Geriausi receptai nuo rudens apsipirkimo: 10 karšto meksikiečių patiekalai

Anonim

Visi Buenas Diaz, su Jumis Karšto Senor Pics.ru! Ne, mes neliesime, mes tiesiog užšalėme. Ir mes jau norime iš ateinančių griuvėsių ir ledų - į dulksnį ir tekilą. Meksikoje! Tiesa, ji, Carramba yra toli. Bet mes pasirūpinsime jūsų virtuvėje. Ir nedelsiant taps šilta, o tada Mocho Mucho karštai!

1. Fakhitos su jautiena

Fahit.

Ingridientai: ant ganytojo jautienos - du sukčiai (čia ir tada galite imtis pita), lemputė, paprika, pora pomidorų, pusiau čili, ant sojos padažo ir vyno acto, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 100 šaukštus ML citrinų sulčių, arbatos šaukšto kumino ir cukraus, žalumynų, druskos.

Pats procesas. Mėsa supjaustyti plonomis juostelėmis, įdėkite jį į laivą, druskos pipirą, mesti kapotų česnakų ten ir visa tai pilamas su citrinos sultimis. Supjaustytos svogūnai ir pipirai supilkite padažo ir acto mišinį. Abu palieka baseiną į laikrodį, mėsa gali būti patyrė dvi. Dabar jūs tai padengiate maždaug 5 minutes, po to mes pridedame prie supjaustytų pomidorų ir čili pipirų, mes paslėpiame kmyną ir pyragus dar 10 minučių. Kai atvėsite, padėkite mėsai ir daržovėms. Apvyniokite, papuošti žalumynus - ir skristi su gilaus pasitenkinimo jausmu.

2. Cesadilla su vištiena

Kesa.

Ingridientai: Ant 2 crook - gramas 150 vištienos filė, gramais 100 kieto gerai lydyto sūrio, mažos lemputės, pomidorų, česnako dantų, augalinio aliejaus, druskos pipirų pora.

Pats procesas. Smulkiai supjaustyti svogūnai, kepti iki auksinio. Atskirai ant stiprios ugnies, kepkite pjaustytų supjaustytų filė. Mes pridėjome pjaustytų pomidorų ten, kapotų česnakų, druskos pipirų, mes vis dar susiduriame šiek tiek ir susivienyti su svogūnais. Torila uždėkite ant sauso karšto keptuvės, pabarstykite su tarkuotu sūriu, įdėkite įdaras į jį ir įdėkite sūrio sluoksnį. Mes uždarome antrąjį pyragą - ir kepti, o sūris nėra "išsiliejusi" pusių. Dabar pjaustymas ant porcijos, mes tarnaujame su salsa - ir mėgautis nuo sielos!

3. Enchiladas po aštriu padažu

Enchi.

Ingridientai: 4 tortianai - apytiksliai apsaugoti vištienos smulkintą vištieną, gramą 200 cheddar tipo gramą, 300 pomidorų gramais savo sultyse, česnako gvazdikėliai, 1 Čilė, lemputė, prieskoniai (zira, koriandė, oregano, juodieji pipirai), žalumynai), žalumynai (Pavyzdžiui, kinza), kai cukraus ir druskos.

Pats procesas. Šlifavimo svogūnai, česnakai ir čili kepkite aliejuje apie 5 minutes, tada mes siunčiame pjaustytus pomidorus į juos, druskos saccharm-pipirų ir kankinome dar 5 minutes 5. dabar kitoje idėjoje, jie sudaro vištienos smulkintą vištieną ir po 10 minučių, Mes traukiame jį su prieskoniais, sumaišykite ir paruošiame 5 minutes 5 minutes. Dabar mes supilome dalį padažo į formą kepimui ir šiek tiek pašildytoms granulėms, tepinamam sūriui, tada paslėpti smulkintuvą žala. Vamzdžiuose įdėkite ir įdėkite į padažą. Iš viršaus, mes vis dar vandeniu padažu, užmigti sūrį ir žali. Dabar šildomuose laipsniuose iki 180 orkaitės - 15 minučių, kol sūris nesiliečia gerai. Ir - skristi ant yummy su šiluma, su šiluma! Ir jei kas nors yra šiek tiek per daug, tada Enchiladas eina gerai su grietine.

4. Tamal su kiauliena

Tamale

Ingridientai: Kilo kiaulienos maltos (gali būti sumaišyti) - didelė lemputė, stiklinė pomidorų padažas, džiovinti kukurūzų lapai, druska. Bandymui - 2 puodeliai kukurūzų miltų, grietinėlės aliejaus gabalas, paketo šaukštas, 2 puodeliai sultinio, čili miltelių, kmynų.

Pats procesas. Kukurūzų lapai mirkomi šiltu vandeniu mažiausiai pusvalandį. Mes padarome tešlą iš miltų, kepimo miltelių ir prieskonių, plius sultinio, plius plakta aliejaus. Mes įveikėme - ir leiskite jam stovėti, kol mes padarysime įdaras. Minėto maišymo šaldytuvas Kiek reikia, pridėkite svogūnų į jį, mes vis dar kepti, pridėti padažu, skerdenos. Dabar išdėstykite lapus pagal tešlos dalį, ir į jį - malta mane. Atsargiai suvyniokite (lojalumo išlaidas ir kaklaraištis). Dabar gaminame keletą valandų. Pasirengimą galima patikrinti išsiaiškinant, ar tešla jau išvyksta nuo kukurūzų lapo. Siekiant išsamumo "Meksikos poveikio", mes tarnaujame su salsa ar molu.

5. SUPER-SCRAMBLED EGGS WEVOS RUBERS

KIAUŠINIS.

