Rezepter vu russesche Kichen: 5 Supercash, déi vun eise Virfueren verroden gouf

Anonim

Oatmeal an e Manka fir iergendeen ka méi schlecht ginn wéi e bittere Radiish, also hu mir decidéiert 5 Rezepter fir Iech wierklech russesch Superkash ze sammelen, déi op d'mannst e Paschtouer ass an op d'mannst e Paschtouer.

GuyevsKaya Porridge

Kasha01

Vläicht déi meescht berühmt Porridge, déi fir Dessert zerwéiert gouf. Et gouf erfonnt, awer war nëmmen am Xix Joerhonnert an der Mythetescher Grof Guyev (no enger anerer Versioun - säi Festung Kach Zakhar Cazhar). Zu verschidden Rezepter fir dës Dessert ginn mir elo nach eng Kuch ugoennen.

Zutaten:

  • Mëllech - 500 ml
  • Vanillin - fir ze schmaachen
  • Cremeg Botter - 50 g
  • Terrain Walnüssen - 50 g
  • Manka - 100 g
  • Apricots - 10 PCs
  • Zocker - 100 g
  • Eee - 1 pc

Instruktioun:

  • Boussrieder Miwwel, Rounput reieid Iech an lues d'Wach eng Säit, déi en Viscouridge fänken.
  • Et ass e bësse cool an addéiert op d'Zocker vun der Yolks, phattins, vanillin a romnets op cremeg Ueleg. Mix alles grëndlech.
  • An enger klenger Fräi Creme Pan Pan an d'Uewen erzielt, wéi eng Stonn op eng Tempächspuer vun 15 ° C, virun der Formatioun vum Fuge. Als faalaartungsplau laut, Dir gitt hinnen ze schmaachen an op der Plat ze lueden.
  • An enger blurrord Brating Pill, setzt déi meescht Schuel. Dann riicht aus enger Lay vu cneapelen Atauschs ze gesinn, zum Stengen, dann iwwer d'Layter vum Staun, déi de leschte Schichtung vum Rack-Fam ugeet, ofmat Uschloss, d'Scheisermaimatioun, déi leschte scheie mam Sicht lays reliéiert sinn, déi dem leschte Schichtschicht ausnappt, sou e Stach eraus ze gesinn, dann annrayt ass, dann Alieden Ala) ofzielt sech op der Äerd.
  • Place der Porrididen am After an de Brinkement bis d'Bildung vun engem gëllene Krust um 180 C. De fäerdege Plat Sprinkle mat Walnüssen vun uewen.

Nb! Dir kënnt Zooss op d'Wal kachen: Apriets wëschen, Mix mat Zocker, fein Waasser a kacht virum Däiwel. Wann Dir eng kale Zooss aféiert, kënnt Dir e Mutter Likör addéieren oder dekoréierende Wierker.

Siememanuk

kasha02.

Tatsächlech gëtt deen dem gewéinleche Buckâneg mat Virvunner-, den Ee. Luxphomoms. Wéi och ëmmer, huet awer seng Prilliatioun entspréchlech Goût ee spezielle Goparch, well se passend net nëmmen an engem Schasseepilléiere geluecht, awer am Uewen. Fir zousätzlech, ze gëtt, et ass méiglech d'Gewüter rëm rëm r Stéckmlack oder eng kleng Quantitéit vum Critèren ze nennen - et seet sech leckeg.

Zutaten:

  • Buckwheat - 300 g
  • Ee - 3-4 PCs
  • Ënnen - 1 PC
  • Champignonen - 100 g (Dir kënnt méi, fir ze schmaachen)
  • Ueleg - fir ze schmaachen

Instruktioun:

  • Fir ze buckdat an ze pissen an de Waasser am Taux vun 1: 2 an an den Uewen ze preparéieren an ze preparéieren. D'Kachzäit hänkt vun de Sicht vun den Uwenn stoe vun de Feedene vun den Uwenwechten, sou datt et periodesch muss iwwerpréicht.
  • Wärend Buckwheat preparéiert, gehackte Zwiebelen, frittéiert bis gëllen Faarf, da füügt geschniddene a gekäppt pickte Champignonen. Getrennt kachen Eeër.
  • Wann de Porridi preparéiert, fëllt se mat engem Bogen mat Champignonen a gehackte Eeër, wéi Dir sollt mixen, pur op den Uewen fir eng aner 5-7 Minutten. Duerno genau spillt, sprëtzen mat frenduester an zéngen direkt an déi zeréck.

