Danar: Ech wëll Fleesch; méi bëlleg wéi all Poulet; Poulet ass midd. Et gëtt gefrot: Wat kann aus dem Poulet gekacht ginn, sou datt et net "U-y war, de selwechte Poulet", an "Wow, dat war just e Poulet? Äntwert: Jo, alles! An d'éischt, an all Die an dobann maachen an dat ass och hei ... nëmmen, ausser dat net net mattiesse: ...
1. Been mat Mandarins geklappt
Zutaten: Op enger 6 Tarbine - 6 6 Amandarine, d'Ingber-Spill, 4 Kuckenrauff, 4 Matt Emefus, rout Pepper, rout Pepper, rout Pepper, rout Pompelen, e roude Pepper, gezielt.
De Prozess selwer. Vun deem wahlen a trocken Been, nach suergfälteg beim Schensteren, versichen d'Form (Been, natierlech). Fritt se an enger Mëschung aus Ueleg an d'Halschent vun der Soja Zooss zu engem gëllene Krust. Schleifen Ginger a Knuewel, mix se mat der restlecher Sojauce, ech sollt e Fahrt vu Brandy, Solim-Perfym - an an allene sinn. Vun deenen zwou Kenginnen hu mir nerver, vläicht een fir vun de Dékong follegt, de Rescht op de Schutz. Striewen d'Been mat Scheiwen, setzt an de Kasseropan, puten Zooss an Jus an Jus, Minutten an der schwaacher Hëtzt, dekoréiert d'Ae mat iwwerdeckerten.
2. Poulet Croissanten
Zutaten: Ongeféier hefteg Poulet Filet, Gramm 400 prett Puff Pâtisserie, Dir kënnt 250 G KINACK, Olds, Peffer Salz.
De Prozess selwer. Teig fir op enger cooler Plaz ze deforméieren. FILLET GEBrauch a 4 Stécker, begräifen Salz-Peffer a frittéiert op Ueleg. Wann Dir Fleesch an d'Spinat wéckelen, da blann mir déi lescht am gesalzt Waasser, dréckt op all Stéck Stécker - awer Dir kënnt ouni et maachen. Teigroll iwwer an trennt op 4 Quadraten. Jiddereen op der Hëtzt gëtt eng Stuff gesat, op den Diagonal a geschniddene Kanten. Mir leeën eis Crolle op der Crampted Bakplat, huet de Yelk gemëscht mat Waasser (ongeféier engem Esslöffel op 200 Grad. An enger Stonn eng Stonn, golden Krust solle geformt ginn - a kleng Gléck op der crossant Form!
3. Poulet Lasagna
Zutaten: 400 g Kurfile, 200 g vun prett-feieren Lazagna Blieder, Daach canned Tomaten mat Stécker, Botter, 130 g Mozarella, 250 g vun staark Kéis, Thymian, an der Demande vun Cedar Nëss, Salz Peffer.
De Prozess selwer. Speck mat dënnem Sträifen geschnidden a fritt an Ueleg bis Goldenness. Duerno schéckt ërausdeem mëch geck dech prächtegéiert an e puer Minutten, fuckelen, freet op relativ staark Feier. Halwer folitär fuere fuere reiftd, hallef geschnidden, Mozuallellella daucht se, vermëssen all Kéiser, e klenge Grad. Tomaten solim-perchym-timyanim. Dem Lazagne seng Blieder leien op d'Waffen, mir Waasser d'Tomate Zooss, Lie Fleesch, Rëss, de Kéis, widderhuelen d'Schichten bis d'Schichten eropgeet. Vun Am Moment sinn et Nët, dann hunn de komplette Geklalberwäert Kéis, duerno e bësse corentueleg Geriicht. All dëser gëtt all Dag rande ginn, souhëtzt Zougrennen, 40 Minutten. Am Dag ass einfach Day an eng zolidd Geschicht fänkt un.
