Visi Buenas Diaz, ar jums karstā senora pics.ru! Nē, mēs nepieskarāmies, mēs tikko iesaldējām. Un mēs jau vēlamies no nākošajām drupām un lāstekām - uz smidzinātāju un tekilu. Meksikā! True, viņa, Carramba, ir tālu prom. Bet mēs to organizēsim savā virtuvē. Un nekavējoties kļūs viss silts, un tad mocho mucho karsti!
1. Fakhitos ar liellopu gaļu
Sastāvdaļas: par aitu liellopu gaļu - divas crooks (šeit un tad jūs varat veikt pitu), spuldzi, papriku, pāris tomātus, pusi čili, uz ēdamkaroti sojas mērces un vīna etiķa, 3 ēdamkarotes augu eļļas, 100 ml citronu sulas, tējas karoti kumināls un cukurs, zaļumi, sāls.
Pats process. Gaļa sagriež plānās sloksnēs, ielieciet to traukā, sāls piparus, mest sasmalcinātus ķiplokus tur un visu to izlej ar citronu sulu. Sauszemes sīpoli un pipari ielej mērces un etiķa maisījumu. Abi atstāj baseinu uz pulksteni, gaļu var ciest divām. Tagad jūs to sedzat apmēram 5 minūtes, pēc tam mēs pievienojam to sagrieztiem tomātiem un čili pipariem, mēs slēpt ķimenes un konditorejas izstrādājumus vēl 10 minūtes. Kad jūs atdzesējat, izvietojāt kūkas, lai apkalpotu gaļu un dārzeņus, Wrap, rotā zaļumus - un lidot ar sajūtu par dziļu apmierinātību.
2. Cesadilla ar vistu
Sastāvdaļas: 2 crook - grams 150 vistas fileja, grami 100 cietā labi kausēta siera, maza spuldze, tomāti, ķiploku zobu, augu eļļa, sāls pipari.
Pats process. Smalki sagriezti sīpoli, līdz zeltainībai. Atsevišķi uz spēcīga uguns, apcepiet sasmalcinātās šķēlēs filejas gabalus. Mēs pievienojam sasmalcinātus tomātus tur, sasmalcinātas ķiplokus, sāls pipari, mēs joprojām saskaramies mazliet un apvieno ar sīpoliem. Tortille ievieto sausā karstā pannā, pārkaisa ar rīvētu sieru, ielieciet to pildījumu un ielieciet siera slāni tajā. Mēs aizveram otro kūku - un cepiet, bet siers nav "noplūde" pusēm. Tagad griešana uz daļu, mēs kalpojam ar salsu - un baudīt no dvēseles!
3. Enchiladas ar asu mērci
Sastāvdaļas: Uz 4 tortysiešiem - aptuveni aizsargātas vistas maltas vistas, gram 200 cheddar tipa grams, grami 300 tomāti savā sulā, pāris ķiploku daiviņas, 1 Čīle, spuldzes, garšvielas (Zira, koriandrs, oregano, melnie pipari), zaļumi (piemēram, Kinza), cukurs un sāls.
Pats process. Slīpēšanas sīpoli, ķiploki un čili apcep eļļā apmēram 5 minūtes, tad mēs nosūtām sasmalcinātus tomātus uz tiem, sāls-saccharm-pipariem un mocīja vēl 5 minūtes 5. Tagad citā idejā, tās veido vistas maltas vistas, un pēc 10 minūtēm, Mēs to izdarām ar garšvielām, samaisa un sagatavot vairāk 5 minūtes 5 minūtes. Tagad mēs ielej daļu no mērces cepšanas veidlapā un nedaudz uzkarsētu granulu, uztriepes siera, tad uzklājot malu un pārkaisa ar šķēlītēm apstādījumi. Mēs pārvēršam caurules un ievietojam mērcē. No augšas, mēs joprojām ūdens mērci, aizmigt siers un zaļumi. Tagad apsildāmās grādos līdz 180 cepeškrāsnim - 15 minūtes, līdz siers nav labi izkausēt. Un - lidot uz yummy ar siltumu, ar siltumu! Un, ja kāds ir mazliet pārāk daudz, tad Enchiladas iet labi ar skābo krējumu.
4. Tamal ar cūkgaļu
Sastāvdaļas: Kilo cūkgaļas maltā (var sajaukt) - liels spuldze, glāze tomātu mērci, žāvētām kukurūzas lapām, sāli. Test - 2 tases kukurūzas miltu, krējuma eļļas gabals, saišķa karote, 2 glāzes buljona, čili pulveris, ķimenes.
Pats process. Kukurūzas lapas ir iemērc siltā ūdenī vismaz pusstundu. Mēs izgatavojam mīklu no miltiem, cepamais pulveris, plus garšvielas, kā arī buljons, kā arī saputota eļļa. Mēs pārspējām - un ļaujiet tai stāvēt, līdz mēs pildīt pildījumu. Sasmalcināts maisījums ledusskapis Cik tas ir nepieciešams, pievienojiet sīpolus uz to, mēs joprojām cepamies, pievieno mērci, liemeni. Tagad novietojiet uz lapām pēc mīklas daļas, un tajā - sasmalcināja mani. Rūpīgi ietiniet (lojalitātes izmaksas un kaklasaiti). Tagad mēs gatavojam pāris apmēram stundu. Gatavību var pārbaudīt, uzzinot, vai mīkla jau ir aizgājusi no kukurūzas lapas. Par pilnīgumu "efekts Meksikas", mēs kalpo ar salsu vai molu.
