Aukštas kraujospūdis yra bauginanti problema, nes ji turi keletą simptomų, tačiau žmonėms kyla didesnė širdies ligų ar insulto rizika. Daugelis turi hipertenziją ir net nežino apie tai. Tačiau aukštas kraujospūdis gali būti stebimas keičiant mitybą ir gyvenimo būdą, todėl šioje diagnozėje nereikia nevilties.
Pirmiausia jums reikia prisiminti pagrindinę taisyklę - išvengti cukraus ir druskos. Deja, šie du populiarūs skonio stiprintuvai yra pagrindiniai hipertenzijos veiksniai. Tai ne apie tai, ko jums reikia visiškai atsisakyti cukraus ir druskos, jums reikia tiesiog apriboti jų naudojimą.
Paprastai sveikas žmogus neturėtų suvartoti daugiau kaip 2 300 mg natrio per dieną. Kalbant apie cukrų, organizmui reikia, tačiau dauguma cukraus turi būti iš šaltinių, pvz., Viso vaisių, o ne iš saldainių ar net sulčių. Amerikos kardiologijos asociacija rekomenduoja kasdien vartoti cukraus ne daugiau kaip 37,5 g (9 arbatinius šaukštelius) vyrams ir 25 g (6 arbatinius šaukštelius) moterims.
Produktai su didelėmis druskomis, kurias reikia vengti
1 Konservuoti pupelės
Konservuotos daržovės, ypač pupelės, turi didelį druskos kiekį, nes jis naudojamas ilgalaikio gyvenimo pratęsimui. Tuo pačiu metu pupelės, kurias perkate į integruotą ir paruošėte save, labai naudinga dėl baltymų, pluošto ir priešuždegiminių maistinių medžiagų.
Be pupelių į dietą taip pat gali padėti išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Ir jei jūs turite valgyti konservuotų pupelių, galite pašalinti iki 41% druskos į juos, praplaukite juos į Colander prieš virimą.
2 paruoštos sriubos
Daugelis gali būti sukrėstas mokantis, kiek natrio yra daugelyje gatavos sriubos (bankuose ar pakuotėse). Jis padeda paslėpti makaronų ir daržovių skonį, kuris buvo paruoštas seniai, taip pat prisideda prie ilgesnio laiko saugojimo.
Druska sriuba taip pat koncentruojasi, kai virimo ir mesti dalį vandens. Todėl bet kuriuo atveju prieš pirkdami turite perskaityti sriubos kompoziciją etiketėje. Yra konservuotos sriubos, kurios yra pažymėtos kaip "su mažu natrio kiekiu" arba "maža druska".
3 Konservuoti produktai
Žinoma, visi pastebėjo, kiek namų pomidorų skonis skiriasi nuo tų, kuriuos perkate parduotuvėje.
Taip yra dėl to, kad pomidorai, auginami pramoniniame skalėje, paprastai yra modifikuoti, kad jie būtų stipresni ir nepažeidžiami kolekcijos, siuntos ir klojimo metu ant lentynų.
Štai kodėl išsaugojimas turi didžiulį natrio kiekį, kad jūsų pomidorai nuo galios, padažo, kečup ir makaronų buvo malonūs skoniui.
4 supakuota ir apdorota mėsa
Supakuota mėsa, įskaitant karštus šunis, šoninę, dešra ir pjovimo, taip pat reikia saugomi druska ilgiau. Taigi tokie produktai yra papildomi druska ir konservantais.
Raudona mėsa laikoma pavojingesne nei balta, bet netgi į supakuotą vištieną ir kalakutėje yra per daug natrio. Geriau nusipirkti mėsos į mėsą, kad gautumėte naują produktą, kuris nebuvo impregnuotas gigantiškoje kameroje su jūros vandeniu.
5 Šaldyti patiekalai
Ar kas nors žino, kad šaldytas maistas gali būti virti prieš metus, kol jie jį nusipirko. Jis naudoja didžiulį druskos kiekį, kad įsitikintų, jog maistas bus "kaip šviežia" iki to laiko, kai jis yra paruoštas.
