Kad pasaule ir saulaina un lietderīgi, un lauku dāvanas lauki un dārzi ir tik no visur un stienis, es gribu ēst tikai un vienīgi ar tiem, skaists vitamīns. Attēli samontēja awesome ēdienu augstākās receptes no dārzeņiem - jā, tik apmierinoša un daudzveidīga, ka pat ieraksta Myassel neprasīs viņiem desas!
Marokas baklažāni
Sastāvdaļas: Pāris baklažāni, oranžs, pāris ķiploku daiviņas, pāris medus karotes, pusi citrona, mazliet ingvera, olīveļļa, piparu sāls, garšvielas (zira, hinanss), zaļumi. Pats process. Šķēlēs apelsīni cep uz grila. Mēs darām to pašu ar baklažāniem, eļļoto eļļu. Sasmalcinot ingveru ar ķiploku maisījumu ar medu un citronu sulu, pievienojiet garšvielas. Mēs ielej pusi tasi ūdens, vāra mērci, lai novietotu baklažānus ar apelsīniem un nedaudz vēlāk, kamēr viņi to neuzsūc. Stāsts! Austrumu daļa.
Kāpostu un plūmu salāti
Sastāvdaļas: 300 g kāposti, pāris āboliem, burkāniem, cik daudz nav žēl plūmes bez kauliem, nedaudz skābo krējumu, pilienu majonēzi, cukura sāls. Pats process. Prying ielej verdošu ūdeni, pēc 10 minūtēm mēs iztukšot sausu. Kāpostu un burkānu Melnyko spīd, āboli sagriež gabalos, tas viss sajauc un uzpilda salātus ar skābo krējumu, majonēzi un cukuru. Solim un ar prieku Chrumat!
Dārzeņu kastrolis ar sieru
Sastāvdaļas: Baklažānu pāris, tomātu pāris, burkāni, spuldzes, paprikas, 200 g cietā siera, dažas eļļas, sojas mērces, zaļumi. Pats process. Sagrieztas baklažāni ir nedaudz piestiprināti. Pārējie dārzeņi vienkārši sasmalcina atbilstoši to dabai (sīpoli - puslaulnieki, burkāni - lielā rīve un tā tālāk). Tagad novietojiet slāņus svītrainā formā: baklažāni - burkāni - sīpoli - pipari - tomāti. Un nedaudz ūdens sojas mērci. Siera mīļotāji var nedaudz apkaisīt, rīvētu, katru slāni. Un pēdējais slānis aizmigusi blīvu un dāsni! Un mēs cepam zem vāka vidējā uguns apmēram 20 minūtes. Apkaisiet ar zaļumiem un žēlastību no prieka!
Karpaccio no cukini
Sastāvdaļas: Polkulo cukini, citrons, ķiploku daiviņa, olīveļļa, siers (var pagatavot ar parmezānu, un jūs varat ar feti), riekstiem dekorēšanai, zaļumiem, sāls pipariem. Pats process. Vārīšanas mērce no olīveļļas, sasmalcinātu ķiploku, sulas un citrona miziņu - plus sāli ar pipariem. Zucchini sagriež plāni, novietojiet uz plāksnēm, laistīt mērci, apkaisa ar parmezānu vai nodot nedaudz fetas, rotā riekstus un zaļumus. Mēs dodam šo krāšņumu, lai stāvētu nedaudz, un tik tālu - dzeriet un iet cauri!
Sēņu un pupiņu paste
Sastāvdaļas: 300 g vārītu pupiņu un 100 ml "buljona" no viņas, tik daudz sēņu (piemēram, šampinjona), bug, ķiploku krustnagliņa, mazliet sojas mērci un olīveļļu, var būt mazliet smalki sagriezti marinēti gurķi, zaļumi , sāls, pipari, muskatrieksts. Pats process. Šķēlēs sēnes, tad nosūtiet sasmalcinātu sīpolu un mizu pannā vēl ir nedaudz vairāk. Tur izspiest ķiploku, sāls prieku. Vārītas pupiņas Pühret Blender, pievienojot maigumu vadītāja no viņas gatavošanas. Tagad jūs varat nosūtīt sēnes (daļu no tiem var tikt atlikta un pievienotu tad gabalus) un pēc gurķu pieprasījuma - un arī pārspēt. Ja nepieciešams, dažas pieredzes. Lielisks "namazka" uz grauzdiņiem, sālītas sīkdatnes un tikai garšīga maize: zābaki ar desu nervozi smēķēšanu stūrī!
