Gewierzer - eng multifunktional Saach: an betount d'Exquisite-Goût, deen Dir kënnt, a schaarf United ... a mat villen - a mat ville - a mat villen. An dëser kommer Saison, déi lescht Immobilie besonnesch relevant ass. Mir Plaz ofgeholl déi lecker an interessant Saachen an deem verschidde "waarm" Zousätz sinn besonnesch gutt gespillt.
1. Schwaarz Peffer: schaarf Garnelen mam Mango
Zutaten: Mango, Gram 400 déck Garnelen, Zousaz, Elter Oenier, Salari, 4 Teologe Boppräst. Dir kënnt all Zorte vu Greens a Somen fir Dekoratioun benotzen.
De Prozess selwer. Purifizéiert Mango a grousse Stécker geschnidden a frittéiert op Olivenueleg - e Paar Minutte op all Säit. Eise Seafood ass ordentlech erof op Bengel, loosst eis zefridden a schéin Peffer zefridden. Elo behaapten se do, nëmmen e bësse méi laang (Minutten fir 4 op all Säit). Mir setzen Garnelen op de Stécker vum Mango, spritzen Ueleg, dekoréiert mat gréng Ënnen, de Roseen, Moson - oder d'Häerz wäert froen. An Erwiermung an Vietnamesesch!
2. Chile Pepper: Hot Lachs
Zutaten: Op 4 Scheiwen vum Salmon Flaes - een an eng hallef Esslöffel vun engem gemittlechen Botter, en Zest an dem Jus vun der Hallsche vum Zitroun.
De Prozess selwer. Ueleg, Jus mat enger Schwëster a schaarfem Kartoffel Mëschung a konvertéiert an eng homogen Mass an engem Mixer. Mat dëser schaarf Nappel lubrikat d'Stécker vum Flaes, schéckt se an den Uewen - a baken bis Bereetschaft. Frësch, sanft, Net-cool gerappte Saumon fillet gëtt genuch ginn et fir 10 Minutten ze verbréngen An - mir sangen blackly:. "An ech Fësch, ech e Fësch!" Oder eppes vun "ed Hot Chile Peppers."
3. Ginger: Tomate Zopp
Zutaten: Akt Gramm (Schlofps, Halve Chili, Knulsés, Knappoen Heichungen, e waarme Phaott, e Krichsmann, e Krichs mat engem Engint Tomto-Paothot, e Krichsmaart matt. E Krich mattaschen, e Krichsmesche Paste, e Krichs vu flotten Paste, e Krichs vu Tuteuren. Curry, schwaarz Peffer, Salz.
De Prozess selwer. Fleesch ofgeschnidden a kleng Stécken, Potetten a Stänn, d'Nangers Malen Umme Malenko verknidden. Geméis an seasonings Mir Schëff an eng déif Pan mat Botter an do si op engem luesen Feier sinn probéiert bis se ubroden. Elo an en Deppen, Foto Fleesch, Fleeschbritt läschen, évaluatiounssysteme, Tomaten, Salz-Peffer. An alles wat dëst e Këmmer Bouisal sollen op da schengelen (wann d'Fletzung verdéngen, op Crodropoe féieren. Duerno, sin eis Zopp am Schloreen, Fiche mir et mat gréng - a waarm zesumme mat Ärem Léifsten Famill.
4. Kanéil: Apple Kraaml
Zutaten: 5 mëttel- Äppel, 100 g Miel, Zocker puer, 50 g vun Botter, e bësse Mandelen (oder salzeg Bléieblieder) an Zitrounejus, Kanéil Läffel.
De Prozess selwer. Äppel Géigewier an kleng Stécker, splashing Zitrounejus an deet.Da Kanéil. Mir sëtzen Aacht Mandelen oder Bléieblieder, Sprinkle mat Zocker op der Ofschloss vun séiss vun Apple Matière première jee. Leet déi resultéierend Stuff an der Schimmel. Elo ass d'Miel mam Zocker a Cargogesellschaft Ueleg gemëscht - a wéi all dat ze maachen, ier e liicht naass Crumb grënnen. Mir Sprinkle d'Inhalter vun der molds - an am Uewen, gehëtzt Grad bis zu 180, 15-20 Minutten. D'Fahrgaren sinn déi meescht undearthly, d'Emotiounen sinn am meeschte benevol!
5. CARNATIOUN: Wäin sphicy Zopp
Zutaten: Fläsch Wäiss Wäin, Hallef-Liter Rëndfleesch, 200 ML Crème, 4 Stécker-Schalot, e bësse wäiss Peffer, kann e bësse Zocker, e Kanalisand gesinn, e bësse Centamonne sinn.
