Mes miegojame su vilnoniais kojiniais, padarysime pleiskanojus, dantis. Mokinimai gyvena biure, psichiškai - slidinėjimo kurorte: mes darome trečiąjį tobulą nusileidimą po trečiuoju vynu ir beveik neprisijungia, tai reiškia, kad galite imtis ketvirtadalį. Taigi, dabar grįžtame į tikrąjį pasaulį. Mes įsisaviname mulled vyno teoriją, mes einame į virtuvę virti.
Vynas. Skaičius
Virš vyno, pasmerkto senovės Romoje. Data, medus, prieskoniai sąraše (ir įlankos lapai šiame sąraše buvo pridėta prie jo, klausimas, ar antikvariniai vyno "sriubos" soors "?) Ir dervos - kaip konservantas, jų senovės romėnų šilumos vyno buvo prastai laikomi.Viduramžiais riteriai buvo išpilstyti su kažkuo panašiu vynu, vedė save po turnyrų. Apskritai, Didysis senelis šluota vyno aktyviai gėrė žinoti ir tiesiog žinoti. Paprasti mirtingieji negalėjo sau leisti cinamono gėlės, Jamaikos pipirų ir estetinių malonumų.
XVII a. Chartija gyvena blogo vyno pasaulyje, vienas iš paprastų mirtingųjų labai palietė vaisių, pridedami prie liūdnaus raudonos spalvos, jis buvo šildomas. O, tai tapo įmanoma gerti. Po tam tikro laiko padidėjo daugiau ar mažiau biudžeto prieskonių. Gėrimas nuvyko į mases. Nustatyta mugėse ir Kalėdų rinkose kaip demokratinė alkoholio palyda. Ir ji įgijo savo vardą: mulled vynas, išverstas iš vokiečių "liepsnojančio vyno".
Prekės technologijos
vienas) Inspekcija šaldytuve: ar nėra raudonos, kurios negalite pridėti savaitės? O gal kas nors paspaudė kvailą butelį? Šaldytuvas yra švarus? Mes einame į prekybos centrą, išjunkite snobą. 2) Dėl raudonojo mulled vyno, mums reikia kompresoriaus, pavyzdžiui, neužmokėtų raudonos, pigios Italijos ar Ispanijos, pavyzdžiui. Vename Cabernet Sauvignon, yra stiprūs taninai (tai yra tada, kai jis trikotažo), mes vengiame vynų, kurie kelti barelį - mulled vyno iš jų nėra labai. Pink ir balta - mes fotografuojame pusiau saldus. Taip, likusieji šildymo metu yra juokinga arba visiškai išpūsta. 3) Mes pasirenkame prieskonius. Čia daugiau improvizacijos - pasaulis neapsiriboja vienu cinamonu ir gvazdikėliais. Beje, apie prieskonius: geriau naudoti lazdas, ankštus, žvaigždutes, tai yra, visos prieskoniai, o ne milteliai. Ir apie citrusų. Virtų karštų apelsinų griežinėliai mulled vyno - kažkaip padermės. Mulled vyno, tai geriau mesti zest - tai yra, mes paimti aštrių peilį ir nukirpti su gera oranžinė raudona, bando balta ne sužeisti. keturis) Mes renkame ingredientus aplink save, eikite į virimą. Visi galite nedelsiant mesti, sujungti į kibirą. Bet tai geriau pirmai virti sirupą, o po to įdėkite vyną į jį. Sirupas yra greitas. Mes paimame puodą, cukrų ar medų, šiek tiek vandens, pasverkite visus prieskonius ir gabalus į viryklę, ugnis yra vidutinio sunkumo, leiskite jam palikti kelias minutes. Be karšto sirupo, mes teka vyno, mes atspindime ugnį, maišyti ir išlaikyti viską ant ugnies, o paviršius nepradeda vibruoti ir lėtai nuskaityti. Negalima virti! Gana baltas mulled vynas tiesiog atšilioja iki 50-60 laipsnių, gerai, o garas nėra. penki) Viskas dar yra ant akinių ir gėrimų būtinai per vamzdelį. Kad nebūtų nudegimų su šlaunam vynu.
Pora receptai
- Juokingi klasikiniai Raudonasis vynas, medus / cukrus, cinamonas ir gvazdikai, oranžinė zest. Jūs galite atnaujinti šį verslą kvapniems pipirams.
- Aš esu mama hipsteriu Raudonasis vynas, medus / cukrus, anyžius, vanilės pod. Iššūkis Marshmellos (jis yra Marshmallow arba ganymas), kaip ir kakavoje.
- Uogų diktatūra Raudonasis vynas, medus / cukrus, muskato riešutai, cinamonas, pipirai. Ir visų tekstų, šviežių ar ledų uogos, mesti turtinga ranka karšto sirupo, užpilkite vyną.
- Pateko į eksperimentus Pink pusiau saldus, Fig Jam, Cardamom, druska.
- Baltas žmogus Balta pusiau saldus, vanilės pod, cukvatov, citrinos kedras.
Ką dar serga
Tiesą sakant, ant šlaunamojo vyno Clig nesulaikė. Tie, kurie yra pavargę nuo vyno, yra kažkas, kas yra: 1) Punsh. Iš žodžio "Panch", 5. tai yra 5 komponentai:
Arbata, medus, prieskoniai, vaisiai, romas
Žalia arbata reikėjo tvirtovės, supilkite į puodą, skersti su visu rinkiniu, išskyrus romus. Pašalinti iš viryklės, supilkite romą. Jūs negalite pereiti ir tiesiog sumaišykite viską apskritime. Galite pereiti nuo penkių ir pridėti Angosteros lašą.
2) GROG. Aštrus, karštas, su romu. Nulupkite arbatą su medumi ir prieskoniais, kad pagerintumėte romą. Ką kiek? Priklauso nuo autoriaus drąsos.
Juodoji arbata, medus, kardamonas, gvazdikėlis, romas
3) Glegg. Skandinavijos modifikuotas vynas. Saldūs (+ razinos), daugiau aštrų (+ imbiero), stipresnis (+ degtinė).
4) kiaušinių kojos. Mėgsta amerikiečių. Beveik kremas, gėrimas, alkoholio akcentas. Mes šiltas pienas su prieskoniais, sumušė trynius su cukrumi ir alkoholio lašais, palaipsniui pridėti karšto pieno, mes ir toliau įveikti. Kol jis pasirodys storas, putojantis gėrimas.
2 tryniai, 1 šaukštai. l. Cukrus, 200 pieno, romo / viskio, vanilės cinamono
5) Vin Chaud. Išversta - "šildomas vynas". Gerkite prancūzų kalbą, kad jame būtų sausainiai. Kaip ir šluota vynas, taip ne, tai nėra cinamonas, sirupas ir apelsinai, visi griežti ir aristokratiški: citrinų aliejus, rozmarinas, migdolai.
Jei norite išskirtines draugiškus patarimus dėl vyno įsigijimo - tada į priekį, apie nematomą.ru, mes suteiksime jums nuolaidą. :)