Vyriški idiotai virtuvės: niūrus žirnių sriuba

Abejotumo dienomis abejonių, atsižvelgiant į svarstymų dienomis dėl tėvynės likimas, kuris šiek tiek nuvažiavo į plitimą, kreiptis į šaknų gelbėjimą. Ir mūsų šaknys yra ilgesys ir alkoholis. Kaip ir dauguma mūsų pažįstamų, mes turime pagirių ir paprastos depresijos. Todėl mes einame į viryklę, nespaudžiame vyrų idiotų ir virėjo bei virėjo sriuba - ilgas ir daugiafunkcinis. Galų gale, yra tokia idiotas virtuvė? Tai yra aukštos kokybės produktai, kuriems taikomas minimalus terminis apdorojimas. Tai yra minimalus laikas, kuris visada gali būti išleistas į kažką įdomesnio - darbo, pramogų, pasivaikščiojimų, sporto, protingų pokalbių. O kas? Su darbu, kažkas nesuprantamas, smagiai - brangus, vaikščiojimas po ledu lietaus tai neįmanoma, ir bet kokie protingi pokalbiai po pusės pasiūlymo yra sumažintas iki užsienio valiutos operacijų ir finansinės rizikos diskusijų. Taigi mes imame? Ir mirkyti žirniai. Vienas stiklas sausų žirnių reikia nuo vakaro mirkyti šaltu vandeniu. Tačiau galite, o ne nuo vakaro, ir ryte, nes visi tie patys žirnių sriuba turėtų būti tamsoje, kai blizzardas dirba už lango, jis sugenda židiniu, ir skrandyje šiek tiek skuba nuo bado . Taigi, kai žirniai pabudins, jis turi būti įdėti į puodą ir virkite. Tai geriausia - stiprios vištienos sultinyje, bet jei esate pernelyg tingus, kad netvarka su vištienos salomis ir kaklais, galite padaryti be tekančio vandens. Virimo žirniai turi būti laikrodis arba pusė sulėtintos ugnies. Skirtumas čia yra tai, kad žirnių sriuba, kaip makaronai, gali būti įtempta košė, o gal al dente. Jei jums patinka labai bulvarinis, galite paruošti ilgiau (ir jūs galite sumalyti pusiau vairuotojus žirniai į maišytuvą), jei jums patinka šiek tiek riešutmedžio jausmas iš mėginių ėmimo žirnių, virimo laikotarpis yra sumažintas. Ne tai, kad jūs turėjote stovėti per visą pusantros valandos, bet kartais žirniai turėtų būti aplankyti, maišant, skatinant. Pasikalbėkite su žirniais, bet kuriuo atveju tai yra įdomu nei konsolės draugui, kuris jau buvo atleistas. Nors žirniai yra virti, galite apsirengti. Pavyzdžiui, švarios kelios bulvės. Svarbiausia yra ne įsitraukti. Kai kurios žirnių sriubos bulvės yra maloni įvairūs tekstūros ir ne lass, bet įdomūs skoniai. Braukite su bulvėmis - gaukite bulvių sriubą, troškimo simbolį, skurdą ir krizę. Be to, jums reikia supjaustyti rūkytos kiaulienos šonkaulių ir šiek tiek daugiau kumpio iki bado pradžios. Iškirpkite morkas. Tačiau prasideda religinis karas. Dauguma žmonių mano, kad morkos kartu su lanku turi būti perduodama ant keptuvės ant liesos aliejaus ir net ant kreminės. Ir kai kurie iš šio skrudinto lanko suteikia darželį, ligoninę, sekso skudurą ir nelaimę, ir jie vengia jo kaip maro. Taigi lankas yra jūsų sąžinės, o morkas gali tiesiog ne kepti.Ir tada jums reikia sujungti visa tai: mesti kapotų šonkaulių į žirnelius, yra bulvių ir morkų, kelis žirnių juodųjų pipirų ir šiek tiek (šiek tiek! Rūkytos briaunos!) Druska. Ant stalo, kad galėtumėte aptarnauti su žalumynais, smulkiai supjaustyti svogūnai (geriau nei Krymas, mūsų Krymas) ir stiklinę degtinės ar kartaus tinktūros. Žiema praeis, ir ten atrodys, o gulbė bus išsipūsti.