Kartupeļu mīlestība, varbūt viss. Bet daži cilvēki domā, ka papildus kartupeļu biezeni, bezmaksas vai danku, jūs varat pagatavot milzīgu skaitu interesantu ēdienu. Un viens no receptēm, kas precīzi uzstājās mājās un viesiem - kartupeļu vafeles ar sēņu mērci.
Sastāvdaļas: kartupeļi - 3-4 gabali; Spuldze - 1 gab.; Ķiploki - 2 zobi; Milti - 100-120 g; Bustyer - 1 tsp; Olas - 2 gab.; Karija pulveris - 0,5 ch.; Augu eļļa - pēc garšas; Dilles - barošanai; Sāls, svaigi melnie pipari - pēc garšas.
Mērcei:
Šampinjoni - 150 g; Spuldze - 1 gab.; Ķiploki - 1 zobi; Krējums ar taukainiem 33% - 150 ml; Svaigi timime - 1-2 zari.
Kā gatavot? Vafelēm, kartupeļiem un sīpoliem berzē lielu rīves, ķiplokus - seklā. Pievienojiet olas, saputotas ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem, miltiem, cepamais pulveris, karijs. Mīkla, lai mazgātu līdzi vienveidību un atstātu 10-15 minūtes.
Izmantojot Wafflel, cepiet vafeļu, periodiski eļļojiet to ar augu eļļu. Vienlaikus mērces sēnes sagriež šķēlītēs. Ķiploki un sīpoli sasmalcina. Fry sēnes augu eļļā 5-7 minūtes. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un timiānu. Gatavojiet vēl 2 minūtes.
Ielej krējuma sēnes, samaziniet uguns un sakarst sabiezēt, 3-4 minūtes. Wafers Feed Hot, laistīšana ar mērci un pārkaisa ar smalki sagrieztu dillēm. Lasīt vairāk: https://lady.tut.by/news/food/613250.html