Kad runa ir par olīvām, pirmā lieta, kas nāk prātā, ir Martini! Tomēr mēs savācām vēl 13 izklaides un ļoti vasaras receptes, par kurām vajadzēs olīvas. Martini, kā jūs saprotat, tiek sniegts pēc noklusējuma!
Hummus ar olīvām un smaržīgu piparu
Sastāvdaļas
- Konservēts rieksts - 1 banka
- Olīvas - 1 banka
- Ķiploki, smaržīgi pipari, citronu sula, olīveļļa, sāls - pēc garšas
Instrukcija
Ievietojiet blendera un slīpēšanas trauku. Ir svarīgi sākt ar minimālu ātrumu, lai viss būtu sajaukts un izrādījās viendabīga konsistence. Šajā procesā jūs varat pievienot olīveļļu, pielāgojot hummus blīvumu jūsu saviem ieskatiem.
Ceptas olīvas.
Sastāvdaļas
- Olīvas - 300 g, ideāli izvēlēties daudzkrāsainu vai ar dažādiem pildījumiem
- Feta siers - 150 g
- 1 vai 2 khalapeno pokers
- Citronu - 1 gab
- Olīveļļa - 3 ēd.k.
- Vīns, šerijs vai vīna etiķis - 2 ēd.k.
Instrukcija
Kā iesildīties cepeškrāsns, izvietojiet visas sastāvdaļas formā un viegli samaisa un cep apmēram 20 minūtes, pirms eļļas sākums ir burbulis. Dekorēšanas timiāns zariņš un izspiediet uz galda ar svaigu bagueti.
Olīvu maize
Sastāvdaļas
- Milti - 450 g
- Raugs - 20 g
- Olīveļļa - 4 ēd.k.
- Sāls pēc garšas
- Ūdens - 220 ml
- Šķēlēs olīvas - 160 g
Instrukcija
Sajauciet ūdeni un raugu, atstājiet pāris minūtes, pēc tam tas ir diezgan jaukts un ielej miltos, sajauc ar sāli. Pievieno olīveļļu un olīvas, mīklas mīklu, ceļgalu, līdz tas kļūst viegls un elastīgs, un pēc tam atstājiet to siltā vietā 2-3 stundas, lai tā palielinātu. Pēc tam, iegūstiet mīklu, kas noņemts 4 daļās, velmējot katru no tiem ilgu desu un saistošus divus otru, lai bizīte būtu slēgta apli. Izvietojiet cepešpannas, aizveriet un dodiet 30 minūtes. Lasure katru piguli ar olīveļļu, apkaisa olīvas un nosūtiet cepeškrāsnī pusstundu.
Aitas sautējums pot
Sastāvdaļas
- Jēra fileja - 900 g
- Lielie kartupeļi - 4 gab
- Spuldze
- Ķiršu tomāti - 150 g
- Sarkanvīns - 250 ml
- Dārzeņu vai gaļas buljons - 250 ml
- Makaroni no Anchovov -1 raksts. (vai 4 gab. smalki sagriezti anchovs)
- Medus - 2 ēd.k.
- Saulespuķu eļļa - 2 ēd.k.
- Ķiploki - 1 maza galva
- Sāls, pipari, timiāns - pēc garšas
Instrukcija
Siltuma cepeškrāsns līdz 160 grādiem. Nātrija gaļa no visām pusēm ar sāli un pipariem, pēc kura karstās eļļas cepšana ir apmēram 10 minūtes. Velkot jēru un tajā pašā eļļā Passeuri priekšgala līdz mīksts, tad pievienot ķiplokus, kartupeļus, tomātus un anšovus. Maisot, liemeņi kopā vēl 5 minūtes. Pievienojiet vīnu, buljonu un medu, uz vārīšanās, atgriezties pie katliņa gaļas kopā ar olīvām, vāku ar vāku un cep cepeškrāsnī apmēram 2,5 stundas, līdz kartupeļi ir vieglas. Pasniedziet ar mīkstu maizi, kas var būt dzimis mērce, un pienācīgu sarkanvīnu.
Pildītas olīvas
Sastāvdaļas
- Lielas melnās olīvas - 1 banka
- Itāļu saldā desa - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Ūdens - 1 ēd.k.