5. Super-scrambled olas Wevos rubers
Sastāvdaļas: Divas - 4 olas, 2 crook, sulas no maza citrona, 2 maziem tomātiem, 2 marinētiem pipariem, nelielu sarkano spuldzi, olīveļļu, mazliet koriandra un apstādījumu, cukura sāls. Feed, jūs varat avokado, olīvas, siers, zaļumi.
Pats process. Eļļas mīkstināšanā (bet ne cep) smalki sasmalcinātus sīpolus ar ķiplokiem. Mēs tos nosūtām (, protams, griešana) tomātus un piparus. Divas minūtes vēlāk - citronu sula, zaļumi, cukurs un koriandrs. Pāris minūtes, maisot - un mērce ir gatava. Tagad ķegļu olas ir un Meksikā baidās kā parastā stiklojums. Un tagad es katru ķeksīšu divas "acis", mēs piepildām mērci uz augšu, izrotāt un lidot!
6. Vistas pupiņas zupa
Sastāvdaļas: 2 vistas šķiņķis, konservētu pupiņu banka, 300 g konservu kukurūzas, 200 g konservu tomāti, burkāni, spuldzes, pāris ķiploku daiviņas, mazliet citronu sulas, lauru lapu, sāls pipari.
Pats process. Domājot ar ūdeni, sāls pipariem, vainagojušies ar lauru, pagatavojiet līdz gatavībai. Tikmēr mēs pagriežam ar nelielu sīpolu, tad mēs uzsākam sasmalcinātu ķiploku, un pēc pāris minūtēm - tomāti, vēl 5 minūtes, kad vistas ir metināta, noņemiet gaļu, mest dārzeņus buljonā, tad pupiņas ar kukurūzu un atdalītas no gaļas kaula. Iesniegums ir apmēram 10 minūtes uz ziņojumapmaiņas uguns, citronu sulas tapu, aizrīšanās apstādījumu - un absorbē un siltu!
7. Čīle Kon Carne no kakao
Sastāvdaļas: Uz gaļas pildījuma gans - tik daudz konservētu tomātu, 300 ml buljona, konservētu pupiņu, pāris tomātu pastas karotes, spuldzes, pāris ķiploku daiviņas, uz ēdamkarote miltu un kakao, sulas viena kaļķa, Čili un nedaudz zemes, olīveļļa, pipari -salt.
Pats process. Farm Fry, dariet to pašu ar loku, uz kuru pakāpeniski pievieno sasmalcinātu ķiploku un čili. Kad abi, un otrs sasniegs patīkamu skriešanās - mēs apvienojam un pārdomāti uz piestiprināta uguns. Tagad ir zemi čili un milti, tad sagrieziet tomātus un buljonu. Tas viss ir apmēram stundu maisot. Tagad pievienojiet kakao, 9 minūtes 10-15 minūtes, pēc kura pupiņas un kaļķu sulas iet tur. Pēc vēl 15 minūtēm jūs varat piedzīvot akūtu prieku!
8. Guacamole
Sastāvdaļas: Ripe Avokado, Tomātu, spuldzes, gabals Bulgārijas pipari, pusi citrona, olīveļļa, sāls, pie Will - Čīle.
Pats process. Avokado sagriezts un izvelciet miesu no tā. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, piparus un sīpolus tajā. Mēs ūdens citronu sulu un breatamping dakša. Solim, kā jums vajadzētu sajaukt, izspiest olīveļļu, izvietojiet plāksni un dekorēts ar zaļumiem. Ja avokado bija bieza āda, un jūs to rūpīgi iztīrījāt, jūs varat ievietot Guacamole skaistumam tieši uz šīm atlikušajām pusēm. Tiem, kam patīk cīnītājs, mēs ietveram Čīle maisījumā. Lieliska uzkoda, burte un nav kuģis!
9. Šokolādes šampanurādē
Sastāvdaļas: Piena brilles, šokolādes gabals, pāris ēdamkarotes kukurūzas miltu un brūnā cukura, vaniļas, kanēli.
Pats process. Es izšķīdināšu miltus divās glāzēs ūdens pakāpeniski un maigi, lai nebūtu gabalu. Piens un glāze ūdens ielej katliņā, aizmigt cukuru, sezonu ar kanēli un vaniļu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tagad tas ir arī maigi un kārtīgi ieviest atšķaidītus miltus - un atkal uzkarsē. Vēl viens pavārs, maisot, līdz tas sabiezē, tad pievienojiet šokolādes šokolādi - un turpiniet gatavot un samaisīt, pirms putu izskata. Pasniedz ieteicams ar Tamale. Un tas ir iespējams ar bulciņu, joprojām yummy!
10. Alus kokteilis "Michlada"
Sastāvdaļas: Pudele gaismas alus, pāris salsa ēdamkarotes (jūs varat 2 reizes vairāk tomātu sulas ar pilienu Tobasco), tējkaroti sojas mērci, kaļķi, sāls pipari.
Pats process. Uz dzesētajām brillēm mēs izgatavojam sāls šuves, sajaucot malu pa kaļķi. Tagad mēs tur ielej tomātu sulu vai salsu, tad sojas mērci, saspiež kaļķi - un beidzot alus. Par asumu, ir iespējams pievienot maltos piparus un atpūtai sulu no selerijas. Un Hurray - ap groaning novembrī vai ozolkoka decembrī, un personīgi mums ir satriecoša Sinko de Mayo!