Ingridientai: Dėl dviejų - 4 kiaušiniai, 2 grobis, sultys iš mažo citrinos, 2 mažų pomidorų, 2 marinuotų pipirų, mažos raudonos lemputės, alyvuogių aliejaus, šiek tiek koriandro ir žalumos, cukraus druskos. Dėl pašarų, galite avokado, alyvuogių, sūrio, žalumynų.

Pats procesas. Naftos minkštinimo (bet ne kepti) smulkiai pjaustytų svogūnų su česnakais. Mes siunčiame juos (pjovimo, žinoma) pomidorai ir pipirai. Po dviejų minučių - citrinos sultys, žalumynai, cukrus ir koriandras. Pora daugiau minučių, maišant - ir padažas yra paruoštas. Dabar pati kiaušiniai yra ir Meksikoje išsigandęs kaip paprastas stiklas. Ir dabar aš įdėjau dvi "akis" už kiekvieną griovį, užpildome padažą ant viršaus, papuošti ir skristi!

6. Vištienos pupelės sriuba

Kurin.

Ingridientai: 2 vištienos kumpio, konservuotų pupelių kranto, 300 g konservų kukurūzų, 200 g konservuotų pomidorų, morkų, lempučių, česnakų gvazdikėlių, šiek tiek citrinos sulčių, baimės lapų, druskos pipirų.

Pats procesas. Mąstymas su vandeniu, druska, karūnuotas su laureriu, virkite iki pasirengimo. Tuo tarpu mes sukuriame mažą svogūną, tada mes paleidžiame pjaustytus česnakus į juos, o po kelių minučių - pomidorų, dar 5 minutes, kai vištiena suvirinama, nuimkite mėsą, išmeskite daržoves į sultinį, pupelės su kukurūzais ir atskirti nuo mėsos kaulo. Pateikimas yra apie 10 minučių pasiuntinys ugnies, citrinos sulčių kaištį, užspringti žalumynai - ir sugeria ir šilta!

7. Čilė Kon Carne iš kakavos

koknarn.

Ingridientai: Ant jautienos užpildymo ganytojo - kaip daugelis konservuotų pomidorų, 300 ml sultinio, konservuotų pupelių, pomidorų pasta šaukštai, lemputė, česnako gvazdikėlių pora, miltų ir kakavos šaukštas, vienos kalkės sultys, čili ir maža žemės, alyvuogių aliejaus, pipirų.

Pats procesas. Farm kepti, daryti tą patį su lanku, į kurį palaipsniui pridėti kapotų česnako ir čili. Kai abu ir kiti pasieks malonų skubėjimą - sujungiame ir apgalvotai ant montuojamos ugnies. Dabar yra žemės čili ir miltai, tada supjaustyti pomidorai ir sultinys. Visa tai yra maždaug valanda maišoma. Dabar pridėkite kakavą, 9 min. 10-15 minučių, po to ten eina pupelės ir kalkių sultys. Po dar 15 minučių galite patirti ūminį malonumą!

8. Guacamole.

Gua.

Ingridientai: Prinko avokadas, pomidorai, lemputė, bulgarų pipirų gabalas, pusė citrinų, alyvuogių aliejaus, druskos, valios - Čilė.

Pats procesas. Avocado supjaustykite ir ištraukite kūną. Pridėkite pjaustytų pomidorų, pipirų ir svogūnų į jį. Mes vandens citrinos sultys ir pasukite šakutę. Solim, kaip turėtumėte sumaišyti, išspausti alyvuogių aliejų, išdėstykite plokštelėje ir papuoštas žalumynais. Jei avokadas turėjo storą odą ir kruopščiai nuvalėte jį, galite įdėti gaacamolį grožiui tiesiai į šias likusias puses. Tiems, kurie mėgsta kovotoją, mes įtraukiame Čilę mišinyje. Puikus užkandis, "Burte" ir nėra siunčiamas!

9. Šokolado čempionatas

Champ.

Ingridientai: Pieno akinių pora, šokolado gabalas, pora šaukštų kukurūzų miltų ir rudojo cukraus, vanilės, cinamono.

Pats procesas. Aš ištirpinu du stiklines vandens, palaipsniui ir švelniai, kad nebūtų gabalėlių. Pienas ir stiklinis vanduo pilamas į puodą, užmigti cukraus, sezono su cinamonu ir vanilėmis, užvirinkite. Dabar jis taip pat švelniai ir tvarkingai pristatyti praskiestą miltus ten - ir vėl atnešti į virti. Toliau virėjas, maišymas, kol jis sutirštės, tada pridėkite šokoladinį šokoladą - ir toliau virkite ir maišykite, prieš išvaizdą prieš putų išvaizdą. Patiekite su tamalais. Ir tai įmanoma su bandelėmis, vis dar yummy!

10. Alaus kokteilis "Michlada"

Michelada.

Ingridientai: Šviesos alaus butelis, salsos šaukštų pora (galite 2 kartus daugiau pomidorų sulčių su "Tobasco" lašeliu), sojos padažo, kalkių, druskos pipirų šaukšteliu.

Pats procesas. Ant aušinamų akinių mes padarome druskos siūlių, maišant kraštą kalkėmis. Dabar mes supilome pomidorų sultis arba salsa ten, tada sojos padažas, išspaudžiamas kalkių - ir galiausiai alaus. Dėl ryškumo, galima pridėti pipirų ir už likusių, sulčių iš salierų. Ir Hurray - aplink lapkričio ar ąžuolo gruodžio mėn., Ir asmeniškai mes turime priblokšti Sinko de Mayo!

Skaityti daugiau