Pasirinkite vyną kaip prancūzų filmų herojus - tiesiog spalvingas ir prideda savigarbą. Bet tik mes užaugome Rusijoje, ir už mus vyno pasirinkimą - greičiau, smegenų atvėsintas Quest. Mūsų kolegos iš nematomos padėti jam perduoti.
Amžinoji problema: jūs einate į aplinkinį prekybos centrą vynui ir įstrigo ten geros pusės valandos, daug butelių, kurios yra nesuprantamos. Ir aš noriu greitai pasirinkti vyną, elegantišką ir eiti į smagu. Mokytis išspręsti šią problemą.1 skyrius) Biudžetas
a) Iki 500 >> Mes einame į alaus skyrių
Norėdami padaryti vyną, jums reikia daug išteklių ir laiko (ir tai yra pinigai), todėl jis neturėtų kainuoti per pigų vyną. Ir jei verta - 90% atvejų, kančia atneš. Su nedideliu biudžetu geriau vartoti sidrą ar alaus.
b) 500-700 >> Vyno gėrimas normalus
Kartais, didelėje partijoje, rajono kepsnyje, pasivaikščioti dėl Redestrinio kapitalo nuo tik kažko kaltės, kad tai būtų, ir ryte viskas buvo gerai. Čia galite išsaugoti, kad pagrindinis dalykas yra ne flirtuojamas baltas po kebabu ir, jei įmanoma, ieškokite šios kainos kategorijos "Win-Win" parinktys, būtent:
Raudona: Carmera iš Čilės, Pinteat Pietų Afrika / Carmenere. Pinotage.
Balta: Čilės Sauvignon, Pinot Gridgo su italų lentyna / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Pink: Bordeaux prancūzų, rožių klaida, iš Ispanijos ir Italijos, Pinot Grieda Blass / Bordo rožė. Rosado, Ispanija. Pinot Grigio Blush, Italija
Putojantis: Proskko ir kitas italų putojantis / proscco, spumante, Italija
Patikrinkite, ar nėra šviežumo!
Balta ir rožė - ne vyresnis nei metai, ty 2016 m. Ieškome 2015 m. Vyno. Galite rizikuoti nuo 2014 m. - bet jau yra galimybė patraukti ilgesį. Rose turi būti rožinis atspalvis (nuo nimfų klubų iki saulėlydžio per Krasnodaro), be jokio ratlankio, nes raudona - taigi senas ir liūdnas skonis. Raudona gali būti 2-4 metai, nerekomenduojama. Turėti putojančią čekį užpildymo datą: prieš kelis mėnesius jie išsiliejo - paprastai; Jei daug daugiau nei šešis mėnesius - greičiausiai bus lengvas pensijų skonis (susmulkintas, kartumas).
Pastaba:
Žinoma, mes stengiamės nešioti diržų su sagtimi D & G negerti atnešė prekių ženklus, bet kai jis ateina į pasirenkant vyną iki 700 rublių., Prekės nėra blogis. Gamintojas yra didelis, vertina reputaciją - todėl su skoniu ir vyno kokybe viskas yra aiški nuo metų iki metų, o ne tik tada, kai su derliumi yra laimingas. Taigi kartais geriau paimti didelį prekės ženklo vyną - jei viskas kyla abejonių.
b) 700-1000 su uodega >> yra nuo to, kas padidės
Per daug pinigų įprastu prekybos centre nėra verta išleisti. Na, tik jei mes nekalbame apie tam tikrą butelį, kad jūs gerai žinote ir tikrai norite. Pagrindinis vynų, kuris bus malonus, stuburas, ir nesulaužys veltui - 700-1300 rublių diapazone. Ir čia nepakanka tiesiog nuspręsti dėl spalvos. Jis turi būti suprantamas dėl to, kokią situaciją reikia vyno.
2 skyrius) Apsvarstykite 7 pagrindines situacijas
1. Bloodthirst ataka, švelnus mėsa
Steak Eater, Baiga Noga: Novossvetsky Cabernet / Carmery ir kūnas bus užkariauti (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Švęskite ėriuką, iškirpimą: Austrijos raudona, valgykite daugiau iš šių švelnių vyšnių (veislės: Zweigelt, st. Laurent);
Mėsa balta ir plaukioja: ryžiai, tamer, bet persikai (Riesling, Austrija, Vokietija, Naujoji Zelandija);
Dešros, pernelyg mėsos: Rose Bug, TV Pogrom (šalys: Italija, Ispanija).
2. Data, visa tai pasakė
Purrab, laikykite ant rankenų: rožinė putojanti, prancūzų ar italų, ir mano galva verčia nuo meilės, o ne nuo antrojo stiklo (geriau vartoti sausą putojančius, etiketėje turi būti brut žodis);
Rasta pagal aistras: Sira, kvapni su diržais ir karais, vakaro scenarijus yra aiškus (Syrah, Prancūzija, Pietų Afrika, Čilė);
Mes 40: Jerez Crea, gerti apgalvotai, jei jums reikia sielos, ar didelių porcijas, jei jūs nekalbate čia (Jerez kremas, Ispanija).
3. Sofa, filmas, maistas
Pica: senoji-kind chianti arba raudona iš Toskanos, riebalų rankos apie sofą neišvalo (Toskana, Italija);
Burger: Zinfandel / Primityvus, ir tegul padažas aistringai teka ant smakro (Zinfandel, JAV. Primitivo, Italija);
Krevetės Lohan: Čilės Sauvignon, krevetės su katė pasidalinti, bet be vyno kainuos (Sauvignon Blanc, Čilė).
