Augsts asinsspiediens ir biedējoša problēma, jo tai ir maz simptomu, bet cilvēki ir pakļauti lielākam sirds slimību vai insulta riskam. Daudziem ir hipertensija un pat nezina par to. Tomēr augsts asinsspiediens var tikt uzraudzīts, mainot diētu un dzīvesveidu, tāpēc nav nepieciešams izmisums šajā diagnozē.
Vispirms jums ir jāatceras galvenais noteikums - izvairīties no cukura un sāls. Diemžēl šie divi populārie garša pastiprinātāji ir galvenie hipertensijas faktori. Tas nav par to, kas jums ir nepieciešams pilnībā atteikties no cukura un sāls, jums vienkārši ir nepieciešams ierobežot to lietošanu.
Kā likums, veselīga persona nedrīkst patērēt vairāk nekā 2300 mg nātrija dienā. Attiecībā uz cukuru organisms to vajag, bet lielākā daļa cukura ir jānāk no tādiem avotiem kā veseli augļi, nevis no konfektes vai pat sulas. Amerikāņu kardioloģijas asociācija iesaka ikdienas patēriņu cukura tīrā veidā ne vairāk kā 37,5 g (9 tējkarotes) vīriešiem un 25 g (6 tējkarotes) sievietēm.
Produkti ar augstiem sāļiem, kas jāizvairās
1 konservētas pupiņas
Konservēti dārzeņi, īpaši pupiņas, satur lielu daudzumu sāls, jo tas tiek izmantots, lai pagarinātu glabāšanas laiku. Tajā pašā laikā pupiņas, ko pērkat neatņemcijā un sagatavojāt to pats, ļoti noderīgs proteīna, šķiedru un pretiekaisuma barības vielu dēļ.
Pupiņu pievienošana diētai var palīdzēt uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs. Un, ja jums ir ēst konservētas pupiņas, jūs varat noņemt līdz 41% no sāls tajos, skalot tos uz colorder pirms vārīšanas.
2 Gatavās zupas
Daudzi var būt satriekti, mācoties, cik daudz nātrija ir ietverta lielākajā daļā gatavo zupu šķirņu (bankās vai iepakojumos). Tas palīdz slēpt nūdeļu un dārzeņu garšu, kas tika sagatavotas jau sen, kā arī veicina uzglabāšanu ilgāku laiku.
Sāls zupā koncentrējas, gatavojot un izmetot daļu no ūdens. Tāpēc, jebkurā gadījumā, pirms iegādes jums ir nepieciešams izlasīt zupas sastāvu uz etiķetes. Ir konservētas zupas, kas ir marķētas kā "ar zemu nātrija saturu" vai "zemu sāli".
3 Konservēti produkti
Protams, visi pamanīja, cik daudz mājas tomātu garšu atšķiras no tiem, ko jūs pērkat veikalā.
Tas ir saistīts ar to, ka rūpnieciskā mērogā audzēti tomāti parasti tiek modificēti tā, lai tie būtu spēcīgāki un nav bojāti savākšanas laikā, sūtījumā un uzklājot uz plauktiem.
Tāpēc saglabāšana ir nepieciešama milzīga nātrija daudzumu, lai jūsu tomāti no kannas, mērci, kečups un makaroni bija patīkami garšas.
4 iepakota un apstrādāta gaļa
Iepakots gaļa, ieskaitot karstos suņus, bekonu, desu un griešanu, arī nepieciešams sāls, kas jāuzglabā ilgāk. Tādējādi šādi produkti ir piepildīti ar sāli un konservantiem.
Sarkanā gaļa tiek uzskatīta bīstamāka par balto, bet pat iepakotā vistas un Turcija satur pārāk daudz nātrija. Labāk ir iegādāties gaļu tieši pie miesnieka, lai iegūtu svaigu produktu, kas nav piesūcināts gigantiskā kamerā ar jūras ūdeni.
5 saldēti ēdieni
Vai kāds zina, ka saldētu pārtiku varētu pagatavot gadu, pirms viņi to iegādājās. Tas izmanto lielu daudzumu sāls, lai pārliecinātos, ka pārtika būs "kā svaigs" līdz brīdim, kad tas ir sagatavots.
