Starks su Lannernisers ne tik laistyti draugą. Draugystės meilė, bet taip pat būti piktas - su jausmu, su prasme su susitarimu. Laimei, jų bendras "tėtis" George Martin žino gydo. Beje, visi šie malonumai gali būti paruošti šiuolaikinėje virtuvėje.
Ventiliatoriai iš "Blog Inn" kryžkelėje atkūrimo receptai iš Martin knygų, remdamasi viduramžių šaltiniais ir šiuolaikinėmis galimybėmis. Taigi mes geriame kartu su puikiais kariniais draugais!Morkos su morkų vyno padažu Deeneris
"Paraša su vynuogėmis ir morkomis atnešė į savo vakarienę su vynuogėmis ir morkomis vyno padaže ir karšta, kupino medaus puff cake. Bet kūrinys nesikreipė į gerklę. Ar kada nors jaučiatės tokio nuovargio? Arba Eihegon po jo užkariavimo? "
Morkų padaže mes imsimės: tvirtos morkos ir razinos (kuri, iš tiesų, yra vynuogių, tik suaugusiųjų gėrimų), ant šaukštų alyvuogių aliejaus, medaus ir saldaus vyno, kmynų, juodųjų pipirų. Morkų supjaustyti į apskritimus, įdėkite į puodą su vandeniu, užvirkite ir nedelsiant nuimkite ir nusausinkite. Dabar, kartu su razinomis, mes gulėjome į konteinerį, laistyti vyną ir actą, tada su aliejumi, gerai išmaišykite - ir kankinti į pašildytą orkaitę iki visiško minkštinimo.
Dėl ėriuko mes imsimės: ėriukai 4 porcijoms, su šaukštų vyno ir medaus, ant acto ir alyvuogių aliejaus šaukštu, sauja serbentų, pipirų. Maranu gali būti įsiutę ant grotelių abiejų pusių ir sudedamųjų dalių padažo mišinys ir dešra ant lėtai šilumos prieš sutirštinus, po to jie supilkite mėsą su šia skaniu sadizmu - ir uždaryti su šoniniu patiekalu.
Kapotos ėriukai Salladora
"Aš tai prisimenu. - Sallador Saanas atsikėlė nuo stalo. - Aš atsiprašau. Nuo vynuogių, aš buvau alkanas, o ant "veluric" pietūs laukia manęs. Smulkintos avienos su pipirais ir keptais žiaurais, įdaryti grybais, saldus krapais ir svogūnais. Netrukus mes eisime kartu į raudoną pilį, o nykštukė, kurią dainuosime. ""Kapotų ėriukai" yra antrasis mėsos pavadinimas ir autentiškas viduramžių receptas siūlo skoniui ir linkę virti juos su baklažanėmis.
Mes imsimės: prieglobsčio įdaras iš ėrienos, didelių baklažanų, pora sezamo aliejaus, 100 ml. Jogurtas be priedų, česnakų gvazdikėlių, alyvuogių aliejaus, palaipsniui cinamono, koriandų ir aleppų pipirų (kurie nerado - galite tiesiog raudona).
Supjaustytos baklažanai Weganize 5 minutes, į minkštą, mes suteikiame šakaitę ir pridėti jogurto, česnako, druskos ir prieskonių. Iš maltos mėsos (su juo) formuokite mėsos kamuoliukus, kepkite aliejuje į auksinę rudą, tada užpildykite vandenį ir tešlą dar 10 minučių. Pridedame baklažanus, užvirsti ir pasiruoškite valgyti. Skrudinti Seagulls, žinoma, taip pat įdomus mintis ... bet tikrai tas pats realus mūsų sąlygomis, kaip pasiruošęs dainuoti už mus nykštukui!
Pusryčiai "Winterfelle"
"Prieš Robb pavyko atsakyti, tarnai, kurių patiekalas siunčiamas iš virtuvės. Paaiškėjo, kad yra daug daugiau nei paprašyta Camelin: karšta duona, aliejus, medus, juodieji serbentai su cukrumi, šonine, virto kiaušinio gabalas, sūrio medžioklė ir mėtų arbatos nešvarumai. "
Du mes imsimės: pora kiaušinių, 6 griežinėliai geros šonine, 4 vienetų duona (geras namai!), Aliejus, medus, juoda-core džemas. Iš sūrių su šia įmone, baltojo sūrio tipas Cheddar nebus ginčų.
Šoninė torshable pagal savo skonį. Tuo tarpu mes padarome skrudinta duona, tepiname aliejaus ir ant uogienės, dalis medaus. Virti šoninė dangtelį su plokštele, kad ne visiškai atvėsintų ir eikite į mūsų kiaušinius. Virkite juos tiksliai keturias minutes, dip į ledo vandenį - ir, panardinant į duonos gabalus, filigree sumušė viršūnes. Mėtų arbata jau yra alaus ir aušinama jug? Atvirkščiai, mėgaukitės puikiais "Winterfelle" pusryčiais!
