Vakanzen. Landhaus. Notziness ... op der selwechter Zäit Appetit, Infektioun, gëtt se net an der Vakanz. A Kebabs ginn scho vun der Liewer scho komm. A wann dem Vasilis Geste vum Vasilis fir den Delikaness auszeginn - aus der Hülse? An just, an näischt ass néideg. Souguer Fanger. Well se all lächerlech sinn.
Poulet mat Orangen "Ryaba Vitaminova"
Zutaten: Poulet Kilo op eng hallef, e puer Orangen, e puer Knuewelek, Salz-Gewierz.
De Prozess selwer: De Raby My-Wëschenschneiden Knuewelek a Gewierzer. Orange, geschniddene Kreesser, konsuméieren et iwwerall wou mir kënnen. Mir packen och an der Schmellen, streng d'Bëscher Baache mat 200 Deeg. Da kënnt Dir d'Hülse schneiden, de Poulet mat Ärem eegene Jus ofzéien an eng aner 10-15 Minutten halen. Et gëtt e Poulet mat enger Krust.
Gäns mat Äppel "an Dir - Kamerad"
Zutaten: Gänsesche Medium Fettness, e puer Äelpelen, Knollen, Knuewelhaft, eng hallef Zitroun, Laurel Schwéierplang.
De Prozess selwer: Mir reiwen eis Vugel mat Salz, Gewierzer a Knuewelek. Mir geschnidden Ënnersounen ouni reschtlech Kuppel - an Piamin ... Wäis wéi et wäert geet. Generéis waasser Zitroun, e puer Stonnen hält eng Gäns an der Frigoen, an am schwaarze Kierper. Dunn si hunn et eng no Gebuertsplazen, Äppel, déi an der Hülsen an der Schifflegelen op 200. no all an eng hallef oder zwou Stonnen ass, et ass alles Är. Wëllt Dir et mat engem Krust ubidden - de Buth fir 15-20 Minutte virum Bereetschaft ofschneiden.
Fësch mat Kraider "mäi Chip"
Zutaten: Nier ze bony Fësch ganz (Gudden fir Bakjien, Forcen, Forcen, Macekelrel) - an d'Schwong vun d'Händler "Oliven" Oliveil "huet d'Häll, vum Jurteur" Oligirer "Oligirer" Oligirer "Oliven, d'Vue op den Delmung"
De Prozess selwer: Propper Wonner. Dëst ass déi Biril, sou méi da komme mir eng fir Musek-ecid vill Musek. Fun sëcher Seeving "Howe Mate vum Däi Fësch", mäi Fësch, mir drénken mat engem Pabeierhandel, mir reiwen, mir reiwen d'Körmus a Sprass a Sprats. No dësen Zwéinensprozeduren an d'Sauna. Mir setzen e Client an der Hülse, da loosst eng hallef Stonn geschwollen do, an der Zahn op den Zännpick erzielen - an am Uewen. 45 Minutte am Joer 180 Grad - an de Fësch gëtt Golden, an d'Hongereg vu Haushalter a Kazen sinn onbequem.
Pork "gedronk Tigosyatina"
Zutaten (fir Considératiounen op dräi): Herriten Schwäin, eng Muert, ee Mobbing, e Glas Wodka, eng Soja Zooss Glawen, a Schlitzer. Op de sechs, respektiv all zweemol.
De Prozess selwer: De Karrott huet d'Storter geschnidden, maache mir Slots a Fleesch a mir soen een aneren. Vu Zooss, Vodka a Saisonen déi mir Marinade maachen. Lukovitsa geschniddene Réng, mir kucken op eise Schwäin a pour hir Marinade (all dëst am Package). Tomis Et ass am Wëll ganz duergräift ass, da géngt d'Stonn op Torriewer mat 200-2stueren. Diät? Géigner vu senger héieren!
Gromperen "Land"
Zutaten: Kilalo jonk Kartoffelen, e Paar Knueweleknäpp, e Paar Läffel Sonneblummen Ueleg, Salz an all Zorte Peffer, déi Dir gär hutt.
