Advokato Bill Marler už daugiau nei 20 metų įvyko ieškiniai, susiję su apsinuodijimu maistu. Dabar jis nebenaudoja tam tikrų produktų. Laimėjusi daugiau nei 600 milijonų JAV dolerių savo klientams, Marler sakė, kad asmeninė patirtis jį įtikino, kad kai kurie produktai tiesiog nekelia pavojaus. Taigi, kokie produktai labiausiai išgąsdina šį ekspertą.
1. Žaliaviniai austrės
Marler sako, kad per pastaruosius penkerius metus jis matė daugiau apsinuodijimų ir ligų, susijusių su moliuskais nei per du ankstesnius dešimtmečius. Kaltininkas yra visuotinis atšilimas. Kaip šildo vandenyno vandenyje, jis sukelia mikroorganizmų augimą. Ir tai galiausiai lemia tai, kad gerbėjai žaliavų austrių kenčia.
2. Iš anksto supjaustyti arba nuplauti vaisiai ir daržovės
Marler sako, kad jis išvengia supjaustytų vaisių ir daržovių "kaip maras". Nors tai, žinoma, yra patogi, tačiau kuo daugiau žmonių gydo maistą, tuo didesnė taršos tikimybė. Rizika nėra verta.
3. NUSTATYTI BRUSSELS kopūstus
Ligos dėl šios daržovės yra stebėtinai paplitusi. Per pastaruosius du dešimtmečius buvo užregistruota daugiau kaip 30 bakterinių ligų protrūkių, daugiausia dėl salmonelių ir žarnyno lazdelės.
4. Mėsa su krauju
Taigi, kepsniai turi būti užsakomi ne mažiau kaip vidutiniškai skrudinti. Pasak eksperto, mėsa turi būti paruošta ne mažiau kaip 160 laipsnių temperatūroje, kad nužudytų bakterijas, kurios gali sukelti virškinimo trakto ligas.
5. Žaliaviniai kiaušiniai
Žinoma, kai kurie prisimena 1980 m. Salmoneliozės epidemiją ir 90-ųjų pradžią. Šiandien tikimybė gauti apsinuodijimą dėl neapdorotų kiaušinių yra daug mažesnis nei prieš 20 metų, tačiau jis vis dar turi.6 nepastojamas pienas ir sultys
Šiandien vis daugiau žmonių yra pasakyta už tai, ko jums reikia gerti "žalią" pieną ir sultis, teigdama, kad pasterizacija sumažina maistinę vertę. Tiesą sakant, neapdoroti gėrimai gali būti pavojingi, nes tai reiškia didesnę bakterijų, virusų ir parazitų taršos riziką.