Vindzniecības vēsture - lieta apgrūtinoša. Mūsu draugi no neredzamiem tika pētīts viņas drosmīgi, 10 galvenie vārdi par vīnu Cariskā Krievijā tika nošauti un izvēlējās.
Astrakhans
Krievu vīndarības šūpulis, žēl. Tur tirgotāji cēla ārvalstu stādus, deva mūku aprūpei. 1613. gadā dārzs tika likts tur, stingri barošanai Royal Court - Mihaila Fedoroviča vajadzēja vīnu vakariņām. Drīz vīndarība tika fascinē pilsētas iedzīvotāji, vācu dārznieks Yakova Botman tika izlādējies, lai palīdzētu viņiem. Viņš šķērsoja jaunizveidotus vīndarus, un 1656. gadā viņu vīns ieguva godu doties uz karali.Terks
Ne gravi, uzsvars uz pēdējo zilbi. Paralēli un pilnīgi patstāvīgi dzerot no savvaļas vīnogām, kazaki no Terekas krasta. Produkts bija redzams Terki pilsētas tirgū, cieši pētīta un noraidīta, jo viņš ātri skeīni. Astrakhan winelors tika nosūtīts uz Teresk Zemi, lai dotu meistarklasēm, veidot jaunu vīna reģionu. Nedarbojās.
Pēteris
Pēteris es nodoju savu roku uz vainu labi. Jo īpaši tā izveidoja regulāru dārzu ar vīna dārzu Kijevā, arī sāka vīnu. Un arī slavēja Astrakhan gubernatoram: laulības šķiršana vīnogulāji, no Persijas un Ungārijas piegādāta, novadīt meistarus ārvalstu. Un kopumā: Pēterī tika izveidota nopietna vīna darīšana, jo viņš bija ieinteresēts ne tikai pudelē vakariņām, bet arī stiepjot valsti Eiropas līmenī. Visi izspiediet bārdu un stiklu rokā!Kizlya
Dagestānas pilsēta 18. gadsimtā kļuva gandrīz mūsu Bordo. Sākotnēji uzticīgie musulmaņi tur dzīvoja, viņi nedzer, un kazaki, tie tika indulged winemaking savā brīvajā laikā, pēc piedurknēm - īsāks, ne līmi. Tad armēņu tirgotāju partija ieradās pilsētā, tās asinīs un vīnā, un tika izveidota tirdzniecība - puiši un ražošana, un kvalitāte tika nedaudz izvilkta, un tika izveidota pārdošana valstī.
Tsimlyansky dzirkstošais
Uz apakšā vīnogu audzē 7. gadsimtā pirms mūsu ēras, nemierīgo grieķi tika stādīti. Apogejs Don Winemaking - Tsimlyanskoye dzirkstošais, izgudrots 2. pusgadā 18. gadsimtā. No tzimlyansky melnās un palaidām šķirnēm. Ir diena, kas ir biedējoša. Tas ir vēl briesmīgāks, ka šis dzirkstošais ir sarkans, bet Puškins un Feta neliedz viņam dzert un mirst. Nav vērts darboties Tzimlyansky, aizdomās, ka garša nav tik tagad, tikai zīmols paliek.Bart nav Simpson
19. gadsimta sākumā Astrakhan dibināja vīnkopības un vīndarības skola, viņi uzaicināja Reinu no dažu BART krastiem ar ārvalstu vīnogulājiem čemodānā un vairākos speciālistiem. Ar viņiem noslēdza 10 gadus vecu līgumu. Ražošana ir aktīvi attīstījusies, valdība ir aktīvi finansēta. Ļoti pienācīgas vīni parādījās valstī. Gadsimta vidū Bart atstāja amatu, Stavropol amatpersonas atnāca, cēla pilnīgu kritumu. Lai saglabātu situāciju, vīndari bija savienoti no Bordo - pašreizējā, nedz Vārds krievu valodā. Neveikls frenchman bija slikti pētīts Terroar, neņēma vērā vietējo ziemu īpatnību, vīna dārzi tika izspiešanas. Tie tika likts uz publisko izsoli. Kizlyarsky tirgotājs Mamajanov ieguva saldētu partiju un izņemts no nāves. Pienācīgs vīns atgriezās.