Gorokhovovsa

kasha03.

Iwwerliewen fir hongereg Wanterdeeg. Zielt verschidden dräi Stécker, si preparéiert elementar, während et zu engem zimmlech gesécherte Plat uscht, deen als Säit Plat oder Basis benotzt ka ginn.

Zutaten:

  • Peas - 2 Brëller
  • Ënnen - 4 PCs
  • Geméis Ueleg - 1/2 Taass
  • Salz, Gewierzer - fir ze schmaachen

Instruktioun:

  • Peas ginn duerch a suckelen an waarme Waasser fir 8-10 Stonnen.
  • Duerno ass de Waasser verletzen, sou datt et kaum iwwerdeckt et ass op e lues Feierdeeg, getofften, bis et gerecht gëtt a se
  • Fein gehackt Ënnen, fritt an Ueleg an interferéieren an de fäerdegen Erbriechen.
  • Alles vermëschen, Salz a servéieren op den Dësch.

Bômesch

kasha04.

An der Orthodox Traditioun, e Plat fir e Startmammivel. Op der Tatsaach - Porridge gekacht aus ganzem Weessknäppchen mat Hunneg, Rosinen, Nëss an aner Fëllungen. D'Guddung sammlend vun der Zukunft vun der Universaler Operfrennung vun den Doudegen. Hunneg oder Zocker ass de Bläisstoff vun engem zukünftege Liewen. Haut ass op den Dësch op Chrëschtdags Eve gefreet.

Zutaten:

  • Barrière Cerealien - 2 Zoppelen.
  • Waasser - 3 l
  • Mëllech - 1 St
  • Hunneg 6 -7 St. l. Roag
  • Jam - 2-5 TBSP. l.
  • Mac - 1 TBSP.

Instruktioun:

  • Wahnsaache grucht fir ze kachen op temperéiert Feier, d'Schlahung ze läschen. Sou séier wéi liegt d'Waasser hongin ginn, soordinéieren op, plangt op eng op fir eemole Platen ze verschécken, bäi der Liedung, bis de Mëllech a Beruff ugräifen, vir.
  • Trennt duerchgefouert déi steckesch Pitem, vermëschen et mat Hunneg a Stracken, an all zesummen waarm op minimal Feier 5-7 Minutten, dauerhafter Feier 5-7 Minutten. Maacht de Feier auszeschalten, huet d'Pa déi déck den Deckel ofgerappt an fir 10-15 Minutten.
  • Wann Dir fir en Dësch bewerft, gitt Colume Jam.
  • Geméiss dem Brauch ass eng faarweg aus enger grousser allgemenger Jiddereen - eng keramesch Schuel oder Makitra.

Bommenbier

kasha05

Dëse Kasserol ass traditionell aus Buckwheheat Getreide mat Hagage Kéis. Wéi och ëmmer, e Schwarm a Reis kann als Basis handelen, a wat Dir méi gär hutt. Experiment!

Zutaten:

  • Buckwheat - 300 g
  • Mëllech - 1 l
  • Cottage Kéis - 300 g
  • Sauere Crème - 100 g
  • Poulet Ee - 2 Stécker
  • Salz fir ze schmaachen
  • Zocker 1 Esslöffel
  • Frësch Gréng - fir ze schmaachen
  • Ënnen - 1 Stéck
  • Knuewelek - 3 Zänn

Instruktioun:

  • Kacht Mëllech, a Mëllech geschnidden a kachen, starren, bis d'Lagerung. Füügt Salz, Zocker fir ze schmaachen. Muss ech normalerweis de Buckwatat aus dem Owend fir d'Halschent prett ze bedecken an bis de Moien Porridge kënnt. Porch cool.
  • Opions Rréch op Creme Olsféierung bis Transparenz. Knuewelekfäll. Cottage Kéis mat hallef sauere Creme, mat Buckwhei, Füügt Gréng, ONSiounen, Pëllen, Eeër, wäschen.
  • D'Form ass lubrikéiert mat Ueleg, sprëtzen mat Broutcrumbs, déi reschtlech Quartier an engem geheime Uewen fir eng Stonn ze leiden, an eng Krust.

Text Autor: Ekaterina Frazin

Liest méi