Super trauki ar alkoholu: no konjaka uz sidru, viss biznesā

Anonim

Pogatāna ne-drunkenness labad langushing mūsu bāros, kas nav izvilkušas pudeles un e-pasta atlieku alkohols! Viņi var spēlēt, ja ne pirmais, tad ne pēdējais vijole masā dažādu garšīgu lietu - no zupām līdz desertiem. Pull up - un drūms!

Burgundijas liellopu gaļa

Gov.
Sastāvdaļas: Pie kilogramu zemas tauku liellopu gaļas - pusi tasi sarkanvīna, burkānu, spuldzi, 3 karotes miltu, 2 karotes augu eļļas, 200 g šampinjonu, žāvētiem garšaugiem (lielākais, piemēram,), sāls pipari.

Pats process. Liellopu sagriež kubiņos, sāls piparos, samaisa, aizmigt ar miltiem un atkal samaisa. Biezā sienu traukā jūs greifers sīpolus uz augu eļļas apmēram 5 minūtes, pēc tam nosūtot burkānus tajā pašā periodā, un tagad gaļa tur iet tur. Kad tas ir svaigāks labā ugunī, mēs ielej vīnu tajā, pievieno ceļotājus un vēl sāls piparus. Mērce vārās - ir pienācis laiks iet tur un sēnes. Tagad ļaujiet to fascinēt uz vāja ugunsgrēka un pusi. Ja šķidrums nesedz sastāvdaļas, pievelciet vīnus. Ceļā tas ir periodiski viss sajaukts un laimes iznīcināšana uz vīniem.

Sarkanas zivis baltvīnā ar dārzeņiem

Zivis
Sastāvdaļas: Pie 400 g sarkano zivju fileju - baltas sausas, pusi tasi krējuma, ēdamkaroti cietes, pāris spuldzes un burkāni, daži selerijas, olīveļļas, "olīvu garšaugi", sāls pipari.

Pats process. Es izplatīju zivis uz pannas šo pusi, kur āda un ieliet vīnu. Solim, "Trestim" (tas ir, syšala garšaugi). Es uz vāra un liemeņa zem vāka apmēram 7 minūtes. Tagad mēs izņemt zivis, un no atlikušās vīna darīt mērci. Vispirms pievienojiet krēmu, un, kad tas ir vārīšanās - plānas cietes ielej ūdenī ūdenī. Ja izrādās pārāk biezs, jūs varat atšķaidīt vīnu vai (ja pudeles atlikums jau ir pagatavošanas iekšpusē) ar ūdeni. Ļaujiet tai būt mazliet off, bet tagad mēs sagriežam dārzeņus, sezonas tos, apkaisa ar eļļu un nosūtiet to uz cepeškrāsnī uz Morobin mīkstināšanu. Tagad mēs apvienojam visas trīs daļas - un kliegt Triple "Hurray", izbaudiet!

Krievu auss ar degvīnu

Tha
Sastāvdaļas: 700 g mazo upju zivju - aizsargātas Sorced zivju tipa līdakas, simts gramu degvīna, spuldzes, pētersīļu saknes, kartupeļu pāris, vairāki smaržīgu piparu zirņi, sāls.

Pats process. Mēs nosūtām zivju sīkumu pannā, sasmalcinātas sīpolus un pētersīļu saknes, sāli, ielej ūdeni un gatavo pusstundu. Tagad mūsu mazās zivis samazinās kā vāja saikne - un cietas zivis ierodas noplūdes buljonā, sagrieztu gabalos. Pēc 15-20 minūtēm, sasmalcinātiem kartupeļiem un garšvielām pievienoties to. Kad kartupeļi sasniedz stāvokli, kulinārijas struktūra tiek vainota ar degvīnu un svinīgi pasniedz uz galda. Kas ir garlaicīgi ar auss - jums nav nepieciešams pateikt?

Siera ginz zupa

Jin.
Sastāvdaļas: Gina Ryumka, 3 tases vistas buljona, 3 olas, 250 g cietā siera, zaļumi, krekeri, mazliet muskatrieksts, sāls.

Pats process. Kad tiek izšķīdis, mēs nosūtām rīvētu sieru verdošā buljonā, izslēdziet. Olas, kas saputotas ar krējumu, izlaišanu un audzināšanu ar muskatriekstu. Mēs ielej zupā, ceļā sitieniem ar noslaucīt, tad mēs ielej džinu, smeared sasmalcinātās apstādījumus, mēs rotā krekeri - un mēs nokrita ar pārklājumu ar pilnīgumu jūtas.

Čehijas alus zupa

Čehu.
Sastāvdaļas: 800 ml alus - ingvera tējas karote, 250 ml krējuma, 100 g sviesta, 100 g miltu, var būt citrona, kanēlis, kanēlis un muskatrieksts, sāls pipari.