De Prozess selwer. Iwwerwaach a Wënsch ginn un d'PB eng Kéier geschéckt ginn, ginn all Match op dat, déi alles ophëlt ass, duerno ass all Zavi esou aus engem Händler. Elo Crème ass fir d'Zopp, labber grëndlech geschéckt, an hannert hinnen - Salz-Zocker Peffer. Bon Appartit, wéi se soën!
6. Cardamom: akut Baked Karrott
Zutaten: Vun ongeféier eskaléiert Muerten - op engem tablespoon vu Geméis a Botter, engem Eeërbecher vun Kardamom, wéineg duerch ee vun de Gewierzer (Court, zira, schwaarz Peffer Haltschegt, Scheiwen, Kanéil), Fournisseuren Ët Leaf.
De Prozess selwer. Carrot propper a schneiden Kabbel oder Sträifen. Kauscht aus baussen a béid Geller - a 15 Minutten zu 200 Minutte bis an 200 Minutten op 18 Grad gesinn. An mir rommen all eise Gewierz am Mörser. Elo iwerréng ech mat enger Ratzmoce, admin gëtt en Ladel - a loosst mech erëmbel souz, bewert den Hamm gëllen, an d'Arroma ass net onbekämpfste sech net selwer unbehalen. Et stellt eng super garnesch fir Fleesch eraus, an fir Vegetarier - selbststänneg!
7. Turmeric: Chicken Pilaf
Zutaten: An en halleft Pouletfëllen - Reis, schwaarz erausgesicht de Buedemrequescht), Greens, Salz.
De Prozess selwer. Fleesch schneid a kleng Stécker, Geméis - Strooss a Kuben no engem banneschten Gefill. Hien fritt déi op d'Liicht Goldenheet, befestegt mir Fillet derbäi a fritt et nach. Elo ginn et Muerten an aner Geméis, ënnert dem Schlass - an e bësse méi op luesen Feier hat. . Weider Artikel Gewierzer, fëllt mat Waasser ze Cover Fleesch, Minutt fir aner 20. Minutt ech wäert elo am selwechten Rais, pour falen zréck op et Cover - a fir eng hallef Stonn ënner dem Schlass leiden. Elo vermëschen se, vermëschen - a genéisst!
8. Muskade: Kartoffelkrochungen
Zutaten: Bei 700 Moossname vu Pabellaen - Déi Eeër, C zu 700 motres Organer am Joer 700 Moschteglacus, Obligioun, Preeder, Metzler (Hell.
De Prozess selwer. Kach Kartoffelen a schreift an e Puree. Onroueg Fry, befestegt. Et gëtt och Eeër a graffem Nimm. Solim "Teig" a maacht Scheiwen dovun, an der Mëtt vun all eenzel op e Stéck Kéis an no. Berechent der enthale "Kabelsen" zu Broutcrumbs a Fritt an engem Peffer mat engem décke Buedem an enger grousser Quantitéit Ueleg. Mir dekoréieren d'Gréng an absorbéieren mat engem haarde Crash hannert den Oueren!
9. Safran: parfegent Buns
Zutaten: Op der Ënnerstand Miel - 250 ml vu Mëllech, 50 g Zocker, déi selwecht Quantitéit vun erauszekréien Ueleg, Happ, Eegiel 100 g vun Gîte rural Kéis, iwwer déi selwecht Quantitéit vun raisin, Salz, Halschent Läffelen vun Saffron.
De Prozess selwer. Safon fir 10 Minutten huet mat Mëllech gekippt, da füügt do Ueleg do. Och iwwer d'Tëschenmëschen dëschen dëse Morri, Sup a Yust, mir maachen eng Mëllech-Sauer-Sauermëschmëschung do. Mir schécken Cottage Kéis do - a maacht eng zimlech Teig gutt. Mir deelen et a Stécker, rullt d'Wippelen a maacht d'Buschstawen elo, datt d'Zukunft Buns ënner engem Film op enger waarmer Plaz ongeféier eng Wierk stinn. Lasterhafty Yolk - An et ass Zäit bis an d'Uewen, gehëtzt. Loosst se 15-20 Minutten daueren - a gitt prett fir Är Noper ze iwwerraschen!
10. Garam Masala: Rëndfleesch mat Macaro a Geméis
Zutaten: 2000 vu Rëndfleef Fillet, Egeplplant, Giel Peffell, ee Cheli, Gaarmst, Salzer, Garilmarm.
De Prozess selwer. Nuddelen kachen op de Grad vum "Al Denten" (net gespannt, nach ëmmer elastesch). Mir botzen d'Geméis a fréier, addéiere Waasser, pour Waasser an e Fleeg fir 10 Minutten ze fannen, da mir nëmmen an 20 Minutten. Risotto - a Mëttegiessen ass Äerderwäermung perfekt der gefruer iwerfriess an midd Soul an!