- Milti - 1/2 kauss
- Maize Sukhari - 1/2 stikls
- Eļļa cepšanai
Instrukcija
Izgrieziet desu uz maziem gabaliņiem, kas būs ērti, lai iegūtu olīvas, pēc kura tas tiek likts uz papīra vai pārtikas plēves un nosūta to saldētavā - tas padarīs pildījuma procesu daudz vieglāku. Kamēr desa ir iesaldēta, maize: sajauciet miltus ar sāli un pipariem, pievienojiet ūdeni, olas un skaistu pārspēt visu maisījumu. Atsevišķi sagatavo rīvmaizi. Sildiet eļļu pannā ar augstām pusēm - tai jāaptver apmēram 2 cm apakšā. Rūpīgi trias ar olīvām, pēc kurām tās tos sagriež miltos, asaro olu maisījumā un padarīt skaistu sasmalcinātu rīvmaizi. Bar ballīte 1-2 minūtes katrā pusē uz zelta garozu. Ierosiniet galdu ar siltumu ar Aishi mērci, majonēzi vai jebkuru citu garšu.
Veģetārie puff mīklas
Sastāvdaļas
- PUFF mīklas - 1 lapa
- Baklažāni - 1 gab
- Red Bow - 1 gab (šķēlēs ar kubiem)
- Olīvas - 2 ēd.k.
- Parmezāns - 100 g (rīvēts)
- Augu eļļa - 2-3 ppm
- Sāls, pipari, baziliks - pēc garšas
Instrukcija
Baklažānu apdedzināšana vidējā siltumā ir 5-6 minūtes pirms maiguma. Pēc tam, nolieciet to uz iepriekš velmētas kff mīklas kopā ar priekšgala, olīvām un sieriem, apkaisa ar sāli un pipariem un nosūtiet to cepeškrāsnī, pirms 15-20 minūtes, kamēr kūka nav kļuvusi par 200 grādiem zeltaini brūns. Pasniedziet uz galda karstu, smalki sagrieztu baziliku.
Vidusjūras salāti ar tunzivi
Sastāvdaļas
- Ķiploki - 1 zobi
- Olīveļļa - 1/4 kauss
- Citronu sula - no 1/2 citrona
- Olīvas - 100 g
- Tunzivis savā sulā - 2 bankas
- Sarkanie sīpoli - 1 gab
- Pētersīļi, pipari, sāls - pēc garšas
Instrukcija
Ķiploku draugi uz griešanas dēla vai javas kopā ar šķipsnu sāli, pēc kura atrodas putekļos. Sajauciet dziļā bļodā olīveļļā, citronu sulu, pētersīļus un piparus, pievienojiet ķiplokus, labi jauktas un izsmalcinātas tunzivis no burka. No augšas, mest sāli, olīvas un sarkanos sīpolus, pēc kura mēs varam rūpīgi samaisīt un maigi. Relejs pāris karotes no melodijas sulas un samaisa uz viendabīgu stāvokli. Pasniedziet ar salātiem vai krekeriem.
Bruschetta ar ķiplokiem un olīvām
Sastāvdaļas
- Maize - 1 Baton
- Melnās olīvas / zaļās -2 bankas
- Ķiploki - 1 maza galva
- Sarkanā priekšgala - 1 gab.
- Siers - 200 g
- Majonēze - 4 ēd.k.
- Krēmveida eļļa cepšanai
- Paprika, pipari - pēc garšas
Instrukcija
Sagrieziet batonu uz pusi. Uz krēmveida eļļas roaster olīvām, ķiplokiem, sīpoliem, sieriem, pievieno majonēzi, papriku un piparus, labi samaisa tā, lai visas sastāvdaļas tiek sadalītas vienmērīgi. Pēc tam novietojiet maisījumu uz katra no divām batona pusēm un nosūtiet uz uzkarsēto cepeškrāsni pusstundu. Beigās ieslēdziet "grila" režīmu pāris minūtes, lai tas izrādītos skaistu garozu uz augšu. Dodiet nedaudz atdzist un izspiediet uz galda, griešanas šķēles.
Vistas cepta ar olīvām un mandarīniem
Sastāvdaļas
- Vistas kājas - 4 gab.
- Apelsīni vai mandarīni - 4 gab. (attīrīts)
- Orange vai mandarīna sula - 4 ēd.k.
- Olīvas - 200 g
- Medus - 2 ēd.k.