4. Poulet Iewisen ënner dem "Deckel"
Zutaten: Seeleg Pouletbelen, Rouer, Karrott Pair, Parsy Root, Petersily Bundle, e bësse Däiwel, e puer Rappel, e puer Räifschuerm, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e bësse Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e bësse Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e bësse Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, e puer Rappel, Saurm Peffer, e puer Rappel. Fir Pellets: 3 Truewer, Ee, Geg, Saltk, Salz.
De Prozess selwer. Mir maachen eng Rei Arecen, Knuewelek a Karotten (Rakéiten op d'Halfpreparatioun). De Poulet zesumme mat engem Petersleeg Roothak an 2 Liter Waasser, d'Bouillon ass filter, mir werfen Geméisheet an et an et an et futti Fleesch an Ech bréngen et op e Kach, schécken mir d'Gewierzer a kachen e puer Minutten. Spillt an den Dëppen, déi gehackte Greens an Zitrounejus derbäi ginn. Leeps skuléiere vun der Teig "wéi op Dumplings" (Miel + Salz + Ee + Glas Waasser). Hovering d'Kanten vun den Dëppen, si hunn d'Kuchen aus dësem Teig op hinnen geschnidden - a schmieren d'Yolk mat der Zousatz vun engem Läffelen. Elo war all dës Minutte fir 15 Minutten op den Uewen an d'Stonn un eng sanatesch Aupst Zopp ënner fréie BléckTuell!
5. Poulet mat Champignonen a Drauwe
Zutaten: 400 G Piken Filet, 200 g Stickignens, 100 g Grad, e puer Esslöffel Sourmeld, eng hallef gedréchent, e bësse gedréchentem, e bësse blëtzegem Basemica, kënnt Dir e bësse Poulet , Salz-Peffer.
De Prozess selwer. FILLET, Champignons an Ënnenschneit: Fillet op d'Mëttstécker, Champignonen fein, de Bogen ass grouss. Drauwe geschnidden an der Halschent, läscht d'Schanken (an hannerloossen. Mix Miel mat Gewierzer, Chip Stécker Fleesch an dëser Mëschung. All d'Komponenten, ausser Blade, déi mir den Ueleg an enger Borpreei an enger puer virderuch zu Woppelen an Haffkoppelen op eng Bell gi Schlussungen probéieren. Während enger Minutt éier Bereetschaft, Waasser mer all dës sauere Crème, Stoppen, dekoréiert mat dem Rescht Drauwe an Oliven - a mir benotzen mat zefridden Interjektiounen wéi: "! Ukhta" an "Yup!"
6. Fouss dohinner Chakhokhli
Zutaten: Op engem Kilogramm Währung - Gramm vun 700 Ënnen an Gramm 300 Thermodynamik Tomaten (op eng méi weede Poulet - respektiv, proportionally méi), engem Package vun Cilantro, e bëssen Crème Ueleg, wéi vill Séil spatzen rout Peppers, gedréchent Éislek freet, Court an Zira, Salz.
De Prozess selwer. Chicter disassemble, getrennt Fett. Ech schmëlzen et an engem skillet (wann de Vugel schlank war, addueleg, addéiert, geschnidden fir op en transparenten Zoustand ze gefruer. De Poulet zougemaach eraus an de Goss-Eisen, Fëschbruten, bis den sin ass huet, an der fatted Fett Schub vu et ass un der Wouerechten Headbanging Schold. Elo sinn et Tomaten a Rickte Gewierzer fir hien - an alles ass 15 Minutten op e klenge Feier. Mir probéieren dann näischt vun der Séil roueg, vläicht hätt Spëtzen, ouni Zocker: an de Poulet an de Poulet mécht, bis et prett as. Mir Fiche de Plat vun der Cilantro an iwwer Bäichaufferssäit an virgespillt - wéi erlaabt vill e Snack Mond!
7. Poulet mat Ananas
Zutaten: Op der Helter Filet - 300 G vun gräins setzen Haus, Ellekie, 3 Knéilake, e klenge Chili-Peffer, Salzer, Spëtzt u, Salzer, Salzer, Salzer, Salzer, Salzer.
