Advokāta Bill Marler vairāk nekā 20 gadus notika tiesas prāvas, kas saistītas ar saindēšanos ar pārtiku. Tagad viņš vairs neizmanto dažus produktus. Uzvarot vairāk nekā 600 miljonus ASV dolāru saviem klientiem, Marler teica, ka personīgā pieredze viņu pārliecināja, ka daži produkti vienkārši nav riski. Tātad, kādi produkti skandāla šo ekspertu visvairāk.
1. Neapstrādāti austeres
Marler saka, ka pēdējo piecu gadu laikā viņš ir redzējis vairāk saindēšanos un slimībām, kas saistītas ar molliem nekā divās iepriekšējās desmitgadēs. Culprit ir globālā sasilšana. Tā kā okeāna ūdens uzsilst, tas izraisa mikroorganismu pieaugumu. Un tas galu galā noved pie fakta, ka fani neapstrādātu austeres ciest.
2. Pre-šķēlēs vai iepriekš mazgāti augļi un dārzeņi
Marler saka, ka viņš izvairās no sagrieztiem iepakotiem augļiem un dārzeņiem "kā mēris." Lai gan tas, protams, ir ērti, bet vairāk cilvēku izturas pret pārtiku, jo lielāka ir piesārņojuma iespēja. Risks nav tā vērts.
3. neapstrādāti Brussels kāposti
Šo dārzeņu dēļ slimības ir pārsteidzoši izplatītas. Pēdējo divu desmitgažu laikā vairāk nekā 30 baktēriju slimību uzliesmojumi tika reģistrēti, galvenokārt izraisa salmonellas un zarnu zizlis.
4. Gaļa ar asinīm
Tātad, steiki jāpasūta ne mazāk kā vidējais grauzdēts. Saskaņā ar ekspertu, gaļa jāsagatavo vismaz 160 grādiem temperatūrā, lai nogalinātu baktērijas, kas var izraisīt slimības kuņģa-zarnu trakta.
5. Neapstrādātas olas
Protams, daži atceras 1980. gadu salmonelozes epidēmiju un 90. gadu sākumā. Šodien, varbūtība iegūt pārtikas saindēšanos sakarā ar neapstrādātu olu ir daudz zemāka nekā tas bija pirms 20 gadiem, bet tas joprojām ir.6 nepasturizēts piens un sulas
Šodien, arvien vairāk cilvēku ir teikts par to, kas jums ir nepieciešams dzert "neapstrādātu" pienu un sulas, apgalvojot, ka pasterizācija samazina uzturvērtību. Faktiski neapstrādāti dzērieni var būt bīstami, jo tas nozīmē palielinātu baktēriju, vīrusu un parazītu piesārņojuma risku.