratra antsasaky manify, mora ny mifangaro amin'ny tanako, avy eo napetrako ao anaty fitoeran-drano feno rano mangatsiaka mba hamelana ny fatorana rehetra. Ka ny rano dia mangatsiaka araka izay azo atao, azonao atao ny manipy ranom-boankazo maromaro ao anatiny.
Ny voatabia voaomana dia tokony hosasana ary hanapaka ny peratra antsasaky manify. Ny dipoavatra manitra dia notapahina tamin'ny peratra. Raha tsy eo am-pelatanana ny legioma vaovao dia tokony hampiasa dipoavatra maina ianao.
Ankehitriny, ny singa voaomana efa voasa: tongolobe, voatabia, basil ary dipoavatra dia mila mifangaro ao anaty fitoeran-javatra iray, sira ary mandamina sakafo kely amin'ny endrika piramida tsara tarehy.
"Achukhuk" avy amin'ny Tomato
Na dia eo aza ny habetsaky ny vokatra ilaina, ny sakafo dia mahazo matsiro sy matsiro. Ao anatin'izany ny voanjo, tongolobe, peppers maranitra ary kinza na persily (fa tsy ny basil, araka ny voalaza ao amin'ny resadresaka voalohany). Ho fanampin'ny plov, ny hena voahangy, ny steak na ny kebabs dia azo atolotra amin'ny salat "Achukhuk".
Ireto menaka manaraka ireto dia ilaina amin'ny fahandroana:
- Tongolo-jona - 1 PC.;
- Tomato - 3 pcs.;
- Pepper Acute - 1 PC.;
- Greens - Awig.
Dingana amin'ny alàlan'ny dingana dingana manaraka:
- Atombohy ny salady "Achuccuk" dia ilaina amin'ny fanomanana akora. Voatabia, ny persily sy ny papa maranitra dia mila manadio tsara.
- Ny tongolobe mazava avy amin'ny peel ary tapaho amin'ny tsipika manify. Aorian'izany dia tokony hampidirina ao anaty fitoeran-drano misaraka ny legioma potika.
- Ny voatabia dia tokony hotapahina amin'ny sombin-tsofina, persily na kinza (arakaraka ny tian'ny mpahandro) mba hikoropaka.
- Ny dipoavatra dia tsy maintsy tapahina amin'ny cubes na mololo kely.
Ny zavatra rehetra voaomana dia tsy maintsy apetraka ao anaty fitoeran-javatra iray, mifangaro ary sira feno. Ny snack vita dia tokony apetraka ao anaty lovia salady tsara tarehy ary handravaka ravina na cilantro persily. Raha liana amin'ny lovia hafa ianao ao amin'ny lahatsoratra: http://fb.ru/article/230697/uzbekskie-blyuda-retseptie-uzbekskie-natsionalnyie-blyuda-iz-iz-izkieasa.
Tsiambaratelo ny salady mahandro ho an'ny ririnina
Ny salady very avy amin'ny ozbek cuisine dia azo tehirizina mandritra ny ririnina. Mba hanaovana izany dia amboary ireo fanafody ilaina ary hiezaka ny banky. Aorian'izany dia tokony halaina mandritra ny 10 minitra ny tanky miaraka amin'ny Snack. Avy eo dia nihidy ny siny mihidy ary rakotra lamba firakotra iray isan'andro. Rehefa mandalo izao fotoana izao dia tsy maintsy voatahiry ao anaty efitrano fandraisam-bahiny na ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo.
Na izany aza, misy fomba hafa amin'ny salady billet. Ny fomba fanamainana dia fahatsorana sy fiandohan'ny toe-javatra. Ny iray ihany no tafiditra ao - voatabia vaovao.
Ho an'ny asa toy izany ho an'ny ririnina, tapaka ny voatabia dia tsy tokony hanatsara - tsy afaka manimba ny tsirony voajanahary fotsiny. Mba hahafahan'ny salady ho matsiro sy mahafinaritra, dia ilaina ny mafana mafana ny olona voatabia. Ny toe-javatra toy izany dia antoka ihany koa fa tsy hiharatsy ny asa ary ny lakandrano misy fitehirizana dia tsy hipoaka.
- Mila mahandro banky ianao. Mba hanaovana izany dia tokony ho ravina sy horavana tanteraka. Ny fanalefahana dia mety hitranga amin'ny fomba roa. Mafana ny banky ao anaty lafaoro na mitazona ny ferry.
- Ny firafotra koa dia mila manadio tsara sy mangotraka.
- Tokony hosasana ny voatabia, hotapahana amin'ny ampahany ary esory ny voankazo. Ny fanaovana banga ho an'ny ririnina, ny voatabia dia tsy voatery ho voataona tsara, azo zaraina ho efatra na roa izy ireo.
- Ny voatabia voasokitra dia tokony aforitra ao anaty lovia, atsipy amin'ny afo miadana ary sarony amin'ny sarony. Rehefa manomboka mangotraka ny faritra iray ny fasan'ny voatabia, dia tokony hesorina amin'ny afo ny lapoaly. Manaraka, ny asa azo alaina dia napetraka araka ny banky sy ny horonan-taratasy.
Ny fitehirizana no fototry ny famoronana sakafo amin'ny ririnina. Ankoatr'izay, ny voatabia tsy nahomby dia azo ampiana amin'ny lovia isan-karazany.