De Prozess selwer. Crumpled Knuewelek an Chili Mix, späitzt Ginger a Salz, reift der FORK, Foto Ueleg an och suckelen. Füllung schneiden a Stécker aus Fillet an dëser Marinad an huet am Frigo fir d'Auer gesat. Elo an enger Brating Pan deen den Ueleghëtzt, deen de Jus of the Jus vum Lyme bäidréckt, mat engem Drëpt vu sengem eegene Zeto - a schéckt en Poulet, da mat der Flëssegkeet (draken se mat der Flëssegkeet. Wa se 5 Minutte op enger staarker Hëtzt verbréngen, reduzéieren se - a Geschäfter, bis de Pickuprees. Serve oder ouni - lecker fir näischt!
8. Poulet mat Äppel am Sider
Zutaten: Op engem 2-Kilogramm Poulet - ongeféier een an en halleft Kilo Äppel, e Glas Cider, 250 g sauer Rahm, 150 g vun Botter, Pair vu Kären Knollen, Gewierzer (Thymian, Ginger, e puer vun Knuewelekszéiwen), e bësse Zocker, Salz.
De Prozess selwer. Kichen mat Uschlëss, Feeler vun Ueleg (bei engem Drëttel), Solim - an 20-25 Minutte méi dréinen. Zwiebel vun TOMIM 5 Minutten op der remeger Ueleg. Elo hu mir der Sëtzung am SCHILL organiséieren, do ass och e Fett Persoun, Gewierzer ausser Ginger, Zocker an der Ermächtegung vun Äppel, pour engem sidrome an Buttek op engem luesen Plaz. Säit kënnt mir eis an der Stonn fëllen, fëllen et no Silger, markéiert vum Gegaz, no uerdentlech am Kader, domat am Kader kommen awer kënne genéissen, ofgreéien a genéissen.
9. Japanesch Poulet
Zutaten: De Poulet hannertenee - zwee Brëller vun Geméis Ueleg, 4 Zoppeläffel starch, engem tablespoon vun Wuel, e puer vun Zoppeläffel Eeërbecher zerwéiert, fir d'Féierung vun Sesam Ueleg, e Stéck vun Ginger.
De Prozess selwer. Vum Igerer, mir ginn de Jus op d'Adaptatioun fir Surninagung, Füügt Sojauce, Saak a Sesamakel op et - a marizéiert an dësem all geschniddene Poulet. Elo. A gefleegener sech beim Grupp Ze maachen, Picken, schéisst un Stärch nach a Stäerch, Trak mat Gold. Iwwerschoss Ueleg kann mat engem Pabeierhandduch gespaart ginn. Mir drénken, duerno ass de Logic net bliwwen - no allem, hu mir et net mat engem spoos kaaft, och fir sou exotesch Luucht!
10. Pumpkin, mat Poulet gekollt
Zutaten: Kuerzsten, schloofen Fuerderet, d'Groussaart, villuert, herrleche Kéis, wat Dir gären), Profeche vun Peffel.
De Prozess selwer. Ausschneiden de Kürbis "Cover", kraazt d'Somen aus do a kraazt e gudde Gedrénks. Extrahéiert Fleesch geschnidden. Mir vernaute Uephical a Fëllet, an Ënnen, an ech reift. Heizcher, Bis et ufänken ze waarm ass, da sot et Da Rabet an et fänkt un ze géinen. De Stizote gëtt an der 34. Minutt e sengem Fräistouss fir Problem vum Goalkeeper gehäitelt. No 10 Minutte konnt et nogelegem Schumpferen an eis Krampf. Deckt de "Deckel" a baken fir 40 Minutten um 180 Grad. Kuerz virun der Bereetschaft, d'Deckel kann duerch griede Kéis ersat ginn - fir d'Schéinheet a lecker. Obwuel an hinnen, de Mangel u Mangel net wäert sinn!