Lielākajai daļai cilvēku brokastis ir vissvarīgākais ēdiens dienā. Cilvēkiem ir brokastis, kas ir būtiski mainījušies gadsimtu gaitā. Neatkarīgi no tā, vai cilvēkiem ir greznas brokastis vairāku ēdienu vai ātri uzkodas uz palaist, ir daudz produktu, kas var atrast tabulās brokastu laikā visā pasaulē.
Šodien viņi tiek uztverti tik pareizi, bet daudzi no viņiem ir jautri izcelsme, un citi faktiski tika izgudroti vispār ar kļūdu.
1 kafija
Ikvienam patīk baudīt rīta kafijas tasi. Faktiski kafija ilgu laiku ir iecienīts dzēriens pasaulē, un katru gadu visā pasaulē tiek patērēti aptuveni 150 miljoni kafijas maisiņu. Šķiet, ka bija pamatoti pieņemt, ka tik populārs dzēriens tika izstrādāts ar seno civilizāciju. Tomēr saskaņā ar leģendu to atklāja kazu saime. Reiz agrāk Etiopijas kazas atzīmēja dīvainas izmaiņas viņa saimes kazu uzvedībā. Dzīvnieki ir kļuvuši dzīvīgāki un aktīvāki, un ar grūtībām sakrautas gulēt naktī.Izsekojot aiz viņiem, viņš konstatēja, ka kazas ar prieku par dažu koka bēdām ar prieku. Gans dalījās ar savu stāstu ar vietējo abbotu, kas sāka eksperimentēt ar dzēriena sagatavošanu no šīm ogām. Abbots nevarēja gaidīt, ka viņam radīts dzēriens, lai saņemtu šādu traku popularitāti, un kādu dienu būs iecienītākais "pamošanās veids", ko var atrast lielākajā daļā tabulu brokastu laikā.
2 tējas bagic
Labas tējas krūze ir gandrīz tikpat populāra kā tasi kafijas. Faktiski tikai viena Apvienotā Karaliste katru gadu patērē 36 miljardus tases tējas. Saskaņā ar Lielbritānijas tējas asociāciju 96% tējas mīļotāju izmanto ērtus tējas maisiņus. Tādējādi būtu iespējams domāt, ka tējas maisiņš bija gudrs izgudrojums, lai uzlabotu rīta "koksni". Tomēr tas tika izgudrots kļūdas. 1900. gadu sākumā Amerikas komandas palāta meklēja veidu, kā nosūtīt savu tējas paraugus klientiem visā pasaulē, nevis sabojāt saturu.
Aptuveni 1908. gadā Thomas Sullivan darīja mazus zīda maisiņus, lai nosūtītu tējas paraugus pircējiem. Drīz viņš sāka saņemt atsauksmes no pircējiem, ka režģis uz iepakojumiem ir pārāk plānas. Izrādījās, ka tā vietā, lai ielejot saturu tradicionālajos tējkannos, jo pārdevējs pieņemts, pircēji faktiski ievietoja paketi kausā ar verdošu ūdeni. Sullivan beidzot izgatavoja marles maisiņus ar virvi un tagu. 1920. gados tējas maisiņi jau bija masveidā ražoti.
3 siers
Siers ir pastāvējis daudzus gadsimtus un ir priecīgi ēst visā pasaulē. Tas tiek likts uz grauzdiņiem un uz sviestmaizēm brokastīm, kā arī izmanto dažādās receptēs. Lai gan siera ražošana ir kļuvusi par reālu mākslu daudzās kultūrās, neviens nezina par pārliecību, kurš pirmo reizi izveidoja sieru. Saskaņā ar vienu leģendu, senais arābu tirgotājs savā brauciena laikā turēja pienu lina maisiņā. Kaut kā runājot, no rīta viņš konstatēja, ka viņa piens apstrādā un izlieka.Tuksness siltums padarīja pienu, lai pievienotos reakcijai ar maisa iekšpusi, un tas lauza biezpienu un serumu. Ņemot vērā, ka viņa pārtika bija maz, komersants dzēra saturu un ēda piena biezpienu. Siers, ko viņš izrādījās nejauši, kļuva par iecienītāko maltīti visā pasaulē.
