Isan'andro dia tokony hihinana ny vokatra ronono ny olona iray. Betsaka ny manome alalana amin'ny yoGurts, satria tsy mahasoa fotsiny izany, fa matsiro. Azonao atao ny mahita ny vazivazy avy amin'ny mpanamboatra samihafa amidy, fa maro kokoa hatrany ny mpanjifa mandà ny fahazoana azy ireo, aleony safidy iray.
Tsy misy zavatra sarotra amin'ny fanomanana ny vokatra matsiro ao an-trano, ny tena zava-dehibe dia ny fahafantarana ny fizotran'ny fahandro, dia diniho ny dingana rehetra, ary misy ronono sy manomboka ihany koa, raha tsy misy ny yogurt. Azonao atao ny mamaky ny zava-drehetra ao amin'ny tranokala ofisialy zakvaski.com. Efa ao amin'ny vokatra vita, amin'ny sitrapo, azonao atao ny manampy voankazo, voanjo, sns.Safidio Zaksa
Rehefa mahandro sakafo ao an-trano, dia miankina betsaka amin'ny karazana starter no nofidina. Androany dia amidy any amin'ny toerana maro izy ireo ary noforonin'ireo mpanamboatra maro. Ny manam-pahaizana manokana dia milaza fa ny yogurts dia matsiro sy mahasoa kokoa, rehefa ny fanomanana izay nampiasaina tamin'ny fomba fijery lehibe momba ny bakteria.
Tokony handinika tsara ny lanjan'ny vokatra maina ianao, izay mety ho 0,5 grama na 1 grama. Ny fiheverana manokana dia tokony aloa amin'ny fomba itahirizana ny mpitaona, satria tsy azo atao ny fitehirizana ny fananana mahasoa sy ny kaomina amin'ny bakteria izay miakatra ny mari-pana mihoatra ny +10 degre.
Momba ny tombontsoa azo avy amin'i Yogurt
Ny yogurt an-trano vita dia misy zavatra mahasoa be dia be. Ity vokatra ity dia azo ampiasaina na dia amin'ny sakafo ara-tsakafo, na izany aza, dia tsara kokoa ny miala amin'ny additives. Ny vokatra atody toy izany dia ilaina indrindra ho an'ny olona izay nampita ny fitsaboana tamin'ny fampiasana antibiotika, satria ny yogurt dia manampy haingana hamerina haingana ny mikraoba tsinay. Ny yogurt an-trano dia manan-karena amin'ny kalsioma, ilaina ho an'ny taolana sy ny rafitry ny rafi-pitatitra. Ny vokatra voaomana tsy miankina dia manampy amin'ny fambolena sy otrikaina tsara kokoa amin'ny sakafo hafa. Ho an'ireo izay te hahafantatra momba an'i Yogurt an-trano, dia misy ihany koa ny hevitra.Cooking Home Yogurt
Aza matahotra ny fiomanana amin'ity vokatra tsanganana ity, satria tsy misy zavatra sarotra amin'ity fomba ity. Raha ny fahazoana fiatoana maina, dia mila manao ny zava-drehetra araka ny torolàlana hahazoana ny vokatra tadiavina ianao. Misy koa ny fomba iray hafa izay nanoloana ny salohim-bary dia nosoloina. Amin'ity tranga ity, ronono iray litatra 2 litatra no ilaina ary avelao amin'ny 45 degre. Ny ronono kely iray ao anaty boaty iray misaraka dia afangaro amin'ny sotro 5 sotro iray, aorian'izay dia afangaro amin'ny vilia lehibe misy ronono ny fangaro toy izany, izay rakotra rakotra ary rakotra rakotra ary voasarona. Rehefa afaka 8 ora, ny vokatra dia mifangaro tsara ary alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy.
Mety ho fahavoazana ao an-trano yaorta
Matetika ny vokatra toy izany dia tsy miteraka fanehoan-kevitra amin'ny alikaola ary tsy manisy ratsy raha toa ka ny vokatra avo sy ny fitoerana avo lenta dia nampiasaina tamin'ny nanomanana azy. Raha sendra allergy, ny yogurt an-trano dia tsy maintsy handao ny fampiasana azy.