Įdaryti pipirai septyniems dievams
"Prieplauka, kuriam kaukė stulpelyje, nuvilkė iki vėlyvos nakties. Pokyčiai buvo septyni septynių dievų ir septynių karališkųjų sargybinių garbei. Sriuba su kiaušiniu ir citrina; Ilgai žalios pipirai, įdaryti lanku ir sūriu; Pyragas su unguriais; gaubtai medaus; Su žaliais krauju, kuriuos keturios tarnai gabenamos į stalą; Kepkite iš septynių gyvatės tipų, prieskonių su drakono pipirais, raudonais apelsinais ir nuodais ... "
Mes imsimės: už 200 g minkšto grietinėlės sūrio ir tarkuoto kieto, lemputės, pusantrų dešimties ryškių žaliųjų pipirų, pora kiaušinių, pora kapotų kukurūzų dribsnių, šiek tiek pieno, kmynų, cayenne pipirų.
Sūriai sumaišomi su smulkintais svogūnais ir prieskoniais - ir įdaryti su šiuo mišiniu pipirais su ekstrahuotomis audromis. Šildykite orkaitę. Kiaušiniai yra plakti su pienu - ir Mackuvy kiekvienas pipirai pirmiausia į šį mišinį, o tada į kukurūzų duoną, įdėkite juos ant kepimo lapo su folija ir kepkite visą šį aštrią pusvalandį. Dragon pipirai ir nuodų rasti? Gerai, be jų, taip pat sukti ... su alaus.
Tyrion grybai
"Grybai", - paskelbė, atleidžiantis aromatinio garo debesį. - aliejuje su česnakais. Man buvo pasakyta, skonis yra tiesiog nuostabus. Išbandykite vieną draugą. Arba du. "
Mes imsimės: prieglobsčio grybai, pora šaukštų kaparėliai, trys didelės česnakų gvazdikėliai, pora alyvuogių aliejaus šaukštų, sviesto.
Grybai yra kepti (jei didelė - tai iš anksto pjovimo), maišant, keptuvėje iki auksinio. Oversed kai šildant iki 200 laipsnių. Dabar mes prisijungiame prie seklios formos grybų su susmulkintais česnakais ir kitais ingredientais - ir siųsti orkaitėje 15-20 minučių. Duokime nedelsiant, kvapnus padažas su padažu, kurį surinkame šviežia duona.
Kiaulienos kiaulė Lord Mandley
"Ar nepatinka kiaulienos pyragas, mano valdovas? Geriausias kiaulienos pyragas, kurį mes kada nors bandėme, nes mūsų riebalų draugas užtikrina. - Ji nurodė dubenį Viešpačiui Mandley. - Ar kada nors matėte tokį laimingą riebalų žmogų? Jis beveik šoka. Sujungia abu skruostus. "
Mes fotografuojame: 200 g kiaulienos nugarinės, šalia kiaulienos kilogramo, pusvalandį nuo kapotų morkų, svogūnų ir petnešų, maža upė, pusė jautienos sultinio ir tamsaus alaus, puodelio grybų, 6 šaukštai augalinio aliejaus puodelio 3 miltai. Bandymui: 3 ir pusė puodelių miltų, naftos pakuotės, kiaušinių pora, druska.
Nukreipkite pjaustymą, tada likusi mėsa toje pačioje keptuvėje. Į puodą, mes sumaišome pusę aliejaus, sultinio ir daržovių grybų lašą - ir leiskite jam būti smarkerinanti ant lėtos ugnies 10-15 minučių. Visa tai supilkite į mėsą. Dabar keptuvėje - antroji alyvos pusė su miltais. Kaip įsigyti malonų "Tan" - mes supilome likusį sultinį, alų ir dešrų į padažą nuoseklumą. Supilkite mėsą ir daržoves į visa tai - ir kankinkite, kol sutirštės. Nors kietas, mes virome iš konkrečių ingredientų tešlos (paliekant mažus kiaušinius ant "Namaizka"). Tada mes padalijame du šiek tiek nevienodą pusę - ir didesnius tinka į formą, kad sudarytumėte "pajėgumus". Mes įdėjome mėsos įdaru ir antrąją bandymo dalį kaip "dangčiu". Spustelėkite kraštą ir sutepkite kiaušinį. Mes kepome 45 minutes uždaroje formoje, tada atidarykite formą ir laikyti tortą į orkaitę dar 10 minučių. Kaip kietas yra kietas - galite šokti ir skristi abiem skruostus!