Kai kurie prekės ženklai naudoja aukštos kokybės natrio receptus, tačiau jie kainuoja daugiau. Kitas variantas yra parengti keletą porcijų savo mėgstamų patiekalų ir užšaldyti juos sau vienkartinių konteinerių.
Aukšti cukraus produktai, kuriuos reikėtų vengti
6 Candy.
Žinoma, visi žino, kad saldainiai yra tik cukraus ir papildomų kalorijų, bet kas juos atsisako.
Norėdami kontroliuoti hipertenziją arba tiesiog gyventi sveikiau, verta pirmenybė teikiama natūraliam cukrumi, esančiam šviežiais vaisiais. Geriausias pasirinkimas yra bananai dėl kalio kiekio, galinčio reguliuoti kraujospūdį. Ir jei saldus nori ne nakties, tai bus geriau paimti juodą šokoladą.
7 Nealkoholiniai gėrimai
Vienas atotrūkio butelis per dieną yra pakankamas, kad būtų galima viršyti rekomenduojamą kasdienį cukrų kiekį.
Ir nors kofeino dujų gamyba padidina energijos vartojimo energiją, šis jausmas yra labai trumpas, o vėliau jis tampa dar blogesnis po neišvengiamo cukraus lygio sumažėjimo.
Geriau gauti kofeiną nuo šiek tiek saldintos arbatos ar kavos. Jei tiesiog norite atnaujinti save, galite išbandyti gazuotą vandenį, pridėjus išspaudžiamus vaisių sulčių ar mėtų šakelių.
8 Kepimas
Iš slapukų, pyragų, spurgų ir kitų gėrybių, tikrai bus sunku atsisakyti, tačiau jie yra tiesiog priblokšti su cukrumi ir riebalais. Nepaisant to, jūs vis dar galite mėgautis pyragais į vidutinį kiekį.
Kai valgote iš namų, verta apsiriboja vienu desertu. Ir kai virėjas namuose patys, galite naudoti cukraus pakaitalus, pavyzdžiui, "Apple Puree", datas ar Stevia. Kiti naudingi cukraus pakaitalai yra grynas klevo sirupas, žaliavinis medus ir kokoso cukrus. Jie yra žemiau glikemijos skalės, taip pat suteikia organizmui svarbius antioksidantus, elektrolitus ir maistines medžiagas.
9 padažai
Deja, tai yra ne tik pomidorų padažai su dideliu cukraus ir druskos kiekiu. Dauguma išpilstytų padažų, padažu ir prieskoniais turi didžiulį cukraus kiekį, nepriklausomai nuo kompozicijos.
Svarbu perskaityti etiketes apie šiuos produktus ir nepamirškite, kad viskas, kas pažymėta kaip "su mažu cukraus kiekiu", gali turėti daugiau druskos kompensuoti.
10 alkoholio
Apskritai alkoholis turi labai mažą sveikatos vertę, tačiau ji gali būti ypač žalinga žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Pirma, alkoholyje gali būti daug cukraus arba sumaišoma su saldžiais gėrimais. Antra, pernelyg didelė alkoholio naudojimas sukelia dehidrataciją ir yra susijęs su vis didėjančiu svoriu, kuris yra hipertenzijos kūrimo rizikos veiksniai. Ir pagaliau, daugiau nei trys suverėjos per vieną dieną smarkiai padidina kraujospūdį.
Jums nereikia visiškai išvengti alkoholio, bet verta bandyti pasirinkti parinktis su mažesniu cukraus kiekiu ir, žinoma, gerti mažai.
Blogos naujienos yra tai, kad cukraus ir druskos mažinimas mityboje reikės papildomų pastangų. Patiekalų paruošimas šviežioje namų formoje yra geriausias būdas kontroliuoti šių medžiagų vartojimą. Geros naujienos - tai pasirodys ne tik kontroliuoti savo hipertenziją, bet ir greičiausiai, netrukus bus atrasta, kad nebenaudojama produktų su kenksmingais cukraus ir druskos sveikatai.