4 margarīns
Tiek uzskatīts, ka daudzi margarīna šķirnes ir noderīgāki nekā sviests, un bieži vien tie ir lētāki. Bet vai kāds domāja par šo ikdienas pārtiku. Faktiski šis produkts tika izgudrots konkursā, kurš pavadīja Napoleonu III, lai atrastu naftas nomaiņu karavīru devās 1800. gados. Eļļa ne tikai ātri sabojā, bet bija ļoti dārga, kas ievērojami palielināja militāro kampaņu izmaksas.
1869. gadā Francijas ķīmiķis ar nosaukumu Ippolit Inzhez-Murier izgudroja liellopu tauku, ūdens un piena maisījumu. Sākotnēji viņš aicināja savu izgudrojumu "oleomargarīns", jo viņš uzskatīja, ka tas satur oleiku un margarhīnskābi. Nīderlandes uzņēmums ir uzlabojis sākotnējo maisījumu, izmantojot augu eļļas un dzeltenu krāsu, lai tas izskatās kā krēmveida eļļa.
Tomēr piena produktu ražotāji bija nelaimīgi, kad 1870. gados ASV sāka šo naftas aizvietotāju. Tika pieņemti likumi, kas ierobežo un pat aizliedzot margarīna ražošanu un pārdošanu. Tikai 1967. gadā beidzot tika atcelts pēdējais no šiem likumiem. Šodien jebkurā veikalā jūs varat redzēt milzīgu klāstu margarīna zīmoliem, ko daudzi mīlēja uztriepes vietā krēmveida eļļas uz rīta sviestmaizi.
5 šķēlēs maize
Iedomājieties, ka no rīta tilts nogrieza no maizes gabala no maizes, un tad izrādās, ka viņš ir pārāk tauku, lai ietilptu tosteris. Cilvēki ēd maizi vienā vai otrā apmērā apmēram 30 000 gadu vecumā, un pārmaiņus noliecot vai nokotamus gabalus no visa klaipa. Laika gaitā, ieradumi pārtikā kļuva par "kultūras", un sāka viegli nogriezt šķēles no klaipiem, iegādājās veikalā.DAKO, neskatoties uz to, ka cilvēki ēda maizi katru dienu tūkstošiem gadu, tikai iepriekš šķēlēs maize tika izgudrota tikai 1920. gados. 1928. gadā inženieris no Iowa Otto Radedder izstrādāja komerciālu automašīnu maizes griešanai maizes cepšanai. Ērtības nekavējoties novērtējuši klientus, un līdz 1929. gadam Radedder jau bija izgatavojis automašīnas maizes griešanai maizes ceptuvēm visā ASV.
6 kečups
Daži cilvēki to sauc par kečupu, citi - tomātu mērci. Neatkarīgi no tā, kā to sauca par šo produktu, katru dienu vienkārši izmantojiet milzīgu kečupu. Interesanti, ka es gribētu, lai kāds šodien gribētu, lai mazkustīgas fermentētās zivju desas iekšas brokastu laikā ... bet tas bija tieši tāds pats "delikatese", faktiski bija mērce pēcteči, ko daudzi zina un mīl šodien. Mēs runājam par Ķīnas Kezyap - akūtu fermentētu zivju mērci. XVIII gadsimtā britu mēģināja kopēt šīs Āzijas mērces unikālo garšu, izmantojot tādus produktus kā anšovi, sēnes un rieksti.
Tomāti tika pievienoti receptei tikai XIX gadsimta sākumā, bet kečupi, kas balstīti uz tomātiem ātri sabojāt. Tā rezultātā viņi sāka pievienot šādu sastāvdaļu, piemēram, ogļu sveķu sastāvu, mēģinot palielināt mērces glabāšanas laiku. Tikai 1800. gadu beigās persona ar nosaukumu Henry Heinz nolēma ne tikai mainīt izmantoto tomātu dažādību, bet arī izmantot dabiskos konservantus augļiem. Viņš arī pievienoja etiķi maisījumam, kā rezultātā, padarot iecienītāko garšvielu pasaulē, ka visi baudīja šodien.
