Rīt veģetārietis ierodas mani apmeklēt. Un mēs dzert ar viņu maziem un vakariņām. Un es pat pat neapmācīsos ar ieteikumiem ēst plāksnes un sasmalcina steiku.
Kopumā, briesmīga lieta - pēdējos gados dzīve arvien vairāk saskaras ar abstinentiem. Cilvēki ap mest smēķēšanu, nedzer, un pat katli vīna vakariņās, un pat glāzi nāk uz sapni ... un tagad viņi atteicās gaļu, katrs - dažādos veidos. Kāds neēd sarkano gaļu, bet tikai vistas (godīgi, tas bija iespējams doties uz tiem pašiem panākumiem, šķiet). Kāds sirdsapziņa neļauj apskatīt zivju mirušos acis, bet viņš var palaist mīdiju vai garneles. Kāds mēslizē savu silo ar sieru un citām piena vāverēm, un kāds hardcore dodas uz sublimētām dārzeņu mikroshēmām. Es paņēmu nolikuma par visiem, lai tos respektētu, nav braukt un mēģināt ēst tāpat kā tie ir vismaz tad, kad mēs pusdienošanai kopā. Bet kāpēc ir viņu arvien vairāk un vairāk? Kur ir plaušas un dzērāji? Bet ok, sagatavojiet skābbarību. Tomēr vīriešu idiots virtuves noteikumi paliek nemainīgs: maksimālais slinkums, minimālais darbs, ne tik daudz sastāvdaļas, minimāla termiskā apstrāde. Tātad, kā gaismas vakariņas baltajai vainai, mēs sagatavosim lēcas un dārzeņu sautējumu.
Vispirms jums ir nepieciešams iegādāties sarkanu lēcu. Tas faktiski intensīvi dzeltens un iepakots jebkurā lielveikalā, un Auchan ir prece. Atšķirība - nē. Lēcas ir pagatavotas un pārvēršas tādā diezgan drupaiņā, cirksnī, lieta vai biezā putrā. Garšīgi abi, mēs mīlam lēcu vairāk (piemēram, makaronu) al dente. Šeit ir vissvarīgākais mērījums. Viena no lēcām - divas ūdens daļas. Tāpēc jā, jūs paņemat brilles un šaubām brilles. Ja ūdens ielāde ir nedaudz mazāk - tas būs sabrukums, nedaudz vairāk - pīrsingīgi. Viena diezgan liela daļa ir tikai neliela (180 grami) stikls viskijam. Eksperimentēt. Nu, jā, lai noņemtu putas, sāli, jau esat gatavs pipariem no saraksta dzirnavas. Parastajā situācijā es būtu cepts uz neliela bekonu pannas un sāpētu ceptu bekonu gatavā produktā. Bet šeit mēs neesam izsmiekli pār draugu (labi, neskatoties uz veģetārismu, viņš ir tik liels), un, jau iesniedzot trauku uz galda, uzpildiet to ar sieru, un siers ir labāk, lai berzēt uz augšu, bet sagriež šādās šaurās ķīļu un pildīšanas tiesības iekšā Lentil kalnā. Šķiet, ka mūsu draugs ēd sieru. Tikai gadījumā, ja jums ir nepieciešams zvanīt un precizēt.
Otrajā mums būs dārzeņu sautējums. Visiem sezonas dārzeņiem ... šajā vietā būs jāpārtrauc un jāņem rūgti, jo novembrī vidējā joslā nav sezonas dārzeņu. Tāpēc mēs vienkārši ņemam lētākos tomātus, kas ir garša, piemēram, zāle un tagad tikai karstā, papriku, cukini un baklažānos un spuldzē, tas viss ir griešana un veikali, kas atrodas kastrolītē. Kopumā ir iespējamas iespējas. Raga var vilkt uz svaigi pagatavotu makaronu katliņā, un tas būs veģetārietis. Tajā pašā fryingkin, jūs varat mest parasto balto kāpostu, šķēlēs ar maziem kvadrātiem, un tad izrādīsies praktiski sulkian. Visbeidzot, uz amatieru: kāpostiem ir sava spēcīga garša, kas var gandrīz iegūt maigu piparu kombināciju, baklažānu un cukini. No otras puses, katrs kulinārijas eksperimentētājs balstās uz intuīciju un zina, ka nav nesaprotamu produktu. Vēlaties pievienot Faja uz dārzeņu sautējumu? ĢM. Mums ir jāmēģina, starp citu. Jebkurā gadījumā sautējums ir sālīts un pipariem, un, ja ir kāposti, ir vērts pievienot kādu citu saldu garšvielu, koriandru vai ķimenes. Zira, starp citu, ir piemērots arī, bet rezultāts būs negaidīts. Alternatīva - olīvu garšaugi: tie, šķiet, ir kopumā neko, un tas būs garšīgi. Par tiem pašiem dzērieniem - līdz šim to var apvienot ar kaut ko, ar baltu vai sarkanu, ar putojošu, ar alu vai ar degvīnu. Bet, ja mēs pievienosim šo pušķi par skābo kāpostu šajā pušķī (un mēs to pievienosim visiem ēdieniem līdz pavasarim), tad dzerot mums tikai degvīnu un ar to saistītās borough tinktūras. Ziemā, beigās. Ja aukstajā sezonā mēs atteikt gaļu un sala - jums joprojām ir nepieciešams kaut kādā izlietne.
