Vīriešu idiots Cuisine: drūms zirņu zupa

Dienās šaubas, dienās šaubas, pārdomām par likteni dzimteni, kas gāja nedaudz uz izplatīšanos, apelācijas par saknēm glābšanas. Un mūsu saknes ir ilgas un alkohols. Tāpat kā ar lielāko daļu mūsu paziņu, mums ir paģiras un viegla depresija. Tāpēc mēs ejam uz plīts, saskaras ar vīriešu idiots un gatavo un gatavo zupu - ilgu un daudzpakāpju. Galu galā, ir tik idiots virtuve? Tie ir augstas kvalitātes produkti, uz kuriem attiecas minimāla termiskā apstrāde. Tas ir vismaz laiks, kas vienmēr var pavadīt kaut ko interesantāku - darbu, izklaidi, pastaigas, sporta, gudras sarunas. Un tagad ko? Ar darbu, kaut kas nesaprotams, kam ir jautri - dārgi, staigājot zem ledus lietus, ir neiespējami, un jebkuras gudras sarunas pēc pusi piedāvājuma tiek samazinātas uz diskusiju par ārvalstu valūtas operācijām un finanšu riskiem. Tāpēc mēs ņemam? Un mērcēti zirņi. Viena glāze sauso šķeldoto zirņu vajag no vakara, lai uzsūktu aukstā ūdenī. Jūs varat, tomēr ne no vakara, un no rīta, jo visām pašām zirņu zupa jābūt tumsā, kad Blizzard strādā ārpus loga, tas atteici kamīnā, un kuņģī nedaudz steidzas no bada . Tātad, kad zirņi pamodīsies, tas ir jāievieto katliņā un gatavot. Tas ir labākais - spēcīgā vistas buljonā, bet, ja esat pārāk slinks, lai izjauktu apkārt ar vistas salām un kakliem, jūs varat darīt bez tekoša ūdens. Vārīšanas zirņi ir jābūt pulkstenim vai pusei uz lēna uguns. Atšķirība šeit ir tā, ka zirņu zupa, piemēram, makaroni, var saskstīt putrā, un varbūt al dente. Ja jums patīk ļoti biezeni potateri, jūs varat pagatavot ilgāk (un jūs varat sasmalcināt daļēji vadāmus zirņus blenderī), ja jums patīk nedaudz valriekstu sajūta no paraugu ņemšanas zirņiem, gatavošanas periods tiek samazināts. Ne tas, ka jums ir jābūt stāvot pāri panna visu šo pusotru stundu, bet dažreiz zirņi būtu jāapmeklē, sajaucot, iepriecinot. Runājiet ar zirņiem, tas jebkurā gadījumā ir interesanta, nekā konsolē draugu, kurš jau bija atlaists. Kamēr zirņi ir vārīti, jūs varat saģērbt. Notīriet vairākus kartupeļus, piemēram. Galvenais nav iesaistīties. Daži kartupeļi zirņu zupa ir patīkama dažāda veida tekstūru un ne-lins, bet interesantu gaumi. Pārvelciet ar kartupeļiem - iegūstiet kartupeļu zupu, simbolu vēlmi, nabadzību un krīzi. Tālāk jums ir nepieciešams samazināt kūpinātas cūkgaļas ribiņas un vēl vairāk šķiņķa, līdz sākās bads. Samazināt burkānus. Tomēr šeit sākas reliģiskais karš. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka burkāni kopā ar loku jānodod uz pannas uz liesās eļļas un pat uz krēmveida. Un daži no šī visvairāk grauzdēta priekšgala dod bērnudārzu, slimnīcu, seksa lupatu un nelaimi, un viņi izvairās no viņu kā mēris. Tātad priekšgala ir jūsu sirdsapziņā, un burkāns var vienkārši ne fry.Un tad jums ir nepieciešams apvienot visu šo: mest sasmalcinātas ribiņas zirnī, ir kartupeļi un burkāni, vairāki melno piparu zirņi un nedaudz (maz! Kūpinātas ribas!) Sāls. Uz galda, lai kalpotu ar zaļumiem, smalki sagriezti sīpoli (labāk nekā Krimas, mūsu krimata) un glāzi degvīna vai rūgta tinktūra. Ziema iet, un tur, jūs izskatāties, un gulbis būs uzbriest.