Mee Vakanzen op der Approche, ass dat ganzt Land erwaarden d'Haaptstad Kibibs. All derfir virdrun an duerno - net zielen, et ass aus dësen, festen, fänkt d'Linn vun waarmen Deeg un. Eis Kollegen aus onsichtbar, sou wéi ëmmer weess, wësse weiderhin Wäin fir de richtege Mee Picknick opzehuelen.
An, déi wichtegst, wéi ee Kebab wäert wertvollst exzellent Wäin maachen.5 Gebotsunge vum Barbecue:
1. Fritt e Qualitéitsprodukt. D'Kollongen sinn all Procke, an déi frësch Loft wäert tastier maachen - awer dëst ass kee Grond fir e Schwäin Schwäin ze huelen fir eng verdächteg Epicer ze huelen. Oder Plastikstudden mat Fleesch an enger Schwaarz Marinade.
2. bestëmmt Bewosstsinn, a Marinade - Kebab. Och den normale Poulet an enger geduechter Marinade dréit sech an d'Iessen vun de Gëtter. Dofir, iwwer d'Marinade ass ze stéieren.
An de Geescht daat kommen, fir de Kabab iwwerdroen, also huet eis eng schlecht Gedanken, de Mannualule ginn, si stäermend Léift. Virun Kachen soll inspiréiert ginn, da ginn mir déi fréi iggy Pop.
4. Et ass nëtzlech fir e treie Assistent ze hunn. Eppes muss de Shafur dréinen bis Dir vu Wäin ofgelenkt gëtt, a fir an e Glas ze pour. Op een deen et néideg ass ze dumpen wann de Kebab fiddert ass.
5. Déi Tenderstécker - fir Fraen a Kanner ze ginn. Déi schéinste - d'Therapie ze setzen.
Deel 1. Fleesch
a) TRU Schembik
Wat ze kafen (hei a méi fuere wéi d'Proportiounen fir 5-6 Leit): Variéieren fir ze schmaachen.
Wat kann een maachen:
Fleesch fir Schwammen, Salzer, Peffer, der Gourer a Wäin ze trennen, verloosse vun 12 eleng an am Frigo. Feierlech reiden op d'Sucher, fritt op sanft Kollongen.
Wéi ze drénken:
Rout - mächteg, riicht an tart. Zum Beispill, Kiermannescht Caberet oder Argrentine MalBec (Corberone Sauvignon, Malbeill).
b) Kebab fir sanft
Wat kafen: Krara - e säi ganzen Deel vun Hips, a wann Dir eppes Besotike wëllt, da ass de Fouss vum Tierken oder Kanéngchen oder Kanénge. De Fouss. 3 orange, wéi ee Glasbauxt,-Brénge ware staark staark (Rygen, Sygnom, Smornie an franséisch, Gornie a frësch, Salut, ze schlofen.
Wat kann een maachen:
Mix Kleed, STOER, Salz an och Zymer. Kritt en Zest (mat 2 Orangen genuch), Jus presse vun allen 3. Natierlech, mix. Trennt e Vugel (Béischt) wann d'Karkass e Ganzt war. Pelz an der Marinade, läscht fir e puer Stonnen am Frigo. Wakakes up - net op Goldenness op Sischte gescheitert.
Wéi ze drénken:
Plage wäiss, dichten an "Fett" - Novosvetsky Chardonnay, Verdecho, eppes aus Sizilien oder aus Kalabrien (Chardonnay, Argentinien, Südafrika; Verdejo, Spuenien; Sizilien, Apulien, Italien).
Wann d'Fleesch um zweeten Dag bleift:
Maachen Skize Sandwichen.
1. kalt Kebabs fir ze schneiden sou datt et bequem ass fir Brout ze setzen.
2. Schnëtt de Brout, e bësse donkel Mutton, op de Vugel - eng rémbling Baguette. Frhner - an engem skillet, wann Dir doheem sidd, oder um Opgepliucht, wann nach am Wiesen.
3. Wash d'Brout vun e puer Zooss. Nofft ass den Rartem Mass, d'Aruguna, pathelt, pasts Stroat, jo, souguer eng Blatkierioun. Mat Fleesch setzen.
4. Huelt e Sandwich an der midd Hand, gitt an de Sonnenopgang.
Deel 2. Fësch a Gada Mier
a) Fësch mat Tarhum
Wat ze kafen: 2 kg Fillet vun Ärem Liiblingsfësch, e grousse Bündel vum Tarkhun (hien ass en Ethagagon), Olivenueleg an 2-3 grouss Zitroune mat gudder Haut; Fir eng Säit Plat - eng an eng hallef Kilo Cartleten, e bësse Geméis Ueleg fir Fritteg a Salz.
