Кофе - бул дүйнөдөгү эң кеңири таралган жана популярдуу суусундуктардын бири, бирок ошол эле учурда аз дегенде ушул кара жыпар жыттуу суусундук жөнүндө бир аз билишет. Кофе паузадагы кесиптештеринин компаниясында сиз жаркырай турган фактыларды чогулттук
1. Швед ботаниясында рахмат
Кофе тропикалык өсүмдүктүн пайда болушунан баштайлы. Алгач сүрөттөлгөн жана XVIII кылымдагы Швед Ботаника Карл Линем деп аталып калган. Адегенде Кофе Арабиканын көз карашы, ошондой эле 1753-жылдан бери анын "1753-ж. Бүгүнкү күндө кофе робудута экинчи эң маанилүү кофе жүз жыл аралыгында, 1897-жылы табылган.
2. Дүйнөдөгү эң мыкты сатылган товарлардын бири
Кофе - бул дээрлик бардык жерде сатып ала турган дүйнөдөгү эң кеңири таралган суусундуктардын бири. Эл аралык кофе уюмунун маалыматы боюнча, 2017-жылы дээрлик 10 миллион тонна кофе өндүрүлгөн, негизинен Бразилияда Вьетнам, Колумбия жана Индонезия. Кофе негизинен өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө өндүрүлүп, ал негизинен өнүккөн өлкөлөрдө керектелүүчү өлкөлөрдө керектелет, алар бардык жерде түзмө-түз соода жүргүзүлөт. Андан тышкары, кофе чындыгында дүйнө жүзү боюнча мунайдан кийинки экинчи ири соода товарларын түзөт.
3. Эң кымбат кофе бок ичинде табылат
Копи Лувак - бул дүйнөдөгү эң кымбат кофенин аты. Суматрада жашаган жапайы мышыктын (Азия пальмасынын сиңирүү системасы) өткөн килограммдан ашык суммадан 1000 доллардан ашкан бул кофе жасалат. Мышыктардын тамак сиңирүү жолунда жүрүүчү ачытуу, ал бүртүкчөлөрдү уникалдуу жыпар жыт берет, ошондуктан бул кофе ушунчалык кымбат.
4. Кофеин табигый пестицид
Кофеин кофе дарагынын жалбырактары жана мөмөлөрүндө камтылган жана чөптөрдүн табигый корголушуна кызмат кылат. Ошентип, кофеин кофе станцияны курт-кумурскалардан жана пьест инфекциялардан коргойт.5. Робуста адамды ого бетер күчөтөт
РОБУЦА ЖАНА АРАБКИКА - эң маанилүү кофе көз караштар. Эгер кимдир бирөө жакынкы келечекте көңүл бурушса, анда ал арабиканын бүртүкчөсүнөн караганда 50-60% көбүрөөк кофеин бар. Ошондой эле, бул жарым-жартылай, эмне үчүн Русусти дарактары ооруга жана паразиттерге көбүрөөк каршылык көрсөтүп жаткандыгын түшүндүрөт, анткени кофеин өсүмдүктөрдү коргоо үчүн табигый зат. Бирок, даамга карата, арабиясынын бүртүкчөсүнөн жасалган кофенин сапаты жогору деп эсептелет. Кофеиндин жогорку курамы кофе кофе ачуу үчүн кофе жасайт. Арабика анча-мынча ачуу жана анын ар кандай даамы бар, ал өзүнүн айдоо аянтына көз каранды.
6. Эң кеңири таралган психоактивдүү дары
Медициналык көз караш менен кофеин борбордук нерв системасынын стимулятору катары классификацияланган. Бул дүйнөдөгү эң кеңири колдонулган психоактивдүү баңги зат. АКШда 2014-жылы чоң кишилердин 85% күн сайын бир формада же башка бир формада (кофе, чай, cola же башка кофеин менен ичүүчү суусундуктар). Ашыкча дозозиция тынчсыздануу, нерв, ыпыластык, уйкусуздук, ичеги-карындашынын бузулушуна, желим булчуңдар, жийиркеничтүү же тез жүрөктүн согуусу, атүгүл өлүмгө алып келиши мүмкүн. 25-100 чөйчөк кофе бүртүкчөлөрдүн түрүнө жараша, селекциялык ыкма ж.б.у.с.7. Орточо керектөө ден-соолукка пайдалуу
Кофеин зыяндуу гана эмес. Илимий изилдөөлөр көрсөткөндөй, кофе кофе керектөө, анын ичинде боор ооруларынын алдын алуу, спорттун туруктуулугун жогорулатуу, таанып-билүү функцияларын өркүндөтүп, 2 диабет типтеги тобокелдигин азайтуу жана 2-тип типтеги диабет типтеги коркунучту азайтуу. Мермериядагы эпидемиология журналында жарыяланган 2014-жыл, күнүнө 4 стакан кофе ичкен адамдар өлүмгө дуушар болуу коркунучу бар адамдар өлүмгө дуушар болушкан (бардык себептер менен), жыпар жытты ичпеген адамдарга караганда кичинекей өлүмгө дуушар болушкан. Бул жыйынтыктар күн сайын кофеден оңой эле тамактанып, эч нерсе жөнүндө ойлонбостон кофеден ырахат алсаңыз болот.
8. Папалык бата
Эдеген, экинчисине XVII кылымда Европага алып келгенде, ал бардыгын дароо эле кабыл алган эмес. Тескерисинче, ал өтө талашып-тартышып турчу, ал тургай, аны Ибилистин суусундукуна караган. 1615-жылы Венецияда кофени колдонуу жөнүндө чыр-чатак ушунчалык мыкаачылыкка ээ болгон, бул пейзин романга кийлигишүү керек болчу. Ал суусундукун сынап көрдү, ал аны абдан жактырды, ага папалык бата берди.
9. Кофеге тыюу салуу үчүн беш аракет
Беш шаар же өлкө Тарых бою баннерлерин киргизүүгө аракет кылышкан: 1511-жылы Венеция 1615-жылы Венеция 1615-жылы Венециянын 1746-жылы Швеция 1746-жылы Швеция 1777-жылы, пралссия. Бактыга жараша, бардыгына, эч бир тыюу салуулар өтө көпкө созулган жок. Бүгүнкү күндө кофе дээрлик бардык жерде керектелет. Ага кофе италиялык жана түрк маданияты менен тыгыз байланышта, чындыгында, ал Скандинавия өлкөлөрүндө (Финляндия, Норвегия, Исландия жана Дания) айдап баратат.10. Муздаткычта сактоо жакшы
Дан эгиндери куурулган, алар абага, нымга, жылуулукту жана жарыкка өтө сезимтал, тезирээк начарлай башташат. Демек, коннизсейлер кофенин кичинекей бөлүктөрүн сатып алып, аны караңгы жана салкын жерде сактоого чакырылат, мисалы, муздаткычта. Бүткүчтү тоңдурууга болот.