7 vedenīts
Jūs varat atrast burka ar pārdevēju gandrīz katrā mājā Austrālijā. Tas bija populārākais brokastu produkts šajā kontinentā gandrīz gadsimtu, bet visās pārējās pasaules viņš ir pazīstams visā pasaulē ar savu īpašo garšu, ko daudzi uzskata, ka šķebinošs. Bieza melnā pasta parādījās 1922. gadā, kad pārtikas uzņēmums iznomāja ķīmiķis, lai padarītu produktu ar Vitamina V. Dr. Siril Kallister pavadīja mēnešus laboratorijā, uzlabojot makaronus, pamatojoties uz alus raugu. Pateicoties pārdomātajam mārketingam, tostarp vairākas atsauces uz Austrālijas folkloras, jaunais produkts ir kļuvis par valsts ikonu.8 kukurūzas pārslas
Katru rītu brokastu laikā tabulās var atrast kukurūzas pārslas. 1800. gadu beigās septītās dienas adventisti eksperimentēja ar dažādiem labības veidiem, lai radītu jaunus veģetāros ēdienus, kas atbilst diētai, uz kuru viņu baznīcas zvani. Dr John Harvey Kellog, septītās dienas adventists pats, ko Fed ar šiem maisījumiem pacientiem Mičiganas sanatorijā, kura vadītājs viņš bija.
1894. gadā viņš nolēma neizmest kukurūzas miltus ar savu brāli, bet mēģiniet pagatavot kaut ko no tā. Ņemot vērā, ka mīkla, kas salocīts gabalos, pēc tam, kad cepšanas viņi izrādījās pārslas, ko viņi tika piedāvāti pacientiem. Sākotnējā mīkla pārslām bija patentēta 1895. gadā, un paketes ar viņiem sāka pārdot pasta piegādi. 1898. gadā tika izveidota lielāka fabrika pārslu ražošanai, un konkurenti sāka ražot sausas brokastis, kas kļūst arvien populārākas.
9 Piens iepakojumos
Katru rītu visā pasaulē cilvēki atver ledusskapi, lai uzņemtu paketi ar pienu. Faktiski tas ir viens no patērētākajiem produktiem. Tas ir piedzēries, pievienojiet tējai, kafijai, pārslām un lietošanai daudzās receptēs. Cilvēki izmanto pienu apmēram 10 000 gadus vecu, kad viņi pirmo reizi sāka lietot PET pienu, piemēram, aitas, govis un kazas. Senajos ēģiptiešos tas bija ļoti bagāts dzēriens, bet kā rezultātā piena produkti kļuva par vienu no galvenajiem pārtikas produktiem. XIV gadsimtā govs piens ir kļuvis populārs nekā aitas.Lielākajai daļai zemnieku no rīta sākās ar to, ka viņi devās uz Hlev, lai padarītu piena spaini brokastīm. Lieki teikt, šis neapstrādāts piens bija pilns ar mikrobiem un baktērijām. 1862. gadā francūzis Louis Paster sāka eksperimentēt ar piena pārstrādes un iepakošanas metodēm, lai padarītu to drošāku un ērtu. Pirmā piena pudele tika izgudrota 1884. gadā Ņujorkas valstī, lai vienkāršotu piena transportēšanu ar saimniecībām.
ORIGINAL papīra maisiņi piena parādījās 1950. gados, tomēr kartona iepakojums ar izdzīvotu izjādē, ko ikviens tiek izmantots šodien, izstrādāja inženieri no Detroitas 60. gados. Līdz 1987. gadam 98 procenti piena jau tika piegādāti šādos iepakojumos.
10 ātrās brokastis
Dzīves temps 21. gadsimtā tā paātrināja, ka daudziem vienkārši nav laika mierīgi brokastīm. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka bija nepieciešama ātra un vienkārša brokastu versija, ko var ēst ceļā uz darbu. Ātrās brokastis šodien ir kļuvušas populāras, neskatoties uz strīdiem par to uzturvērtību. Tie pirmo reizi tika izstrādāti 1960. gados un sākotnēji tika reklamēti kā produkts svara zudumam.
Neskatoties uz to, 1960. gadu vidū, neļķes pārtika sāka pārdot brokastu pulveri, kas sniedza "visas barības vielas pilna fledged brokastis", izšķīdinot glāzi piena. Šo produktu popularitāte katru gadu palielinājās, un pastāvīgi parādījās jaunas iespējas. Šķidrās brokastis ir viens no populārākajiem ātrās sagatavošanas produktiem, kas šodien pieejami.