Kizlyar, Samovar, Terraar: Apie vyną Rusijoje

Anonim

Vynas

Vinemaksavimo istorija - dalykas yra sudėtingas. Mūsų draugai iš nematomi buvo ištirti jai drąsiai, 10 pagrindiniai žodžiai apie vyno carinėje Rusijoje buvo nušautas ir pasirinko.

Astrachanė

Rusijos vyno kūrimo lopšys, atsiprašau. Yra prekybininkai atnešė užsienio sodinukus, davė vienuolių priežiūrai. 1613 m. Sodas buvo nustatytas, griežtai šeriant karališkąjį teismą - Michailas Fedorovičius reikia vyno iki vakarienės. Netrukus vyno kūrimo buvo sužavėtas miesto gyventojai, Vokietijos sodininkas Yakova Botman buvo įvykdytas padėti jiems. Jis pakenkė naujai pagamintų vyndarių, o 1656 m. Vynas laimėjo garbę eiti į karalių.

Terks.

Ne kapai, dėmesys paskutiniam skiemeniui. Lygiagrečiai ir visiškai nepriklausomai gerti iš laukinių vynuogių padarė kazokų nuo Terek pakrantės. Produktas buvo pastebėtas Terki miesto rinkoje, glaudžiai ištirtas ir atmestas, nes jis greitai skyrė. "Astrakhano" nugarėliai buvo išsiųsti į Teresko žemę, suteikti meistriškumo klases, sudaro naują vyno regioną. Neveikė.

Peter

Petras aš įdėti savo ranką į kaltę gerai. Visų pirma ji sukūrė įprastą sodą su vynuogynu Kijeve, ten taip pat pradėjo gaminti vyną. Ir taip pat gyrė į Astrachanės gubernatorius: santuokos nutraukimas vynmedžius, nuo Persijos ir Vengrijos pristatytas, išleisti užsienio meistrus. Ir apskritai: Peter, buvo suformuota rimta vyno kūrimo, nes jis buvo suinteresuotas ne tik butelį vakarienei, bet ir ištiesti šalį į Europos lygį. Visi išspausti barzdą ir stiklą!

Kizlya.

Kiz.

Dagestano miestas, XVIII a., Tapo beveik mūsų Bordo. Iš pradžių, ištikimi musulmonai ten gyveno, jie negeria, ir kazokai, jie buvo pasmerkti vyno kūrimo savo laisvalaikį, po rankovių - trumpesnis, nebuvo klijai. Tada Armėnijos prekybininkų partija atėjo į miestą, jie kraujyje ir vyne, o prekyba - vaikinai ir auginama, o kokybė buvo šiek tiek ištraukta, o pardavimai šalyje buvo įkurta.

Tsimlyansky putojantis.

Vynuogių apačioje augo 7 a. BC, buvo pasodinti neramūs graikai. Don Winemaking - Tsimlyanskoye putojantis, išrado XVI a. Antroje pusėje. Nuo tzimlyansky juodos ir pranks veislių. Yra diena, kuri yra baisu. Tai dar baisiau, kad šis putojantis yra raudonas, bet Puškinas ir feta neužkirsto jam nuo geriamojo ir mirties. Nereikia važiuoti Tzimlyansky, įtariama, kad skonis yra ne taip, tik prekės ženklas lieka.

Bart nėra Simpson

XIX a. Pradžioje Astrachanė buvo įkurta vynuogininkystės ir vyno kūrimo mokykloje, jie pakvietė Reiną iš kai kurių BART bankų su užsienio vynmedžiais lagaminu ir daugeliu specialistų. Su jais sudarė 10 metų sutartį. Gamyba aktyviai vystosi, vyriausybė yra aktyviai finansuojama. Šalyje atsirado labai padorus vynai. Šimtmečio viduryje Bart paliko postą, atėjo Stavropolio pareigūnai, atnešė pilną nuosmukį. Siekiant išsaugoti situaciją, vyndariai buvo prijungti iš Bordo - dabarties, nei žodis rusų kalba. Clumsy prancūzas buvo prastai tiriamas teroaras, neatsižvelgė į vietinių žiemų ypatumus, vynuogynai buvo ištrinti. Jie buvo pateikti viešajam aukcionui. Kizlyarsky Merchant Mamajanovas įsigijo užšaldytą partiją ir pašalina nuo mirties. Tinkamas vynas.