Pats process. Krēmveida eļļa izšķīdina katliņā, pievienojiet miltus un mierīgi silti, labi sajaucot. Tagad mēs piepildām alu tur, uzkarsē, pievienojiet garšvielas, sāls piparus - un gatavojiet apmēram 20 minūtes, pēc periodiski maisot. Mēs ielej krējumu, joprojām sajauc un gatavot citu 5. Tagad pievienojiet garšvielas nelielu šķipsnu, ja vēlaties, mēs rotā citronu un barību ar laimi un piemērotu citātu no "Schweika".

Cepta cūkgaļa ar Sidromiem

svins.
Sastāvdaļas: 2 lielās cūkgaļas filejas šķēlēs - 300 grami sidra, spuldzes, ābolu pāri, krējuma karoti, olīveļļas un cukura, plankumu, sāli.

Pats process. Fileja, Leng, gnawing, apcep eļļā un ievieto cepšanas veidlapā. Mēs nonākam pie priekšgala zelta, mēs ielej atpakaļ to pašu sidru, uzkarsē un ielej gaļu, nosūtot priekšā Lavruch. Tagad mēs nosūtām uz cepeškrāsns apsildāmu līdz 180 grādiem 25 minūtes. Cildējot ābolus ar cukuru. Cūkgaļa un sīpoli noņem - un vāra mērci līdz sabiezēšanai, pievienojot skābo krējumu. Un šeit jūs varat apkalpot gaļu ar mērci un āboliem!

Carbonara ar bekonu un brendiju

Carbo.
Sastāvdaļas: SPAGHETTI daļā - 50 grami brendijas, grami 200 bekona, dzeltenuma, nedaudz rīvētu cietā siera, žāvētu baziliku, sāli.

Pats process. Cook Spageti, kā viņi ir paredzēts darīt. Krēms, dzeltenums un siers samaisa labi samaisa. Augstā pannā, Bear Bacon, mēs ielej konjaku tai - un ... nāves numurs ... Gilt! Uzmanīgi, atbilstību ugunsdrošības paņēmieniem, garu spēli un pārcēlās uz visvairāk. Un pēc dažām sekundēm mēs tur ielej krēmveida maisījumu. Vienu minūti tas viss ir jaukts, pēc tam, kad es pazaudēju uguni, pēc kura es apvienoju ar spageti un iegūstiet milzīgu kuņģa un morālo apmierinātību.

Laši ar tekilu un mango

Mang.
Sastāvdaļas: Uz 4 lašu filejas gabaliem - 200 grami Tekila, pāris trīskāršais mango, 50 g sviesta, olīveļļas, renegrumbs, zaļumi (dilles, pētersīļi, rozmarīns), nedaudz koriandrs, sāls pipari.

Pats process. Lašu berzes sāls piparu-koriandrs, ielej tekilu un marinēt pāris stundas. Mēs nomierinām eļļu un mēs sagrieziet mango šķēlēs sagrieztu ar biezeni. Šķēlēs zaļumi un rīvmaizi tiek nosūtīti uz eļļas olīvu - un tas aizpilda no tekila un sausās zivis. Bet vērtīgais produkts (alkohola marināde) nepazūd! Ielejiet to konteinerā ar zivīm - un nosūtiet uz apsildāmās krāsnī 20 minūtēm. Mēs saņemam, mēs ūdens mango biezeni un justies paradīzē!

Tiramisu ar liķieri

Tiramis.
Sastāvdaļas: Uz patversmes muskapons - 24 cepumi, pāris kafijas liķiera karotes, 3 olas, klinks no tumšās šokolādes, 3 karotes kakao, glāze pagatavotas silta kafija.

Pats process. Izjaukt olas uz olbaltumvielām un dzeltenumiem. Pirmais sitiens uz putām. Otrais putukrēts ar cukuru, nosūta sieru tiem, samaisa - un mēs piestiprinām puņu olbaltumvielas uzņēmumam. Kafija un liķieris ielej traukā, kur tas būs ērti veikt sīkdatnes. Tagad katrs Pechenau macaem ir otrā, tik tālu tikai vienā pusē. Kad puse cepumi tiek atlikti, puse no krējuma iet no augšas, tad atkal cepumi un krēms atkal. Tas viss rotā kakao vai rīvētu šokolādi (vai abus un citus) un nosūta ledusskapi nakti. Un izvelciet un garšu, neaizturiet moans: "Tas ir dievišķs!"

Berry želeja ar šampanieti

Jell
Sastāvdaļas: Uz pusi litru šampanieša - 400 g ogu (no kompotā), pusi tasi greipfrūtu (vai citu) sulas, tūlītējas želatīna loksnes.

Pats process. Želatīns smērē ūdenī, sularily siltumu. Tagad mēs nosūtām želatīnu sulai - un, izšķīdinot, aizpildīt šampanieti tur. Visbeidzot, šis maisījums aizpilda ogas, kas noteikti krēmā - un nodot tos ledusskapī naktī. Un gatavs funny augļu deserts ar smieklīgiem "burbuļiem"!

Lasīt vairāk