Daži zīmoli izmanto augstas kvalitātes nātrija receptes, bet tās maksā vairāk. Vēl viena iespēja ir sagatavot vairākas jūsu iecienītāko ēdienu porciju un iesaldēt tos pats vienreizējos konteineros.
Augstas cukura produkti, kas jāizvairās
6 konfektes
Protams, visi zina, ka konfektes nav nekas cits kā cukurs un papildu kalorijas, bet kas tos pilnībā atsakās.
Lai kontrolētu hipertensiju vai vienkārši dzīvot veselīgāku dzīvi, ir vērts dod priekšroku dabiskajam cukuram, kas atrodas svaigos augļos. Labākā izvēle ir banāni sakarā ar kālija saturu, kas spēj pielāgot asinsspiedienu. Un, ja salds vēlas ne-nakts, būs labāk veikt gabals melnā šokolādi.
7 bezalkoholiskie dzērieni
Tikai viena plaisa pudele dienā ir pietiekami, lai pārsniegtu pievienoto cukuru ieteicamo ikdienas summu.
Un, lai gan kofeīna gāzes ražošana palielina enerģiju patēriņā, šī sajūta ir ļoti īslaicīga, un pēc tam tas kļūst vēl sliktāks pēc neizbēgama krituma cukura līmenī.
Labāk ir iegūt kofeīnu no nedaudz saldinātu tēju vai kafiju. Ja jūs vienkārši vēlaties atsvaidzināt sevi, jūs varat izmēģināt gāzētu ūdeni, pievienojot saspiestu augļu sulu vai piparmētru zarus.
8 cepšana
No sīkfailiem, kūkām, donutiem un citiem labumiem, protams, būs grūti atteikties, bet tie vienkārši ir pārsteigti ar cukuru un taukiem. Neskatoties uz to, jūs joprojām varat baudīt konditorejas izstrādājumus mērenos daudzumos.
Kad jūs ēdat no mājas, tas ir vērts tikai uz vienu desertu. Un, kad jūs gatavojat mājās pats, jūs varat izmantot cukura aizstājējus, piemēram, ābolu biezeni, datumus vai stevia. Citi noderīgi cukura aizstājēji ir tīri kļavu sīrups, neapstrādāts medus un kokosriekstu cukurs. Tie ir zem glikēmiskā mēroga, kā arī nodrošina ķermenim svarīgus antioksidantus, elektrolītus un barības vielas.
9 mērces
Diemžēl tas ir ne tikai par tomātu mērcēm ar augstu cukura un sāls saturu. Lielākā daļa pudelēs mērcēm, mērci un garšvielām ir milzīgs daudzums cukura neatkarīgi no sastāva.
Ir svarīgi lasīt etiķetes uz šiem produktiem un atcerēties, ka viss, kas ir atzīmēts kā "ar zemu cukura saturu", var būt vairāk sāls, lai kompensētu.
10 alkohols
Kopumā alkoholam ir ļoti zema veselības vērtība, bet tas var būt īpaši kaitīgs cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu. Pirmkārt, alkohols var saturēt daudz cukura vai sajauc ar saldajiem dzērieniem. Otrkārt, pārmērīga alkohola lietošana izraisa dehidratāciju un ir saistīts ar pieaugošo svaru, kas ir riska faktori hipertensijas attīstībai. Un visbeidzot, izmantošana vairāk nekā trīs Soverees vienā dienā strauji palielina asinsspiedienu.
Jums nav nepieciešams pilnībā izvairīties no alkohola dzeršanas, bet ir vērts mēģināt izvēlēties iespējas ar zemāku cukura saturu un, protams, dzert maz.
Sliktas ziņas ir tā, ka cukura un sāls samazināšanai uzturā būs nepieciešami papildu pasākumi. Trauku sagatavošana svaigā mājas formā ir labākais veids, kā kontrolēt šo vielu patēriņu. Labas ziņas - tas izrādīsies ne tikai, lai kontrolētu jūsu hipertensiju, bet arī, visticamāk, tas drīz tiks atklāts, ka tas vairs nevēlas produktus ar kaitīgu cukura un sāls veselības līmeni.