Vynas ir užkandis Davose
"Mason žemėlapis, būkite geras eunuch ir vedęs mano Dawa draugą į pagrindinę saloną. Taip, atnešk jį karštu vynu su gvazdikėliu - man nepatinka šis kosulys. Lemon, taip pat laižymas ten. Pašalinkite kitą baltą sūrį ir dubenį tų žaliųjų alyvuogių, kurias mes tiesiog manėme. Aš ateisiu pas jus dabar, Davos, tiesiog pasikalbėkite su mūsų šlovingu kapitonu. Jūs man atsiprašote, aš žinau. Žiūrėkite tiesiog nevalgykite visų alyvuogių, aš nebūsiu piktas! "Tiems, kurie pavargę ankstesnį receptą - ir būtina sustiprinti moralines jėgas su kažkuo lengva ir skatinti.
Mes fotografuojame: baltojo vyno butelis, kalkių, 3-4 šaukštai medaus, vanilės lazdelės, pora laurų lapų, dešimties naviffų, baltųjų pipirų žiupsnelis.
Pusė Lyme supjaustykite, išspausti sultis nuo pusės. Vynas - keptuvėje, jame - Lyme gabalai ir sultys ir zest. Tada - visa kita, išskyrus medų. Ir šildomi gerai, bet taip, kad neleistų virimo. Dabar yra medus, visi maišoma, padermė. Ah, taip, mes visiškai pamiršome, kad užtruks daugiau baltos sūrio, pavyzdžiui, feta ir skanių žaliųjų alyvuogių! Paimkite juos čia, jei dar nevalgiau!
Mashe Hedl medaus pyragai
"Kajtilinas vis dar prisiminė Statiški Courtyard Suderina, Tolstuh, pavadintas Masha Headl, po pietų ir naktį kramtomoji deguonimi ir šypsena ir saldus pyragas mergaitei. Jos pyragai kovojo medaus ir buvo malonūs skonio, bet tada Catilin bijojo šios šypsenos ... "
Mes vartojame: 2 ir pusę puodelio miltų, pusiau šaukštai kepimo miltelių, pusiau puodelio sviesto ir rudojo cukraus, kiaušinių, puodelio medaus, stiklinės kefyro, ant šaukštelio cinamono ir žemės imbiero, druskos.
Prijunkite sausus ingredientus. Dabar atskiroje konteinerio plakti aliejuje su cukrumi. Toliau - kiaušinis, gerai sutriuškinti ir tada - medus. Mes sulaikome mūsų "miltelius" ir supilkite Kefir pakaitomis, pradedant ir baigdami sausu komponentu. Tada visa tai - formose ir kepkite maždaug pusvalandį orkaitėje, kol jis sukrėtė ir neprašys skrandžio!
Salotos su obuoliais iš Serne
"Sersay lentelė, tai yra reikalavimas, užsikabinęs. Jie pradėjo su stora sriuba iš kaštonais, karšta duona ir salotos su obuoliais ir miško riešutais. Po to sekė tortas su nepilnamečiais, medaus virtu kumpiu, naftos morkos, baltos pupelės su kiauliais ir kepti gulbiu, įdaryti grybais ir austriais. "Tyrion" buvo laikoma išskirtiniu mandagumu, siūlant seserį labiausiai lakrimų gabalus ir valgė tik tai, ką ji valgė. "
Mes fotografuojame: du obuoliai, žalumos krūva (Masha-Salad), gramų 50 sūrio tipas Feta, 3 šaukštai šildomo medaus, 2 šaukšteliai balzamiko acto, riešutų (jūs negalite miško ir kedro riešutų), granatų grūdai apdaila.
Obuoliai supjaustytos plokštės, pašalinant šerdį, tarp jų įdėkite sūrio gabalus, ir jie patys žalumynuose. Nuo aukščiau - riešutų ir granatų grūdų, tada mes vandenyje medaus mišinį su actu ir šiek tiek pipirais.
Sūris su keptais obuoliais karališkame uoste
"Galiausiai svečiai atėjo ožkų sūrį su keptais obuoliais. Salėje kvapo cinamonas, o kettlble buvo keliai prieš karalienę. "
Mes fotografuojame: 2 obuoliai, 2 šaukštai sūdyto aliejaus ir medaus, vienas ir pusė puodelių sidro, 100 g ožkų sūrio, riešutų ir serbentų (ir kas dar yra įdaryti), šiek tiek cinamono ir malūno pipirų.
Kreminės alyvos ramus ant keptuvės, papildymo ir skrudinimo obuoliai supjaustyti ant griežinėliais. Po to, kai visa tai, sidrom ir šiek tiek "tinka" sušvelninti. Dabar išdėstykite ant kepimo skardos su pergamentu, pabarstykite atliktu sūriu ir bandykite orkaitėje, kol sūris būtų išlydytas. Tuo tarpu sidro į sidro likučius įpilkite medaus, įpilkite veržles, džiovintų vaisių ir prieskonių. Ir virkite ant mažos ugnies prieš sutirštinus. Dabar mes naudojame obuolius su šiuo padažu, mes pabarstyame cinamono lašą ant viršaus - ir kraujo drabužiai!