Aleksandras III.

Nuo XIX a. Europoje 60-ųjų "Fillokser Tours" (kenkėjų, valgo prarasti šaknis). Mes turime ramią ir malonę, žemių augimą su norimu terorizmu. Be to, tautos persikėlė iš Austrijos ir Vengrijos ir patyrę čekai buvo pristatyti į Juodosios jūros pakrantę. Savo tėvynėje jie susidūrė su vynu, Rusija tęsė inerciją. Vienas čekų, Agronom, Friedrich Heiduk, atranda pagal Novorossiysk mini šampano. Taigi pasirodo labiausiai Abrau-Durso. Bet džiaugsmas būtų neišsamus, jei ne Aleksandras III su savo teisinga politika. Jis stipriai palaikė vyndymą ir paprastai įsakė gerti tik savo vyną. Užsieniečiai užpilkite į monarchus ir ambasadorius. Gamyba visi padidėjo, vidaus vynas tapo madingas, nuėjo per restoranus. Dauguma vyno kortelės buvo Kaukazas, tada žmonės pradėjo patenkinti kaukazo virtuvę. Be Kaukazo, vynas don, kubanas, astrachanė, Stavropolis, Krymas. Tai yra rūšių klasių: Muscat, Pinot GRI, Silvanner (tai yra ryžiai proletariato), raudona Bordo, skirtingų vietinių su žavingais pavadinimais.

Golitsyn Lev Sergeevich, Prince, entuziastas

Gol.

Alexander III karaliavimo metais sukūrė vyno kūrimą visais lygmenimis - ir įtaisytus komitetus ir vynmedžius. Abrau-Durso, nauja šviesa, pirmasis rusų "šampanas" ir saldūs tvirtinimo detalės yra visi. Prieš mirtį, aš daviau Nicholas II dalį naujos šviesos, teisingai kaip tai, su augalų ir rūsiuose sudužo vyno. Po 4 metų carinė Rusija žlugo, bet nauja šviesa ir sovietinė galia gyveno puikiai. Brut iš Abrau-Durso šiandien - tik išgelbėjimas rajono partijoms, tai kainuoja 200-300 rublių, galite gerti beveik skanius. Champagne lev golitsyn pabandyti, kol jie rizikavo.

Pinigai

XX a. Pradžioje:

5-20 Kopeikų. - kainuoja litrą vietinio vyno išsiliejimui iki 5-9 rublių. - Užsienio padoraus vyno butelis (ir nėra nieko gerti, jis gaminamas klestėjimui) 5 rublių. - Moterų tarnautojų darbo diena 9-10 rublių. - Mėnulio tarnautojų darbo diena 20 rublių - miesto intelekto atstovo darbo mėn.

Saldus. \ T

Kodėl rusai mėgsta saldumynus? Ieškome problemos šaknų. Rusijos bažnyčia reikalavo Viešpaties kraujo, kad pasiektų apeigas, viskas Europoje. Tačiau Enofilo vienuoliai Rusijoje nebuvo pakankamai, turėjo vežti vyną nuo bizantijos. Tolimas kelias, šilumos vietose - produktas rizikuoja ne ten patekti. Konservantų rinka pasiūlė kalkę, druską ir cukrų. Paskutinis variantas yra akivaizdžiai geresnis. Vynas saldintas taip, kad jis nesugadintų, ne visai NIGS labui. Ir tada kažkaip priprasti ir nenorėjo susisiekti su sausa. Europa pradėjo daryti saldus viską po mumis, iki šampano. Jūs negalite mirkyti Rusijos iki šiol.

Jau sėdėjo sovietmečiu, pasiruoškite tęstinumui!

Jei norite išskirtines draugiškus patarimus dėl vyno įsigijimo - tada į priekį, apie nematomą.ru, mes suteiksime jums nuolaidą. :)

Skaityti daugiau