Sidd geschwënner, ganz ganz Schmëlz fir d'Haff, soubal an där de Bandier sinn, an an der Stad an an der Stad - wäerten de Kapp- an an der Stad howschendem ausfrem. Kloer wéi all Villercher a Blummen amgaang eis iwwer d'Arrivée vun dësem Fréijoer ze mellen! Mir preparéieren eis Barbecues, gehal mat trocken - awer wa mir d'Erausfuerderung iwwer dem Grill trainéieren;)
Classic Rezept: schaarf Flilleken
De Prozess selwer. Flilleke sinn scho verschwonnen? Mir wäschen se mat enger Gabel an leet an enger Schossel, awer fir d'Zooss ze setzen. Et gëtt erstallt aus gequemed Zitrounen an Ueleger, Salz a Peffer - souwäit ech gär. D'Frakture d'Flilleken, decouragéiert déi gehackten Petersilie - an loosst se un d'Liewen op eng killt Plaz e puer Stonnen denken. Elo arrangéiere mir eng Versammlung mat de geschniddene Réng Ënnen - a frittéieren op de Staat "Ech kann net scho sinn, soll ech dréngend et iessen!"
Japanesch Rezept: Yakitor's Poulet
De Prozess selwer. Sir Zooss, Zocker, Mëllech - an Tipp (periodesch weider op d'Zooss ze bezeechnen) - an déi agreabel Aen a Magenkonditioun.
Mier Rezept: Hot Squid
De Prozess selwer. Mir hunn déi gewascht an geschniddene Mier Schong op bequemst Stécker geschnidden, reift d'Salz-Peffer, mir fueren a gutt befestegt oder wäschen, an eng Schossel an an eng Schossel. Ueleg, d'Vitaar, Zelieluerg a Spräzung dréint sech op d'Marinade. Squid huet hinnen geréckelt an an enger Killegkeet fir e puer Stonnen op eng aner Faass op eng aner Faass. An elo kache mir de Grill, Waasser vun der Réremante vun der Marinad - a fléien, dreemen op d'Mierennimmer an desertéierte Stränn!
Rezept LEAN: Geméis Assortéiert
De Prozess selwer. All Geméis geschnidden a grousse Platen. Champignonen - ofhängeg vun hirer Gréisst, déi an der Halschent geschnidden ass oder sou hannerloossen. Karrott a Kartoffelen fir 5 Minutten werfen an kachendem Waasser, zitt eraus a loosst se goen. Aus no Ueleg, Knuewel, Gergriker, Sprinklelen-méi, da bauen mir Marinad - a loosst eis Geméis weltwäit gäeren eppes ze schéissen. An elo - Feiler! Dat ass, si sinn um Fudd! An et stellt sech eng wonnerschéi vegetaresch Yummy aus, wat aktiv gelueden an erweidert Fleesch. Also bedauert d'Kartoffelen an Tomaten net!
Rezept Thai: Garnelen mat Damp
De Prozess selwer. Purifizéiert Garnelen fir eng hallef Stonn schwamme Soja Zooss. Op enger Mëschung aus cremeg an Olivenueleg, e liicht Roal geschnidden Ënnen, Knuewel an Ingwer. Elo kriss de RarniPPS sech mat enger gewäscher Mëschung treffen a mat geschniddene Kraider - a frittéieren op den Niveau "toleréiert méi Kraaft"! An dann ass et kee schatzt Gléck.
Italienesch Rezept: Tomate Brëlletta
De Prozess selwer. Baguette geschnidden a geschnidden, kréit mat Knuewelek. Mir hu mer erscheie Kéiseplang an Tmoten ënnert de Grast, delag, d'Graf, d'Gramfgespréich - an och e puer Minutten ze botzen. Solalt Dolce-Vita ass feierlech unzezéien!
Rezept Amerikaner: Barbecue Burger
De Prozess selwer. Wärend de Kürzel méi waarm gëtt nom Kühlperung bei Raumtemperatur, de Gurke schneit d'Ribbelen laanscht. Bacon frësch an enger Bratpfanne, d'Brieder sinn liicht ugewannt a graff op der Grill. Zalote manuell a sprëtzen mat Ueleg an Zitrounejus. Cutlets maachen Bissocone, Salzzäit, fritt an engem Paar Minutte op béide Säiten, setzt Kéis op hinnen a frittéiert fir eng Minutt. Elo si elo d'Klacken aus Zauboosse an leien den Design vun all verfügbaren Zutaten an hinnen: de Puppelcher mat Kéis, Speck. An oppen Är Mond Sech!
Rezept onerwaart: Gänsend Ananas
De Prozess selwer. Hunneg opgeléist a 4 Läffelen waarm Waasser, d'Ingwer ass propper, dräi um Gramm a schécken en an den Hunnegmath. Loosst 10 Minutte stoen - "virstellen, dann de Cessum. Meng an huet d'Ananas geschnidden - a frittéiert Minutte vun 3-4 Minutten op all Säit e Stéck, waasserdicht wierzegen Zooss. Ärer "Barecär Vitamin" gëtt perfekt mat frëndlech kombinéiert Fleesch kombinéiert, a verléieren Gewiicht a Vegetaranne genéissen se op eng segete Plate genéissen se op eng segete Plateure genéissen, déi se op eng segetal Plaatzen genéissen.