Mākslīgie cukura aizstājēji patiešām palīdz samazināt patērēto kaloriju kopējo skaitu, bet palielina 2. tipa diabēta attīstības risku, pētnieki apgalvo.
Saharīns, aspartāms un Sukraloza ir plaši izplatīta rietumu diētā, šīs vielas bieži tiek turētas arī dzērienos un mazkaloriju produktos. Bet jaunākie pētījumi liecina, ka cukura aizstājēji ir vairāk kaitējuma nekā ieguvumi.
Profesors Jennifer, kā Toronto universitāte, teica, ka pacienti ar aptaukošanos, izmantojot cukura aizstājējus savā uzturā, jo īpaši, aspartames, apstrādājot glikozes, ko viņi var iztērēt daudz sliktāk nekā tie, kas vienkārši samazināja cukura daudzumu diētā un nav iet uz saldinātājiem.
3000 pieaugušo pacientu novērošana noveda pie secinājuma, ka mikrofloras baktērijas joprojām var sadalīt mākslīgos saldinātājus, un šis process kaitē ķermenim. Eksperimenta dalībniekiem tika lūgts noteikt patērēto produktu sarakstus, kas satur cukuru un cukuru aizstājējus, un sadalīts attiecīgajās grupās. Par diabēta attīstības risku, cukura līmenis asinīs un glikozes neiecietības tests. Skaitļi pētījuma dalībniekiem bija augstāki, izmantojot produktus ar aspartama un Saharīna saturu.
Avots