4. Aš einu į apsilankymą / svečius eiti į mane
Sėdėkite kultūriniu būdu: Bordo surinkimas iš Pietų Afrikos, viskas yra ryški, bet griežtai - kalbama, tai nepasieks šokių (veislės bus: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet frankas);
Norėdami sumažinti: rožinė Kava, prieš gydymą kaimynai, leiskite jiems ginčytis, kad jie drebės lubų (Cava Brut Rosado. Ispanija).
5. Aš einu į savo motiną / močiutę / motinos į įstatymą dėl ketvirčio priėmimo
Pokalbiai po šviestuvu: Madeiros arba Leit derlius, Gusto, Sweet, Charming - objektas nutraukia, suteiks karšto šeimos paslapčių (Madeiros, Portugalijos dalį. Vėlyvas derlius, Čilė, Argentina, Pietų Afrika);
Susipažinkite su pyragais: Barelis Balta su Sicilija, stora džinsai ne dėvėti, ir tada nebus vietos ant torto (Sicilija, veislės bus vietos, su paslaptingais pavadinimais).
6. Aš sėdi namuose, įveikti melancholiją
Man patinka: Pinage ir suvynioti į pledą - Taip, Katovka, bet mėgstamiausia (Pinotage, Pietų Afrika);
Jis įkvepia mane: Grüner, jis ir asmuo, turintis pradinę depresiją, ištraukia "iš namų" (Gruner Veltliner, Austrija).
7. Aš esu moraliai pasiruošęs patekti į šviesą
Pati, klubai, Čadas Ktendse: Užsienis, Paul buteliai gali būti konsjeržo įdėti į įėjimo į 5 val, net skirtinguose batus ir kažkieno striukė (proscco, Italija);
Norėdami klijuoti į juostą: "Rioha", ant antrojo stiklo bicepso vaidina, blakstienų klap, o siela yra paruoštas (Rioja, Ispanija).
3 skyrius) 5 šlaitai, 10 pritūpimai
Valymo vyno lentynos parduotuvėje, verta atsižvelgti į - kai buteliai pasirūpinti, jie galvoja ne tik apie šalį ir spalvą, bet ir apie kažką kitą.
Žmogaus kūrimas yra tingus, o vyras, ieškantis vyno, taip pat yra nekantrus, patraukti butelį, kuris yra patogesnis ir kasininkas. Todėl akių ir diržo lygiu, kur vynas yra aiškiai matomas ir patogiai paimtas - dažniausiai verta parduoti parduotuvę.
Biudžeto buteliai yra smulkinami iki grindų, kaip jei užuomina: norite išsaugoti - BNP atgal, išsiaiškinti pritūpimus.
Kai kuriose atskirose, baigiant lentyną ir sekcijas, atskleidžia prekes dėl veiksmų. Jūs einate į skalbimo miltelius - OH, vynas už 499, paimkite jį vakare. Iš esmės, todėl parduoti butelius, iš kurių atėjo laikas atsikratyti: senas baltas, ne daugiau įdomus putojantis. Tačiau yra išimčių. Jūs žiūrite į nuolaidų lentyną, bet butelį iš ten reikia atlikti sustiprintą veido. Apskritai, profesionalus reikia atlikti bet kokį butelį prieš perkant.
4 skyrius) Faikontrol
1. Išvaizda:
Čia yra ženklai, kurie sako, kad vynas nėra būtinas:
A. aistringas pavadinimas: "Whisper of Virgins", "Edeno sodai", "vienuolis kraujo", gerai, kaip tai.
B. įtartinas dizainas: vadinamas mergele etiketėse, buteliuose šiaudų krepšeliuose ir kitu aukštu menu.
Norma atrodo taip: vynai iš Europos - viskas yra suvaržyta, gali būti šiek tiek herbų ir piešimo, bet be hopping; Vynai iš naujos šviesos dažnai yra labai dizaino etiketės, bet su skoniu (žirafa, nors rūgštus, bet yra sudarytas stilingas).
B. Skaidrus butelis: ultravioletinis - priešo kaltė. Butelis gali būti skaidrus, tik jei jis yra rožių arba plaučių baltas, tai reiškia, kad jie iš karto po patekimo į pardavimą bus parduodami ir gerti, jie neturės laiko kenčia nuo destruktyvios šviesos. Raudona į skaidrią butelį - ne.
G. Nė vienas Furser: atsilieka, ant etiketės užsieniečiui, kontrolierius turėtų būti priklijuotas rusų kalba su informacija apie kaltės ir apie importuotojas, kuris atnešė jį. Jokių fursors - importuotojas neatsako už šį vyną, arba vynas nėra aiškus šaliai.
D. Aiški defektai: kažkas sumušė, jis buvo išsiliejęs, purvo, vamzdžio avarijos, folija ant grotuvo yra garbinama.
2. Švietumas:
Žr. Pirmiau, 1 skyrius.
3. Reputacija:
Jei ne pernelyg tingus - manau butelį. Žinoma, pasitikėti Vivino nuomonėmis, kaip vietinės močiutės žodžiai, tai ne visada - bet aiškus siaubas tikrai galės nukirsti, neigiamų komentarų minios ir posūkiai tikrai rodo, kad vynas yra nevertas.
Kaip sporto, renkantis vyną, pagrindinis dalykas yra reguliariai mokyti. Iš pradžių tai yra sunku ir sužeisti, o tada per minutę aš sužinosiu norimą vyną ant lentynos. Jūs atidarote - ir ten būtent tai, ko tikėjotės. Ir žinoti, ką tiksliai jūs duodate pinigus visada yra gražus.
Nuotraukos: Shutterstock.com.
Šaltinis