Alexander III
No 19. gadsimta 60. gadiem Filloxer ekskursijas (kaitēklis ēd saknes zaudēt). Mums ir kluss un žēlastība, zemes pieaugums ar vēlamo teroru. Turklāt tautas pārcēlās no Austrijas un Ungārijas, un pieredzējuši čehi tika piegādāti Melnās jūras piekrastē. Savā dzimtenē viņi nodarbojās ar vīnu, Krievija turpināja inerci. Viena čehu, agronomais, Friedrich Heiduk, atklāj zem Novorossiysk mini šampanieša. Tātad parādās Abrau-Durso. Bet prieks būtu nepilnīgs, ja ne Aleksandrs III ar savu pareizo politiku. Viņš stingri atbalstīja vīndarību un parasti lika dzert tikai savu vīnu. Ārzemnieki ielej monarhus un vēstniekus. Ražošana visu palielinājās, iekšzemes vīns kļuva moderns, gāja cauri restorāniem. Lielākā daļa vīna kartes bija Kaukāza, tad cilvēki sāka apmierināt kaukāziešu virtuvi. Papildus Kaukāzam, vīns Don, Kuban, Astrahan, Stavropol, Krimā. Tās ir pakāpes: Maskata, Pinot GRI, Silvanner (tas ir rīsi proletariat), sarkanā bordo, atšķirīga vietējā ar burvīgiem nosaukumiem.Golitsyn Lev Sergeevich, Prince, entuziasts
Golden gados valdīšanas Aleksandra III izstrādāja vīndarības visos līmeņos - un dibinātās komitejas, un vīnogulāji kāpt. Abrau-DurSo, jaunā gaisma, pirmais krievu "šampanietis" un saldie stiprinājumi ir viss viņš. Pirms viņa nāves es devu Nicholas II daļu no jaunās gaismas, pamatoti šādi, ar augu un pagrabu crashed vīnu. Pēc 4 gadiem Cariskā Krievija sabruka, bet jaunā gaisma un padomju vara dzīvoja perfekti. Brut no Abrau-Durso šodien - tikai pestīšana rajona ballītēm, tas maksā rubļus 200-300, jūs varat dzert gandrīz garšīgu. Champagne Lev Golitsyn mēģināt līdz brīdim, kad viņi riskēja.
Nauda
20. gadsimta sākumā:5-20 kapeikas. - maksā litru vietējā vīna, lai noplūdinātu līdz pat 5-9 rubļiem. - pudele vīna ārvalstu pienācīgas (un nekas dzert to, tas tiek ražots labklājībā) 5 rubļu. - Sieviešu ierēdņu darbs 9-10 rubļu darbs. - Mēneša vīriešu kalpu darbs 20 rubļi - pilsētas inteliģenta pārstāvja darba mēnesis.
Salds
Kāpēc krievi mīl saldumus? Mēs meklējam problēmas saknes. Krievijas baznīcai bija nepieciešama Kunga asinis, lai sasniegtu rituālus, visu Eiropā. Bet mūki Enofilas Krievijā nebija pietiekami, nācās nēsāt vīnu no bizantija. Far Road, vietā siltuma - produkts riskēts ne tur nokļūt. Konservantu tirgus piedāvāja kaļķi, sāli un cukuru. Pēdējā iespēja ir labāka. Vīns saldināts tā, ka tas nav sabojāts, nevis vispār par nigs labad. Un tad kaut kā pieradis un nevēlējās sazināties ar sausu. Eiropa sāka darīt saldo visu zem mums, līdz pat šampaniešam. Jūs nevarat uzsūkties Krieviju līdz šim.
Jau sēdēja padomju periodam, sagatavoties turpināšanai!
Ja vēlaties ekskluzīvu draudzīgu padomu par vīna iegādi - tad uz priekšu, uz neredzams.ru, mēs dos jums atlaidi. :)