Wat kann een maachen:
Lubricate Fach Olivenueleg - wou de Fësch lieft. Zitroun geschnidden a Kreeser. Salz Fish, och, schaumt den Ueleg, op eng Flausen, decken mat Tarhun an Zitroune Branchen. Enk packen an ophuelen op Kuelen op, 10 Minutten op all Säit.
Kartoffelen a grousse Scheiss schneiden, aus enger Schuel, Ueleg, Salz, Salz, Salz an Uelegverbidden. Da fuert op d'Skiker, fritt wéi e Kebab.
Wéi ze drénken:
Budget nei wäiss, wou alles frësch an emotional ass. (Südafrika, Argentinien, Chile).
b) Garnelen um Feier
Wat ze kafen: 2 kg Garnelen ass méi grouss, 2 Glieser vun engem bëllege wäiss, e Glas Ueleg - Oliven oder geschmoltem Creme. l. Hunneg, Buedem Chili an e puer Kär asiatesch Gewierzer.
Wat kann een maachen:
Garnelen fir ze defrost, Tréine vun de Käpp, läscht d'Panciri (fir e Concours ze arrangéieren, déi oflafen - d'Zäit gëtt onvirstellend). Einu Marinade vum Wäin, Ueleg, Dreckduerk oder d'Gewierechnen oder un d'Schiginkeet, wat heescht op Iech opgereegt, plaant. Loosst Garnelen frou sinn an enger Mëschung e puer Stonnen, am Frigo. Mir kriss de se op, drécken a rary op de Grilles.
Wéi ze drénken:
Semi-dréchnen oder souguer smi-séiss Geheimnis (Däitschland, Éisträich a Frankräich, Frankräich, Regiounen alfinanz / Mount ALSE).
Wann Garnelen um zweeten Dag bliwwen ass:
Baualot. Zu der Garnelen an der Gesellschaft fir Mango ze depaschen oder, am schlëmmsten, Orangen, fügt all Greenerie, Salz, Muerten, Paider mat Ol Ronn, Hunneg a Fonismause oder Wäissejus.
Deel 3. Geméis, Säit Plat a Vegetarier
Wat kafen:
Tomaten, Paprieren, Papllas, Zaukhini, Grouss Champignons; fir Zooss - Dorblux Regioun Grams 350, Hunneg 3 Joer. l. a Crème 20% 600 ml.
Wat kann een maachen:
Zooss muss am Viraus kachen, bréngen Iech op d'Bank. Alles ass einfach: Fir a Kéis Eemer ze kräischen, addéiere mat der Crème mat Crème matkrankbar, déi mat engem Fanger ofgedeckt gëtt, a respektéiert d'Dicht an d'Dicht.
An direkt op der Plaz - Geméis (iwwregens, vergiesst net se ze wäschen) op d'Sucker ze wäschen oder op der Grillen ze décke, frittéiert. Zerstéieren mat Zooss.
Wéi ze drénken:
Ech wëll rout - dann ass eppes net ganz déck, mat gefëmmt Notizen, zum Beispill, Pinwood, Südafrika). Ech wëll wäiss - mir huelen Barrel Chardonnay (Chardonnay, op der Label ginn et e Wuert oheded oder e puer Wierder iwwer d'Belaaschtung an engem Fassbierger an engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Faass op engem Fassbarass).
Wann Geméis um zweeten Dag bliwwen ass:
Maacht Geméiskaart. D'Rezept schéngt einfach, awer dann zitt net d'Oueren. " Schneid d'Geméis mat Kubel, setzt de Knuewel, réckelt d'Griffe, Salz, fëllen mat Geméiswierk. Et gi waarm roaséiert Brout.
Deel 4. Dessert, op eemol déi brauch
Wat kafen: 6 Äppel, grommer, grouss a staark, an Packen bëlleg Irbe iriskok (Kis-Kis, Nostalgie).Wat kann een maachen:
Vun den Äppel hunn de Kär gebotzt, awer sou datt den Buedem net beschiedegt ass an näischt konnt erausfannen. Bleift an Äppel iriska, Stécker vun 2 all, enk mat all dëst an der Folie packen. Bake op Restrained Kollegen.
P.s.
E Kebab brauch e Raum, egal wéi faul fir an de Blades an de Summeraarbechten ze goen - Maacht de Kebab op der Balkon. Den Auteur vum Text huet den Noperhaus probéiert - de Mangal explodéiert, e Stéck Balkon huet ewechgeholl.
Wann Dir wëllt iwwer en exklusivt Frëndschaftsmodwer iwwer de Kaf vu Wäin wëllt, da weider, op onsichtbar.ru
Textquell: Onsichtbar.ru
Fotoen: Shalststock.com