Sīpolu gredzeni mīklā
Sastāvdaļas: Pāris virsma spuldzes, nedaudz mazāk tasi miltu, plankumu, olu, augu eļļas, sāls pipari. Pats process. Olu, alus un milti saputoti, sāls un pipari: tas būs mūsu skaidrība. Sīpoli sagriež gredzenus, ielej tos skaidrību un iegremdē eļļu eļļā, ko silda kastrolītē. Viņš apcep uz kraukšķīgu garozu abās pusēs, novietojiet uz papīra dvieļiem no liekās eļļas, un tad mēs kuģis uz trauka un vēl pilieni ir pieredzējuši, ja es gribu "ignorējams". Uzkodas uz alu - vienkārši "es lūdzu jūs"! Lai gan ar asām mērcēm, kaut arī bez.
Dranias ar pildījumu
Sastāvdaļas: 4 lieli kartupeļi, olu pāris, spuldze (un pat labāki zaļie sīpoli), ķiploku zobu pāris, 4 karotes milti, zaļumi, augu eļļa, sāls pipari. Lai pildītu, jūs varat veikt cukini, tomātu vai krabju nūjas. Pats process. Kartupeļi trīs lielā rīve, nedaudz nospiežot. Tur - olas, milti, sāls ar pipariem, samaisa. Tad mīkla ir nedaudz vītā, pildījumu un zaļumi. Padarīt pankūkas un apcep uz pannas nelielā eļļas daudzumā. Šī garšīgā lapa, diemžēl, pat ātrāk nekā sagatavošanās!
Nickki ar spinātiem
Sastāvdaļas: Kartupeļi, olu pāri, 250 g spinātu, mazliet dilles, 100 g miltu, 200 g cietā siera, sāls garšvielu. Pats process. Cooking biezenis no kartupeļiem, spinātiem un sasmalcināšanas. Mēs sajaucam vienu ar otru, nosūtiet putukrētu olas, dilles un rīvētu sieru. Solim-Perchym - un lēnām mērkus miltus, maisot. No šī testa skulpt granulas un vāra sālītā ūdenī. Vēl viena iespēja: cepiet, kā jūs vēlaties vairāk. Jūs varat ieliet ķiploku mērci, rotā baziliku, ķiršu tomātus un tā tālāk. Bet tas ir pietiekami pacietība;)
Brokoļi ar sēnēm
Sastāvdaļas: Uz aizsargiem brokoļiem un šampinjoniem, pāris karotes sojas mērces un augu eļļas, pāris karotes rīvētu ingveru, pāris lauru, sezama, piparu-sāls. Pats process. Mani izgatavotas tīrās sēnes gatavo 5 minūtes, tad nosūta brokoļus uz tiem uzņēmumā, un es arī gatavoju, līdz tas ir apsveicams. Tagad mēs iztukšosim ūdeni, atdzesēto kāpostu izjaucumu, un sēnes sagriež plāksnes - un nosūta maisījumu uz apsildāmo pannu eļļas un garšvielu maisījumā. Vēl piecas minūtes, maisot, laistīt mērci, dekorēts ar sezama - un sāciet morāli sagatavots lūgt piedevas!
Dārzeņi krēmveida sojas mērcē
Sastāvdaļas: Baklažānu pāris, tomāti, paprikas, burkāni, 50 ml krējuma un sojas mērce, ēdamkarote skāba krējuma, ķiploku daiviņa, smaržīgi pipari, sāls. Pats process. Dārzeņi, izņemot tomātus, sagriež kubiņos un individuāli rudimentā kastrolā. Tagad mēs to atkal apvienojam, mēs mest tomātus no augšas, un vēl vairāk pārmērīgi mēs ūdens krēmu un mērci - un piecas minūtes. Tagad ir skābs krējums - un pat par to pašu tilpumu uz kaļamā uguns zem vāka. Hurray, jūs varat uzņemt līdz piparus, saspiest ar sasmalcinātiem ķiplokiem un buzz!