Instrukcija
Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izvelciet vistu uz cepešpannas, apkaisa ar sāli un pipariem, augt ap olīvām un mandarīniem apkārt, samaisa tos un nosūtīt, lai apturētu 35 minūtes. Tikmēr sajauciet Micah apelsīnu sulu ar medu, pēc kura vistas maisījumā atlikušās pour uz cepešpannas un ceptu vēl 10 minūtes, līdz vistas kļūst zelta. Pasniedziet ar rīsiem vai ielīmēt.
Vidusjūras picas
Sastāvdaļas
- Maizes kūka - 1 gab
- Tomātu paste - 2 ēd.k.
- Ķiploki - 2 zobi
- Sausais baziliks - 2 ēd.k.
- Itāļu garšaugu maisījums - 2 ēd.k.
- Olīvas - 5-6 plānas sasmalcinātas lielas
- Sarkanais priekšgals - 1/2 spuldzes
- Gurķis - 1 gab
- Indijas pēdas - 2 ēd.k.
- Saldie pipari - 1/2 gab
- Sāls, citronu sula, pipari - pēc garšas
Instrukcija
Uzkarsē cepeškrāsni. Sagatavojiet mērci no tomātu pastas, citronu sulu un visām garšvielām, pēc kura jūs ievietojat kūku uz cepešpannas un uzmanīgi uztriepāt to, atstājot malu 1 cm. No augšas, izvietojiet gurķus, olīvas, piparus, sīpolus un sasmalcinātu Indijas rieksti. Cept 12 minūtes un, voila! Visi ir gatavi!
grieķu salāti
Sastāvdaļas
- Gurķi - 2 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Sarkanais priekšgals - 1/2 gabals.
- Salātu lapas
- Olīvas - 1/2 bankas
- Feta - 4-5 ēdamk.
Degvielas uzpilde
- Balsamic etiķis - 2 ēd.k.
- Citronu sula - 1 tējk.
- Medus - 1-2 ch.l.
- Olīveļļa - 1 ēd.k.
- Sāls, pipari pēc garšas
Instrukcija
Bļodā, sajauciet dārzeņus, viegli samaisiet. Degvielas uzpildei atsevišķā traukā savienojiet visas sastāvdaļas un samaisa viendabīgai valstij. Pievienot fetu salātiem un degiet salātus tieši uz galda.
Makaroni ar calamataž olīvām, tomātiem un kaperiem
Sastāvdaļas
- Makaroni - 300 g
- Krēmveida eļļa - 50 g
- Olīveļļa - 2 ēd.k.
- Kubi
- Ķiploki - 3 zobi
- Ķiršu tomāti - 200 g
- Kalamatian olīvas - 100 g
- Rīvēts siers, baziliks, sāls, pipari - pēc garšas
Instrukcija
Vāra pastas uz stāvokli "Al Dente", bet tagad viņa gatavojas, veikt mērci. Lielā pannā izkausē krēmīgo eļļu olīvu, cepiet sīpolos un ķiplokos, pievienojiet tomātu (pēc izvēles - kaperus) un rīt uz lēnas siltuma, kamēr makaroni nav metināti. Pēc tam pievienojiet sieru, mērci un baziliku uz pastas, sezonu ar sāli un pipariem. Pasniedziet, apsmidziniet ar rīvētu sieru.
Franču maize ar olīvām un salami
Sastāvdaļas
- Franču bagete - 1 gab.
- Krēmveida siers (jebkurš) - 150 g
- Olīvas, smalki sasmalcinātas - 100 g
- Salami, smalki sagriezti - 100 g
- Žāvēti ķiploki - 1/2 raksts.
- Itāļu garšaugu maisījums - 2 ēd.k.
- Sāls, pipari - pēc garšas
Instrukcija
Izgrieziet bagete gar, kuru iepriekš sagriežot gan rippers, un tad katrs no pusēm vēl uz pusēm. Izvelciet no turienes visas bumbiņas, atstājot aptuveni 1,5 cm ap malām. Sajauciet krējuma sieru, garšvielas, olīvas un salami, dakša cieši maisos bagete, wrap pārtikas plēvē un nosūtiet uz ledusskapi pāris stundas. Pirms pasniegšanas, biezs sakraments - uzkodas iet lieliski ar vīnu!
Avots