De Prozess selwer: Gromperen si gutt vernoléissegen, net ze botzen (wat ass léif!) Mir schneiden an Segmenter - a loosst hien ouni wonnerschéine Knueweleknäppchen an Ueleg gesinn. Elo all dëser Firma ass op der Belgungen, den Uewen fir 180 a Minutten nodeems Loscht nom Rovum Leidd, well e Recht Ugine konnt schmuel. Wann Dir léiwer Trauer léiwer - an der Mëtt vun dëser Period, Kräiz de Package, an et gëtt geformt.
Kugelen "gelieft um Babos"
Zutaten: Verpizanungsberäicherung vum Rasse Mazus, Kubb, eng kleng Mëllech, Ee Lächer. Dir kënnt wäiss Brout addéieren. Karotten. Dir kënnt mat Gromperen kachen.
De Prozess selwer: LPMIM Cutlets. (Wéi déi gär huet - oder als Groussmamm geléiert.) SOLIM-Peffer, an enger Hüller, déi vu Gromperen geplot sinn oder ouni et. Mir baacken Minutte véierzeg op 200 Grad. D'Optioun vun engem Krust - wéi an anere Fleesch Platen.
Ragu "bal iresch"
Zutaten: Gutt kengquiderhe och op d'Fleesch ronderëm, d'Paaktoen, MANS Peapers, ënnerwaarten - wat am Frigo, Grigänner fonnt goufen. Et ass méiglech - Zitroun, oder Knuewelek, oder sauerem Cremen, oder Sojauce. A monorory lafen.
De Prozess selwer: Fleesch geschnidden an Kubel a flaach Schicht leeën an der Hülse. Vun uewen - Schicht Opregioun mat Réng, Top-Schicht vum nächste kräischen Geméis ... Ma, Dir hutt de Prinzip versteet. Wann et Pek mat Schwäizer wäscht, wäscht mir dem Faiririste- an the Nowirzer Break aus 200 Grad. Wann e Poulet, de Prozess gëtt beschleunegt. Iessen fir d'Jorome vun eisem Jerome ze liesen.
Liewer "Prometheus"
Zutaten: Sheplooms vun der Liewer (wat méi Léift), e Paar Knollen, Karotten, Geméis, Salariat, Majoor, déi vu gëschter sengem roude Wäin blouf sinn.
De Prozess selwer: Mir hun d'Liewer erausgeschnidden, sprëtzen de Wäin, leejeiten an enger, enger l'werderiéierter Ueleg, dekoréierten Offenbaren an e baarwe Cengt, Schwrennung, Schwaard, Salcéit. Eng Stonn um Svanne am Joer 180-200 Grad - an Dir kënnt aus Freed pechen an
Fir Vegetarier: Geméis "gréng Ärmelen"
Zutaten: Potaturen, Ägwert, Zoffachi, Choufelen, Zëmmer, Tmbes, Gemeinschaft, Gemäffleassfäegkeeten, Gehäffrooch, Suen, Geméis. (Wann Dir Vegetarier am Haus hutt, da hutt Dir nach ëmmer vill Geméis am Frigo, fillt Iech alles ze huelen.)
De Prozess selwer: Mäi propperem Modus vu Geméis (Ägplptenter sinn am Waasser mat Salz mat Salz gestiermt fir net ze paken). Mir hunn se an enger hellgenerer Uelegmiesses, Salz, Spillen. Mir baacken Minutte vu véierzeg an der Angschtgraden am Joer 180. Spaass ëmzegräifen an de Film "schéin gréng" iwwerschaffen.
Buckwheat Porridge mat Champignonen "Waardenwee"
Zutaten: Op engem Glasbockatdo Grand of 200 Champignonen (oder datt Dir am Supermarché hutt), Stum, Aarmöffmaart.
De Prozess selwer: Buckwheat op a Piting Pan, Geméis a Champignonen, propper, a sanft frittéieren. Buckwheat - an der Buth, schalt d'Mëschung aus - fir hir, et ginn zwou Brëller vu waarme Waasser. An eng hallef Stonn am Uewen um 180 Grad.